Бацање хране уништавају планету

Светска организација за заштиту природе објавила је данас поводом обележавања Дана планете Земље да,  према последњем Извештају о стању планете, постојећи систем производње хране користи око 40 одсто настањиве површине планете, као и да нерационална производња и бацање хране уништавају планету.

''Овогодишњи Дан планете Земље обележавамо у светлу једног од најзначајнијих хришћанских празника Ускрса. Како празнике често повезујемо и уз неретко прекомерно уживање у храни, светска организација за заштиту природе ВВФ, упозорава да је један од начина како да сачувамо здравље свих нас, али и Земље, рационална производња и потрошња, као и спречавање настанка отпада од хране'', наведено је у саопштењу.

Према ВВФ-овом последњем Извештају о стању планете, постојећи систем производње хране користи око 40 одсто настањиве површине планете, највећи је разлог губитка природног станишта хиљада биљних и животињских врста и емитује више од четвртине од укупне количине угљендиоксида у ваздух и користи око 70 одсто расположиве воде.

''Треба да престанемо да купујемо више него што нам треба и да бацамо храну. Најпре зато што око половине човечанства чине гојазни људи, док истовремено милиони гладују. Други парадокс је да бацимо више од трећине произведене хране, а жалимо се колико је она скупа. Сами стварамо своје парадоксе, сами треба да их решимо'', истиче директорка ВВФ Адрије Наташа Калауз.

Она је нагласила да је на нашим просторима време празника време прекомерног уживања у храни, али, уз поштовање свих традиција, важно је имати на уму да то уништава планету.

''Могуће је произвести довољно хране и истовремено сачувати природу ако користимо пољопривредне праксе позитивне за природу које унапређују приносе усева и стоке и одрживо управљамо постојећим рибљим фондом и подстичемо одрживу аквакултуру. Ако бисмо у своју исхрану увели баланс намирница биљног и животињског порекла, допринели бисмо нашем бољем здрављу, као и здрављу планете'', рекла је она.

ВВФ је једна од највећих независних организација, која се бави заштитом природе и има активну глобалну мрежу у више од 100 земаља.

Мисија ВВФ -а је да заустави уништавање животне средине и створи будућност у којој људи живе у складу са природом, путем очувања светске биолошке разноврсности, одрживог коришћења природних ресурса и смањења загађења и претеране потрошње.