Недеља, 26.07.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.08	117.78	117.43
	102.85	103.47	103.16
	125.85	126.61	126.23

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: месо

Свет

28.08.2020 у 10:44

Кина стопира увоз аустралијске говедине због хлорамфеникола

Кина је обуставила увоз говедине чији је добављач аустралијска фирма „Џон Ди Ворик” пошто је у неким производима те компаније откривена забрањена супстанца хлорамфеникол, саопштиле су кинеске царинске власти. Царински органи у Кини због тога су, како наводи Ројтерс, затражили покретање пуне истраге поводом овог случаја, као и извештај аустралијске стране у року од 45 дана, преноси Танјуг.

Економија

26.08.2020 у 16:28

Пала цена јунетине, произвођачи траже помоћ државе

НОВИ САД - Удружење „Агропрофит”, у чијем саставу је групација товљача квалитетних раса јунади, упозорила је данас да је понуда утовљене јунади порасла, а цена у откупу пала до 1,20 евра по килограму живе мере. Затражили су помоћ од државе због, како је саопштено, застоја у продаји јунади. То удружење је раније замолило владу да интервенишу са додатном премијом за јунад да би се ублажила ниска откупна цена и омогућила обнова това, а у међувремену је, наводи „Агропрофит”, порасла понуда, а пала цена. Накупци су успели да по багателној цени преузму више од 1.500 јунади, али им је то пре пар дана онемогућено у Мачви, Срему и Банату, пошто су сточари прихватили препоруку да одустану од продаје, кажу у Агропрофиту. Управни одбор Удружења, које окупља 240 фармера, чланова Производне

Гастрономија

24.08.2020 у 14:20

Само хлеб ван фрижидера

Након што су уживали у летњој гозби, на којој је било шваргли, кобасица, шунке и сличних месних прерађевина, или ћевапчића, пљескавица, хамбургера, слаткиша од јаја и млека: кремова, кремпита, сладоледа, многи се сусретну са здравственим тегобама које су последица тровања хране. Мада мање-више знамо да је у летњим месецима ризично узимати намирнице које су дуго стајале на собној температури, и тровања храном нису ретка појава и доказ су да се санитарно-хигијенским мерама за чување хране ипак не поклања довољно пажње. Дакле, иако не мора да дође до видљивих промена боје, укуса или мириса који указују на неисправност, прехрамбени производи који се држе ван расхладних уређаја дуже од 24 часа, а некад и знатно краће, оправдано постају сумњиви. Да би се спречило кварење, све намирнице, а пре

Економија

21.08.2020 у 22:00

Очекује се раст цене свињетине у Србији

Цене меса на сточним пијацама у нашој земљи остале су готово идентичне ако се упореде август ове и прошле године. Ово се може закључити ако се погледају извештаји Система тржишних информација пољопривреде Србије (СТИПС) за 2019. и 2020. годину. Произвођачи, међутим, истичу да су цене прасади чак и ниже у односу на 2019, али да ће, према свим предвиђањима, најпре поскупети управо свињско месо. Како је за наш лист рекао Вукоје Мухадиновић, власник Индустрије меса „Топола”, тренутно је на тржишту стагнација цена. – То мировање цена у последњих месец и по дана резултат је проблема у трговању између ЕУ и Кине. Колико сам обавештен, та ситуација је недавно разрешена. Очекује се да крене извоз па тако и већи раст цена. То ће се одразити и на нас – каже Мухадиновић. У првој половини

Економија

19.08.2020 у 08:42

Аустријанци једу најскупље месо у ЕУ

БРИСЕЛ – Према подацима Еуростата, статистичке агенције Европске уније, цена меса у ЕУ у 2019. години највиша је била у Аустрији. У тој земљи је индекс нивоа цена за месо био 145. Следе Луксембург, Француска, Холандија, Белгија и Финска. Тако је цена меса у Аустрији била за скоро 50 одсто већа од просека у Европској унији, преноси Танјуг. Насупрот томе, најниже цене меса у 2019. години биле су у Пољској и Румунији (обе с индексом цена од 63), а потом следе Бугарска (66) и Литванија (71). Овом статистиком обухваћене су говедина и телетина, свињетина, јагњетина, овчије и козје месо, перад, као и месне прерађевине.

