Kup.	Prod.	Sred.
117.02	117.73	117.37
101.32	101.93	101.62
126.88	127.64	127.26

Ekonomija

24.08.2016 u 18:12

Svinjetina poskupela za 120, pa pojeftinila za 10 dinara

Svinjsko meso od danas je pojeftinilo u trgovinama od 10 do 30 dinara. Posle julskog potresa na tržištu mesa, kada je preko noći svinjski but sa 400 poskupeo na 520 dinara, ovo je više nego beznačajno pojeftinjenje koje, po mišljenju analitičara, neće bitnije uticati na povećanje potrošnje. Trgovci, ipak, uveravaju da je ovo pozitivan signal koji ukazuje da će u narednom periodu proizvođači nastaviti da koriguju svoje cenovnike jer je prodaja mesa poslednjih nedelja drastično smanjena. Potrošači su umesto svežeg mesa kupovali jeftinije prerađevine zbog čega je prodaja u mnogim mesarama pala za trećinu. U „Delezu” su za „Politiku” potvrdili da je cena svinjskog mesa u njihovim radnjama od danas niža za deset dinara i da se nadaju da to nije kraj pojeftinjenja. – Dobavljači od kojih nabavljamo svinjsko meso

Ekonomija

14.08.2016 u 18:05

Statistika fina, u džepu praznina

Dok zvanična statistika beleži pojeftinjenje hrane i bezalkoholnih pića, realnost je da potrošači u Srbiji u poslednjih mesec dana meso kupuju po cenama višim nego u mnogim državama u regionu. Prema izveštaju Republičkog zavoda za statistiku, hrana i bezalkoholna pića u julu (u odnosu na jun ove godine) pojeftinila su 1,8 odsto. Ovo je prilično iznenađujući podatak ako se zna da se upravo sredinom proteklog meseca dogodio, u poslednje vreme, nezapamćen potres na tržištu, kada je cena svinjetine skočila i do 50 odsto. Agrarni analitičari ukazuju da je pojeftinjenje sezonskog voća i povrća očigledno uticalo na anuliranje poskupljenja svinjetine u izveštajima statističara. – Ali realnost je svakako nešto drugo. Bez obzira na statistiku, vidimo da je svinjsko meso poskupelo i do 50 odsto i da

Ekonomija

10.08.2016 u 22:00

Ko se tovi na ceni svinjetine

Odgovor klanične industrije na rast cena svinjskog mesa stiže i brže nego što se očekivalo, iako nije bilo i nepredvidivo da će se odvijati upravo po takvom scenariju. Kako „Politika” saznaje u Ministarstvu poljoprivrede, samo u poslednjih dvadesetak dana (što se podudara sa početkom potresa na tržištu mesa) stiglo je čak devet zahteva za uvoz svinja sa drugih tržišta. Ali to nije sve. Uprava za veterinu od početka godine, na zahtev 15 pravnih lica izdala je rešenja o veterinarsko sanitarnim uslovima za uvoz 29.340 tovljenika.

Ekonomija

10.08.2016 u 18:53

Procena NBS: Rast cena svinjskog mesa biće iznad proseka

Narodna banka Srbije je iznela procenu da će ove godine rast cena svežeg svinjskog mesa, po svemu sudeći, biti iznad proseka, jer na to, pored sezonskih faktora, deluju i globalni faktori. Godinama unazad, u periodu od maja do septembra, cene svežeg svinjskog mesa beležile su sezonski rast koji je kumulativno iznosio oko 20 posto, nakon čega je sledila stabilizacija cena, a zatim i njihov pad, saopštila je Narodna banka Srbije. Specifične su bile 2007, 2008. i 2012. godina, u kojima je dolazilo do značajnog rasta cena primarnih proizvoda, kao i deprecijacije dinara, kada je rast cena svežeg svinjskog mesa u istom periodu iznosio i više od 40 posto, navedeno je u saopštenju. Ove godine, u maju i junu, zabeležen je rast cena svežeg svinjskog mesa od preko 10%, a očekujemo da će ga

Ekonomija

10.08.2016 u 22:05

Sezonsko ili manipulativno poskupljenje mesa

Sezonski je uobičajeno da od šestog do devetog meseca u godini cena svežeg mesa poraste, ocenila je juče Narodna banka Srbije, dodajući da je rast potrošačkih cena od početka godine velikim delom vođen sezonskim faktorima. Nedavno je potrošače u Srbiji iznenadio skok cena svinjskog mesa za oko 30 odsto, a zatim i poskupljenje piletine za oko 25 odsto. Uoči ovih najava guvernerka Jorgovanka Tabaković izrazila je bojazan da bi potresi na tržištu mesa mogli da povećaju ukupnu inflaciju za 0,32 do 0,56 odsto.

