Воће са најмање шећера

Ако знате колико је обичан шећер заступљен у свакодневној исхрани вероватно ћете пожелети да неке од производа макар привремено уклоните из јеловника. Ово понекад може бити невероватно тежак подвиг. Неке особе попут дијабетичара морају да буду информисане о свим производима који садрже шећер. Такође, особе које су на рестриктивним дијетама морају да прате и унос шећера.

Иако воће садржи пуно здравих хранљивих материја, неке воћке имају више шећера од других. То су прости шећери који се брзо ресорбују. Ево листе оног воћа које има најмање шећера:

Авокадо

Иако није баш прво што вам пада на памет кад помислите на воће, авокадо је невероватно сиромашан шећером – има 0,7 грама шећера на 100 грама плода без коштице. То је мање од један одсто шећера, иако је удео угљених хидрата (читај влакана) чак осам одсто. Авокадо има пуно здравих масти које ће вам помоћи да се заситите.

Лимета и лимун

Цитруси који су познати по високом садржају витамина Це, лимета и лимун су прилично кисело воће. Не садрже пуно шећера (лимета 1,7 одсто, а лимун 2,5 процената). Зими су најбољи пријатељ сваког чаја.

Малине

Веровали или не, малина садржи тек 4,4 одсто шећера, иако је садржај укупних угљених хидрата око 12 процената. Ово значи да цело паковање од 125 грама које се у нашим продавницама може пронаћи има свега једну кафену кашичицу шећера. Влакана има дупло више, па је малина једно од воћа које има добру заситну моћ, а добро је и за пробаву. Иако им није сезона, добре су и замрзнуте.

Јагоде

Јагоде су попут малина изненађујуће оскудне шећером узимајући у обзир да су тако слатке и укусне. Укупан садржај шећера је 4,9 одсто, а влакана има дупло мање. Стотинак грама јагода задовољава дневно препоручен уноса витамина Це. Ето, да знате за следећу сезону.

Купине

Купине баш као и јагоде садрже око 4,9 одсто шећера. Сезона им тек долази, имаћете прилику да се освежите без страха да унесете превише шећера. Оне такође садрже и антиоксиданте, као и дупло више влакана од јагода, дакле око пет одсто. Од минерала садрже гвожђе, калијум, бакар, манган, као и витамине Це, Бе и провитамин А.

Лубенице

Лубенице су дефиниција за летње воће. Вероватно нисте ни помишљали да су богатије шећером од претходних воћки, али ето. Садрже око шест одсто шећера, нешто мало влакана и протеина, као и витамина и минерала, а остало је вода. Дефинитивно најукуснији плод који садржи гвожђе и магнезијум.

Грејпфрут

Још једно цитрусно воће које је популарно током целе године а има мало шећера је грејпфрут. Свега седам одсто чини  шећер. Иако грејпфрут сигурно није први избор за воће са ниским уделом шећера, вероватно јесте међу особама на дијетама. Грејпфрут садржи ензиме који сагоревају масти, али може негативно да утиче на неке лекове против хипертензије, високог холестерола и аритмије. Ако пијете лекове за наведене болести, изаберите друго воће.

Диње

Диња нам својом жуто-наранџастом унутрашњошћу поручује да је богата бета каротеном, а што се тиче садржаја шећера, има га мало више него лубеница, тек осам одсто. Али зато је богата витаминима и минералима.

Киви

Баш као и све претходне воћке и киви је богат витамином Це, али садржи нешто више од њих, девет процената, односно девет грама на 100 грама плода. Добра ствар је што су доступни током целе године и право су средство за јачање имунитета нарочито у зимским месецима.

Поморанџе

Поморанџе су зимско воће број један по мишљењу многих, а пресудно за такав став је вероватно богат садржај витамина и минерала без претеривања у шећерима. Поморанџе имају око девет одсто шећера. Лети нису посебно популарне, али редован су састојак многих шејкова и воћних салата.

Када једете било које воће, на пример, у оквиру ужине, не треба да претерујете у томе, умереност је и овде битна.

Јасна Вујичић, нутрициониста
www.nadijeti.com