Зелениш под лупом санитарних инспектора

Санитарни инспектори су у договору са „Градским пијацама” контролисали исправност воћа и поврћа које домаћи произвођачи износе на тезге градских тржница. Због недостатка новца ове провере досад нису спровођене редовно али, како најављује др Зоран Панајотовић, начелник београдског одељења санитарне инспекције, сада је одлучено да ураде неколико анализа годишње. На основу њих крајем године имаће податке колико су здраве свеже и примамљиве тиквице, јабуке, блитва и вишње које суграђани у цегерима са пијачних тезги непрестано тегле до својих кухиња.

Мониторинг здравствене контроле пољопривредних производа домаћих произвођача званично је почео прекјуче, а трајаће целе године.

Инспектори разговарају са појединим председницима општине о контроли мањих тржница које нису под управом „Градских пијаца”, а има их доста у приградским насељима.

Уколико желе да њихови житељи једу зелениш који је био под лупом инспекције Министарства здравља, општинске власти би морале финансирати провере по два, три узорка хране.

Санитарни инспектори непрестано контролишу исправност и квалитет воћа и поврћа које се продаје у маркетима у граду и, како каже др Панајотовић, суграђани могу без бојазни куповати зелениш који се нуди у трговинским радњама овлашћеним за продају ових намирница. Исто важи и за увозни зелениш, јер он не може доспети у земљу док му се на граници не преконтролише здравствена исправност и квалитет.

Пијаце су међутим досад контролисане спорадично, а главни разлог је недостатак новца за веома скупе провере. Др Панајотовић је напоменуо да при досадашњим анализама у зеленишу нису пронађене штетне супстанце, али и да је потребно повећати број контрола пијачних пољопривредних производа.

– Инспектори имају проблема и када дођу код пиљара за пијачном тезгом, кога су изабрали насумице и траже да му испитају робу, а он им љутито каже: „Е, што баш код мене да контролишеш, идите код трговца поред”. Зато смо сада обезбедили новац за континуиране контроле исправности воћа и поврћа на пијацама, трговци ће се навићи на нас, јер ћемо чешће да долазимо на пијацу, а прве резултате имаћемо крајем године – нагласио је др Панајотовић.

И поред тога што су недавно анализирали здравствену исправност зелениша у многим тржницама у граду, др Панајотовић каже да још не могу изнети резултате, јер нема закључка на основу једне провере неколико главица лука, зелене салате, шаргарепе. Зато већ у текућем месецу, како најављује, следе нове анализе квалитета и здравствене исправности воћа и раног поврћа, као што су ротквице. Наредне анализе инспекција ће обавити у јулу, а затим следе септембарска испитивања да ли у смоквама, шљивама и грожђу са њива и воћњака наших сељака има пестицида и колико се воће и поврће са београдских тржница може сматрати здравом храном.