Потрошач

10.08.2020 у 22:00

Половина купаца не чита декларације на месним прерађевинама

Истраживање Центра потрошача Србије (ЦЕПС) током јуна 2020. године о ставовима потрошача према месним прерађевинама, којим су обухваћени грађани Београда, Ниша и Новог Сада, показало се да потрошачи неколико пута недељно конзумирају ове производе. И то највише шунку (43,4 одсто) и саламу (33,8 одсто), затим трајне кобасице 24,9, паштете 24, и виршле 13,2 процента. Како се наводи, истраживање је показало да испитаници немају јасне методе прикупљања података о квалитету производа, као ни критеријуме за процену квалитета. Процени приступају или веома свесно или уопште не воде рачуна о томе шта и колико често купују. Ипак, два одлучујућа фактора приликом куповине јесу укус производа и цена коју могу да приуште. Потрошачима је већином (60,8 процената) познато да постоје правилници

Економија

06.08.2020 у 22:00

Србији недостаје један „Генекс” да реши проблеме у сточарству

Кланично-прерађивачка индустрија у Србији се поново налази у незавидном положају. Нисмо остали имуни на поремећаје изазване пандемијом, не због промета робе већ највише због лоше ситуације у туризму у целом свету, што је довело до смањења потрошње, изјавио је за „Политику” Ненад Будимовић, секретар Удружења за сточарство и прераду сточарских производа у Привредној комори Србије (ПКС). – Сада је на глобалном тржишту ситуација таква да је једино питање ко ће од кога и да ли ће уопште увозити и куповати. Ту мислим, пре свега, на највеће увознике на свету – истиче он. Што се тиче јунећег меса, које је последњих дана у жижи због апела произвођача да немају где да продају вишкове, према подацима ПКС-а, у првих пет месеци ове године извезено је око 2.200 тона у вредности од око 10 милиона

Економија

31.07.2020 у 22:00

Произвођачи немају коме да продају јунеће месо

Удружење „Агропрофит”, у чијем саставу је групација товљача квалитетних раса јунади, истакло је да одгајивачи због овакве ситуације на тржишту не знају како да покрију остварене трошкове. Потрошња ове врсте меса у Србији и иначе је мала. За прераду и потрошњу у домаћинствима током године довољно је највише 86.000 различитих категорија говеда, а понуда је већа од 250.000 грла. Наша домаћинства током године по члану потроше највише четири килограма говеђег меса. У саопштењу које је достављено нашој редакцији истиче се да, према овим подацима, „самодовољност у овој производњи представља озбиљан проблем за сточарство и очигледно је потребно што пре пронаћи извозне путеве, јер ће без тога већина фармера одустати од овог посла”. Министарство пољопривреде, подсећају, успело је да у три

Економија

10.07.2020 у 18:22

Тенис запошљава 1.000 радника, престаје да користи кооперанте

ХАМБУРГ - Немачка месна компанија Тенис која је була једно од жаришта епидемије корона вируса, саопштила је данас да ће запослити хиљаду радника и престати да користи кооперанте за припрему и прераду меса. Ова кланица и компанија за паковање меса у Реда-Виденбруку на западу Немачке била је затворена три недеље након што је више од 1.500 радника било позитивно на Ковид-19, пренео је Ројтерс. Због тога су уведене рестриктивне мере за 600.000 људи у региону Гитерслох, које су укинуте ове недеље. Немачке кланице нашле су се на мети критика због ангажовања радника миграната са истока Европе, који живе у скученим условима смештаја, што, претпоставља се, доприноси ширењу корона вируса, преноси Танјуг. Тенис је саопштио да ће почети пилот пројекат директног запошљавања 1.000 људи у

Економија

05.06.2020 у 15:30

Поново креће извоз меса и прерађевина у Русију

После тачно годину дана, Русија је одблокирала извоз меса и прерађевина неколико великих српских произвођача којима је ово тржиште од јуна 2019. било недоступно. Према уредби од 29. маја коју је објавио „Росељхознадзор”, извоз је од 1. јуна одобрен компанијама „Златиборац”, „Карнекс” и „Биг бул”. Оне практично већ сада могу да своје производе и прерађевине од различитих врста меса пласирају на ово тржиште. Ова информација је „Политици” потврђена и у Управи за ветерину. Министар пољопривреде Бранислав Недимовић рекао је за „Политику” да је наша држава са стручњацима из „Росељхознадзора” радила на усаглашавању прописа и у току пандемије, а резултат тога су извозне дозволе ових произвођача. – По ко зна који пут се показало да је храна наш пут у свет – рекао је он и додао да је ово сада

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

26.07.2026 у 19:03

На прелазима Прешево и Гостун аутомобили чекају 20 минута

26.07.2026 у 18:59

Израелски премијер најавио долазак у Њујорк и одбацио оптужбе Међународног кривичног суда

26.07.2026 у 18:57

Капитенска трака коју је носио Марадона продата за пола милиона долара

26.07.2026 у 18:56

Пожар у Делиблатској пешчари захватио више од пет хектара, укључен и хеликоптер

26.07.2026 у 18:53

Високи израелски представник разговарао са сином последњег иранског шаха Пахлавијем

26.07.2026 у 18:46

Путин: Запад је прво поделио Србе у више држава, а затим се ухватио за Украјину