Хељда ипак добро родила

Подгорица – Да је на пољима хељде у Дријенку, надомак Колашина, киша на време пала овогодишњи приноси би били рекордни.Први снопови показују да је хељда ипак добро родила и да је по квалитету зрна неупоредиво боља него прошле године.

„Четири месеца чекали смо узалуд да падне киша која је била неопходна за добар род усева, посебно хељде. Ово је житарица која се тешко налива, јер су за њу неопходни посебни системи за наводњавање – испричао нам је домаћин из Дријенка Милош Ђурић. – Да је пре месец дана било падавина, хељда би потукла све досадашње рекорде. На ових пет хектара било би најмање шест до седам тона хељдиног зрна. Ипак, верујем да ћу у џакове сабрати више од три тоне хељде”.

Овај осамдесетогодишњи горштак већ четири сезоне највећи је произвођач хељде на северу Црне Горе, али прича како се хељда у зрну продаје јефтино – између 80 центи до евро по килограму. Да има млин и пакирку, хељдино брашно могао би да продаје између 3,5 и пет евра по килограму.

Да би хељду на време обрадио, обрао и ускладиштио, поред остале механизације, Милош је прошле године уложио и неколико хиљада евра у куповину специјалног брдског комбајна, јединог у овим крајевима, што му омогућава да „селективно, с временом зрења жање жито”.

– На плантажи хељде Широка њива јуче је почела жетва и у наредна два дана, уколико то дозволе временски услови, требало би да буде завршена, испричао нам је Милошев син Мијајло.

На имању Милоша Ђурића примењује се чиста органска производња, без употребе било каквих хемикалија, што ће му омогућити да након овогодишње жетве добије и сертификат о производњи здраве природне хране.