Субота, 20.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.05	117.75	117.4
	102.44	103.06	102.75
	126.63	127.4	127.01

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: исхрана

Магазин

14.10.2021 у 20:00

Коензим ку-10 антиоксиданс снажнији од витамина Е

Коензим ку-10 (ку-10 CoQ10, убихинон, убикинон) антиоксиданс је снажнији од витамина Е, растворљив у мастима, који учествује у генерисању енергије и брани ћелије од слободних радикала. Органи којима је енергија веома битна за рад попут срца, јетре, бубрега имају највеће концентрације овог коензима. Коензим ку-10 се природно налази у нашем организму, који има способност синтезе овог коензима. Након 30. године живота ова способност опада. Може повећати апсорпцију других есенцијалних нутријената у организму, асистира другим ензимима да раде свој посао. Мање овог коензима значи и мање енергије за срце и друге органе. Зато је од велике важности да уносимо и намирнице богате овим коензимом, али и суплементацијом. У млађем добу потребно је свега 30 мг овог антиоксиданса, док у старијем

Магазин

07.10.2021 у 20:00

Воће богато витамином Це

Свако воће богато витамином Це у доба грипа или прехладе (али и других респираторних инфекција) пожељно је редовно уносити како бисте задржали јак имунитет. Некоме ће можда звучати претерано да у ово време короне причамо о разном егзотичном воћу, али хајде да се задржимо искључиво на ономе које можемо наћи у локалној самопослузи. Киви Једна средња воћка кивија садржи око 70 мг витамина Це, што је око 80 одсто препоручене дневне количине овог витамина. У доба респираторних инфекција пожељно је појести две-три воћке дневно, а ако их једете редовно током месец дана, према истраживањима, смањићете триглицериде за 15 одсто. То није све, јер витамин Це такође утиче и на лепљивост тромбоцита и смањује га за 18 одсто што дефинитивно позитивно утиче на спречавање угрушака, дакле

Магазин

30.09.2021 у 20:00

Лешник богат протеинима и минералима

Ово језграсто воће има значајна нутритивна својства и често се користи и у дијетотерапијиЛешник је плод леске, чије се питоме сорте узгајају у Турској, јужној Европи, али и у нашој земљи. Постоје и дивље сорте леске, чији је плод нешто ситнији од питомог и самоникло расте у шумарцима. Због ограниченог узгајања, а константно увећане тражње, цене лешника су отишле изнад цена осталог језграстог воћа. Лешник је најбољи друг чоколада и кремова, а изгледа да га подједнако воле и веверице и људи. Ово језграсто воће има значајна нутритивна својства и често се користи и у дијетотерапији. Изузетно је тражен у кондиторској индустрији. Успева и на местима где не расту друге воћке Када је реч о производима од лешника, можете на тржишту наћи лешников путер, лешниково уље, поред добро познатих

Магазин

23.09.2021 у 20:00

Магнезијум чува срце и штити од стреса

Магнезијум је неопходан за правилно функционисање организма. Он је борац против микроба и слободних радикала, учествује у синтези антитела. Недостатак магнезијума може изазвати грчеве у мишићима, који се повезују са кардиоваскуларним проблемима, дијабетесом, високим крвним притиском, нервозом, остеопорозом итд. Магнезијум је неопходан за ефикасан рад нерава и мишића и учествује у регулисању нивоа шећера у крви. Важан је минерал за правилан рад срца, снижава ниво стреса и помаже костима да задрже своју чврстину. Има благо седативно дејство на организам, па га често узимају спортисти након тренинга. Акутни недостатак магнезијума је ретка појава, али се дешава услед смањене апсорпције овог минерала употребом диуретика (кафа) и алкохола, као и недовољним уношењем беланчевина у исхрани.

