Среда, 10.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.73	117.38
	101.33	101.94	101.63
	126.77	127.54	127.16

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: месо

Економија

14.08.2016 у 18:05

Статистика фина, у џепу празнина

Док званична статистика бележи појефтињење хране и безалкохолних пића, реалност је да потрошачи у Србији у последњих месец дана месо купују по ценама вишим него у многим државама у региону. Према извештају Републичког завода за статистику, храна и безалкохолна пића у јулу (у односу на јун ове године) појефтинила су 1,8 одсто. Ово је прилично изненађујући податак ако се зна да се управо средином протеклог месеца догодио, у последње време, незапамћен потрес на тржишту, када је цена свињетине скочила и до 50 одсто. Аграрни аналитичари указују да је појефтињење сезонског воћа и поврћа очигледно утицало на анулирање поскупљења свињетине у извештајима статистичара. – Али реалност је свакако нешто друго. Без обзира на статистику, видимо да је свињско месо поскупело и до 50 одсто и да

Економија

10.08.2016 у 22:00

Ко се тови на цени свињетине

Одговор кланичне индустрије на раст цена свињског меса стиже и брже него што се очекивало, иако није било и непредвидиво да ће се одвијати управо по таквом сценарију. Како „Политика” сазнаје у Министарству пољопривреде, само у последњих двадесетак дана (што се подудара са почетком потреса на тржишту меса) стигло је чак девет захтева за увоз свиња са других тржишта. Али то није све. Управа за ветерину од почетка године, на захтев 15 правних лица издала је решења о ветеринарско санитарним условима за увоз 29.340 товљеника.

Економија

10.08.2016 у 18:53

Процена НБС: Раст цена свињског меса биће изнад просека

Народна банка Србије је изнела процену да ће ове године раст цена свежег свињског меса, по свему судећи, бити изнад просека, јер на то, поред сезонских фактора, делују и глобални фактори. Годинама уназад, у периоду од маја до септембра, цене свежег свињског меса бележиле су сезонски раст који је кумулативно износио око 20 посто, након чега је следила стабилизација цена, а затим и њихов пад, саопштила је Народна банка Србије. Специфичне су биле 2007, 2008. и 2012. година, у којима је долазило до значајног раста цена примарних производа, као и депрецијације динара, када је раст цена свежег свињског меса у истом периоду износио и више од 40 посто, наведено је у саопштењу. Ове године, у мају и јуну, забележен је раст цена свежег свињског меса од преко 10%, а очекујемо да ће га

Економија

10.08.2016 у 22:05

Сезонско или манипулативно поскупљење меса

Сезонски је уобичајено да од шестог до деветог месеца у години цена свежег меса порасте, оценила је јуче Народна банка Србије, додајући да је раст потрошачких цена од почетка године великим делом вођен сезонским факторима. Недавно је потрошаче у Србији изненадио скок цена свињског меса за око 30 одсто, а затим и поскупљење пилетине за око 25 одсто. Уочи ових најава гувернерка Јоргованка Табаковић изразила је бојазан да би потреси на тржишту меса могли да повећају укупну инфлацију за 0,32 до 0,56 одсто.

Свет

06.08.2016 у 13:21

Ланцу продавница Халал у Паризу наређено да продаје свињетину

ПАРИЗ – Ланац продавница „Халал”, који продаје месо гарантованог говеђег и живинског порекла, чија су циљна група муслимани, добила је наредбу градских власти у Паризу да продају и свињетину и алкохол или ће се, у супротном, суочити са затварањем, преноси данас Индепендент. „Халал” супермаркети у Паризу, добили су од градских власти наредбу да продају свињетину и алкохол, уз објашњење да француска престоница „не жели никакве области намењене искључиво муслиманима, као ни било какву област у којој уопште нема муслимана”, преноси Индепендент.

