Који протеин води ка дужем животу

Научници непрестано траже свети грал животних стилова – онај који спречава болести и помаже да живите дуже. Већ је познато да здрава исхрана и редовно вежбање обезбеђују здраве физиолошке процесе током година, али постоје и одређене намирнице које ће обезбедити да будете на путу дуговечности.

„Не постоји савршен рецепт за исхрану или јединствен приступ здрављу и дуговечности, али постоје корисне намирнице које помажу телу да се одбрани од болести и омогућава дужи, здравији живот”, каже за магазин Хелти Вики Ретелни, нутрициониста и кулинарски консултант додајући да уравнотежена исхрана укључује и угљене хидрате, протеине и масти.

Истраживање објављено 2020. године открило је да више протеина, посебно биљних, може допринети да смањите ризик од кардиоваскуларних болести и рака који су водећи узроци смртности према свим светским научним сазнањима.

Тако је група америчких и иранских истраживача одлучила да утврде који извори протеина ће вам помоћи да живите дуже. Они су анализирали и упоредили резултате 32 студије, а резултати су били јасни: једите више биљних протеина.

Истраживачи су открили да су људи који су имали највећи унос протеина имали шест процената мањи ризик од смртности током периода студије која је трајала више од 30 година. Један од закључака је да је то зато што су „биљни протеини испуњени многим хранљивим материјама које помажу у оптимизацији здравља крвних судова”.

У групу намирница која се издвојила по свом квалитету спадају орашасти плодови, пасуљ, тофу, а повећање дневног уноса биљних протеина за само три процента може смањити ризик од ране смртности за пет процената.

Без обзира да ли желите да замените неке од својих омиљених животињских протеина биљним протеинима или једноставно додате више разноликости својој исхрани, лако је да укључите орашасте плодове или пасуљ у исхрану.

„Генерално, потребе за протеинима варирају у зависности од индивидуалних потреба. Међутим, добра идеја је замена животињских протеина висококвалитетним биљним протеинима и да барем један дан у недељи имате исхрану без меса“, каже Ретелни.

Њена препорука је и да имате пет до седам порција биљних протеина недељно да би заиста смањили ризик од срчаног удара и других узрока преране смрти, као и да практикујете избаланисрану исхрану која не искључује ниједну групу намирница.