Италијанска пицерија за „драгог вођу”

За више милиона гладних држављана Северне Кореје одлазак у ресторан представља прави луксуз и фантазију. Због тога вест која је обишла планету изгледа као нека врста „црног хумора”. Наиме, како су у недељу објавили светски медији, председник Ким Џонг Ил наредио је да се у престоници отвори први „прави” италијански ресторан у земљи, иако се држава годинама бори да нахрани више од 20 милиона становника. 

Опсесија „драгог вође” италијанском кухињом, а нарочито пицом, протеже се на најмање десет последњих година, судећи по писању листа „Шосон синбо”, чије је седиште у Токију, а сматра се да преноси ставове комунистичког режима у Пјонгјангу. Тако је Ким, који иначе важи за великог гурмана, крајем деведесетих година прошлог века довео тим италијанских „пица мајстора” у престоницу, како би официре војске научили да справљају надалеко познато јело. Резултати „подучавања”, међутим, нису испунили председникова очекивања. Судећи по писању листа „Шосон синбо”, покушаји да се у Северној Кореји произведе права италијанска пица представљали су читав низ „поновљених грешака”, због чега је прошле године диктатор послао куваре у Напуљ и Рим, како би научили да праве аутентичну италијанску пицу и пасту. Очигледно им је то пошло за руком, будући да је у Пјонгјангу током децембра отворен први специјализовани ресторан.

Како ништа не би било препуштено случају, председник је наредио и да се за потребе пицерије брашно, путер и сир допремају директно из Италије, како би сви производи били што верније направљени. „Генерал Ким Џонг Ил је рекао да наш народ треба да има могућност да ужива у светски познатој храни”, изјавио је менаџер ресторана Ким Санг Сон, преноси британски „Гардијан” и додаје да је ресторан, од када је отворен, пун и да многи гости први пут у животу пробају италијанске специјалитете. „Преко телевизије и књига сам сазнала да су пица и шпагети међу најпознатијим светским јелима, али ово је први пут да их пробам”, преноси изјаву Јунг Ун Сук агенција АФП.

Ипак, како наводи агенција АП, није јасно колико становника Северне Кореје може себи да приушти одлазак у овакав ресторан, а камоли да једе увозну храну. Судећи по последњим доступним подацима из 2007. године, једна од најсиромашнијих држава на свету забележила је просечни годишњи приход по глави становника од само 1.150 долара. Поред тога, држава има хронични недостатак хране и у потпуности се, још од средине деведесетих, ослања на помоћ. Светска јавност је, током деведесетих, често извештавала о „великој глади” у Северној Кореји, током које је, како се верује, умрло чак два милиона људи, првенствено од упале плућа, туберкулозе и дијареје.

Међутим, патње „поданика” готово да не дотичу лидера. Познато је да је Ким велики обожавалац коњака, француског вина и разних специјалитета, као што су супа од ајкулиног репа и кавијар. Такође, зна се да у осиромашеној земљи постоји својеврсна елита (углавном су то високо рангирани владини званичници) која ужива у правом гастрономском и сваком другом луксузу.