Друштво

20.09.2021 у 19:54

Ко контролише продавнице у школама

Чизбургер и пица од желатина, сок од манга у којем нема ни сока ни манга, киселе траке посуте кристал шећером налазе се на рафовима бројних продавница које раде у оквиру школа. Иако статистика упозорава да је у Србији свако осмо дете гојазно, ове трговине не подлежу посебним прописима и, сем моралне, немају никакву другу обавезу да на полицама држе квалитетне намирнице. Једини посебан пропис који постоји у овој области односи се на – издавање простора. Наиме, одлуку о рентирању доноси школски одбор, али сагласност даје Дирекција за имовину. Затим се чека мишљење Министарства просвете да ли се издавањем простора ремети нормално обављање наставног процеса. И ту се сва надлежност ресорног министарства завршава. Шта је на полицама у продавници, казали су нам, они не контролишу већ тржишна

Гастрономија

29.09.2021 у 07:15

Оријентални доручак

Потребно је: 1 пита хлеб или тортиља или равна лепиња 50 г хумуса 50 г кајмака 50 г швапског сира 50 г зрелог белог сира 50 г намаза од плавог патлиџана 1 кашичица ајвара 1 парадајз 1 зелена паприка 1 главица црног лука 4–5 црних маслина сок од лимуна или балзамово сирће маслиново уље со Поређати на тањир хлеб исечен на троуглове, поред њега спустити намаз од патлиџана и хумус и украсити их маслинама. Ставити кришке парадајза, паприку и лук исечене на колутове, попрскати маслиновим уљем и соком од лимуна (или балзамовим сирћетом), посолити, преко измрвити бели сир. У посебним чинијицама послужити кајмак, швапски сир измешан с ајваром или неки други намаз по жељи.

Гастрономија

28.09.2021 у 07:05

Доручак с димљеним лососом

Потребно је: 50 г димљеног лососа 1 кришка лимуна 70 г тврђег жутог сира или пармезана 1 шака руколе капар 1 свежа љута црвена папричица (по жељи) 1 кашичица девичанског маслиновог уља Режњеве лососа распоредити по тањиру, покапати соком од лимуна, преко ставити капар и руколу, залити уљем, додати сир исечен на танке листове, па на све то љуту папричицу. Препорука је да се једе уз куван кромпир.

Гастрономија

27.09.2021 у 06:49

Воћни доручак

Потребно је: 1 крушка 1 поморанџа или мандарина 1 нар 1 банана џем од кајсија неколико кришки интегралног хлеба Воће исећи и ставити на тањир или измиксати у блендеру и пити као смути уз хлеб намазан џемом.

Гастрономија

26.09.2021 у 06:45

Вегански доручак

Потребно је: 1 чинија овсених или мешаних пахуљица (овас, јечам, пшеница, раж) 1 шоља бадемовог млека 1 шака коштуњавог или сувог воћа (орах, бадем, лешник, смоква, кајсија, шљива, брусница, грожђице) или семенки (бундева, сунцокрет, лан) 1 шака зрна нара 1 кашика чија семенки 1 бресква У чинију с пахуљицама налити млеко, сипати сецкано суво или коштуњаво воће или семенке, додати чија семенке и оставити да одстоји десетак минута. Преко ставити кришке брескве или бобичасто воће.

Гастрономија

25.09.2021 у 07:00

Слатки доручак

Потребно је: 3 дебље „америчке” палачинке (или руске „бљини”) 3 кашике меда, џема, јаворовог сирупа или неког крема (чоколадног, од ваниле, нутела) 1 банана или бресква или шака бобичастог воћа За палачинке: 2,5 шоље брашна тип 400 1/3 шоље шећера 1 прашак за пециво прстохват соли 2 шоље млека 2 јајета 1/3 шоље уља уље или путер за подмазивање тигања Помешати брашно, прашак за пециво, шећер и со, па у то сипати жуманца одвојена од беланаца и измешана с млеком и уљем. Све добро умутити. Посебно чврсто улупати беланца, па лагано умешати у претходно добијену смесу. У загрејан и подмазан тигањ сипати кутлачом масу, тако да се добије дебела палачинка. Пећи на средњој ватри с обе стране (обрнути је кад се одозго појаве мехурићи). Кад се охладе, прелити

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

20.06.2026 у 19:05

Скроман одзив блокадера на скупу у Новом Саду

20.06.2026 у 19:03

Тејлор Фриц пласирао се у финале АТП турнира у Халеу

20.06.2026 у 18:55

Никола Манојловић нови играч Игокее

20.06.2026 у 18:47

На Велебиту служен помен за убијене Србе у усташком Госпић-Јадовно-Паг

20.06.2026 у 18:41

Мелонијева жели да обнови односе са САД јер јој пада рејтинг

20.06.2026 у 18:29

ЕУ запретила Турској: гас који испоручујете не сме да буде руски