Уводник

05.08.2016 у 22:00

Нема дана без поскупљења

Гувернерка Јоргованка Табаковић сасвим сигурно ових дана осећа нелагоду на помен меса било које врсте. Једнако јој по вољи нису ни крменадле ни пилећи батаци. Ако се обистини најгори сценарио кланичара да је талас поскупљења незаустављив (и то на нешто дужи рок) мораће да коригује своју процену да би ови потреси на тржишту могли да повећају укупну инфлацију и до 0,56 одсто. Нагоре, наравно. Јер ко би се досетио да ће за шпекулативним растом цена свињског меса од 50 одсто уследити и поскупљење пилетине а вероватно и јунетине. Видећемо убрзо. Ако јој је за утеху живинари уверавају да је у питању само уобичајени летњи дисбаланс понуде и потражње који ће ускоро проћи. Трговци кажу да не прође дан без налога за промену ценовника на десетине различитих артикала. Цене неприметно

Економија

04.08.2016 у 22:00

После свињетине поскупела и пилетина

Потрошачи се још нису опоравили од повећања цена свињетине када је уследио нови шок – и цена пилећег меса у трговинама широм Србије је изненада скочила. Пилетина сада у малопродаји кошта од 230 до 290 динара што је за најмање 25 одсто скупље него пре две недеље. Иако би се могло закључити да је узрок томе поремећај на тржишту меса живинари тврде да нови ценовници немају никакве везе са поскупљењем свињетине. Како је за „Политику” рекао Раде Шкорић, из Заједнице живинара, цене у откупу повећане за више од 40 одсто одсто а узрок је мањак пилића на тржишту. Произвођачи тврде да су дуго на товним пилићима имали огромне губитке.

Магазин

04.08.2016 у 14:29

Пресно, кувано, печено – пут ка уравнотеженим оброцима

Сирова (пресна) храна се све чешће помиње као алтернатива званичном начину исхране због својих позитивних страна. Негативне као да се занемарују, што говори да још увек трагамо за што бољим начином припреме намирница. И у овом сегменту, важи савет да је права истина не у искључивости, што би значило занемаривање осталих метода припреме намирница, већ у разноврсности и умерености. Пресна храна искључује термичку обраду, али „дозвољено” је користити проклијало семење, сиреве, кефир и друге ферментисане производе, комбуху, кисели купус. Све што је пастеризовано је забрањено, као и било шта произведено уз коришћење синтетичких пестицида, хемијских ђубрива, индустријских растварача или хемијских адитива. Сирова храна је термички необрађена органска храна.

Економија

04.08.2016 у 20:30

Свињетина поскупела више од 50 одсто

Најављени скок цена свињског меса као да је покренуо ланчано поскупљење хране у Србији иако реално нема економске логике да тако буде, сматрају стручњаци. У приватним месарама око Бајлонијеве пијаце јуче је цена свињског бута била 650 динара, врат и плећка коштали су 700 динара, а свињски филе чак 800 динара по килограму. Цене су чак 50 одсто више него пре две недеље када је изненада дошло до поскупљења свиња на тржишту живе стоке. Показало се тако да није без основа зебња гувернерке Јоргованке Табаковић да би драстичан раст цена свињетине могао ускоро да се одрази на повећање инфлације. Аграрни аналитичар Чедомир Кецо каже да је месо отишло нереално горе, и то посебно у малим месарама, али да не постоји економска логика да свињски бут кошта два или три пута више него цена меса живе

Економија

28.07.2016 у 17:12

Љајић: Ако буде потребе интервенисаћемо из робних резерви

Раст цена свињског меса у Србији изазван је, како мањком товљеника на домаћем тржишту, тако и скоком цена на европском тржишту, а у наредном периоду пратиће се ситуација и разматрати опција интервенције из робних резерви уколико буде неопходно, изјавио је данас министар трговине и туризма Расим Љајић Он је навео да је мањак товљеника на домаћем тржишту један од разлога за раст цене свињског меса, али и то што су европски фармери велике количине меса пласирали на азијско тржиште, пре свега Кине. „Појачана тражња из Кине утицала је на раст цена на европском тржишту и у комбинацији ова два фактора имамо чињеницу да је свињско месо поскупело и код нас”, рекао је Љајић за телевизију Б 92. Упитан да ли може да се интервенише из робних резерви или увозом, он је рекао да је „то свакако

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

10.06.2026 у 16:48

Стевандић: Бошњаци потврдили, високи представник њихов витални орган

10.06.2026 у 16:46

Антић: Немамо боље од Резолуције 1244, српско руководство '99. није имало много избора

10.06.2026 у 16:41

Први танкер са нафтом из Ормуског залива кренуо ка Европи

10.06.2026 у 16:40

Ћута оставио Ђиласа на цедилу: Која коалиција?

10.06.2026 у 16:38

УНЕСКО изразио забринутост због оштећења музеја у Севастопољу

10.06.2026 у 16:37

ИАЕА: Перцепција јавности о нуклеарној безбедности је „изузетно осетљива”