Svet

06.08.2016 u 13:21

Lancu prodavnica Halal u Parizu naređeno da prodaje svinjetinu

PARIZ – Lanac prodavnica „Halal”, koji prodaje meso garantovanog goveđeg i živinskog porekla, čija su ciljna grupa muslimani, dobila je naredbu gradskih vlasti u Parizu da prodaju i svinjetinu i alkohol ili će se, u suprotnom, suočiti sa zatvaranjem, prenosi danas Independent. „Halal” supermarketi u Parizu, dobili su od gradskih vlasti naredbu da prodaju svinjetinu i alkohol, uz objašnjenje da francuska prestonica „ne želi nikakve oblasti namenjene isključivo muslimanima, kao ni bilo kakvu oblast u kojoj uopšte nema muslimana”, prenosi Independent.

Uvodnik

05.08.2016 u 22:00

Nema dana bez poskupljenja

Guvernerka Jorgovanka Tabaković sasvim sigurno ovih dana oseća nelagodu na pomen mesa bilo koje vrste. Jednako joj po volji nisu ni krmenadle ni pileći bataci. Ako se obistini najgori scenario klaničara da je talas poskupljenja nezaustavljiv (i to na nešto duži rok) moraće da koriguje svoju procenu da bi ovi potresi na tržištu mogli da povećaju ukupnu inflaciju i do 0,56 odsto. Nagore, naravno. Jer ko bi se dosetio da će za špekulativnim rastom cena svinjskog mesa od 50 odsto uslediti i poskupljenje piletine a verovatno i junetine. Videćemo ubrzo. Ako joj je za utehu živinari uveravaju da je u pitanju samo uobičajeni letnji disbalans ponude i potražnje koji će uskoro proći. Trgovci kažu da ne prođe dan bez naloga za promenu cenovnika na desetine različitih artikala. Cene

Ekonomija

04.08.2016 u 22:00

Posle svinjetine poskupela i piletina

Potrošači se još nisu oporavili od povećanja cena svinjetine kada je usledio novi šok – i cena pilećeg mesa u trgovinama širom Srbije je iznenada skočila. Piletina sada u maloprodaji košta od 230 do 290 dinara što je za najmanje 25 odsto skuplje nego pre dve nedelje. Iako bi se moglo zaključiti da je uzrok tome poremećaj na tržištu mesa živinari tvrde da novi cenovnici nemaju nikakve veze sa poskupljenjem svinjetine. Kako je za „Politiku” rekao Rade Škorić, iz Zajednice živinara, cene u otkupu povećane za više od 40 odsto odsto a uzrok je manjak pilića na tržištu. Proizvođači tvrde da su dugo na tovnim pilićima imali ogromne gubitke.

Magazin

04.08.2016 u 14:29

Presno, kuvano, pečeno – put ka uravnoteženim obrocima

Sirova (presna) hrana se sve češće pominje kao alternativa zvaničnom načinu ishrane zbog svojih pozitivnih strana. Negativne kao da se zanemaruju, što govori da još uvek tragamo za što boljim načinom pripreme namirnica. I u ovom segmentu, važi savet da je prava istina ne u isključivosti, što bi značilo zanemarivanje ostalih metoda pripreme namirnica, već u raznovrsnosti i umerenosti. Presna hrana isključuje termičku obradu, ali „dozvoljeno” je koristiti proklijalo semenje, sireve, kefir i druge fermentisane proizvode, kombuhu, kiseli kupus. Sve što je pasterizovano je zabranjeno, kao i bilo šta proizvedeno uz korišćenje sintetičkih pesticida, hemijskih đubriva, industrijskih rastvarača ili hemijskih aditiva. Sirova hrana je termički neobrađena organska hrana.

Ekonomija

04.08.2016 u 20:30

Svinjetina poskupela više od 50 odsto

Najavljeni skok cena svinjskog mesa kao da je pokrenuo lančano poskupljenje hrane u Srbiji iako realno nema ekonomske logike da tako bude, smatraju stručnjaci. U privatnim mesarama oko Bajlonijeve pijace juče je cena svinjskog buta bila 650 dinara, vrat i plećka koštali su 700 dinara, a svinjski file čak 800 dinara po kilogramu. Cene su čak 50 odsto više nego pre dve nedelje kada je iznenada došlo do poskupljenja svinja na tržištu žive stoke. Pokazalo se tako da nije bez osnova zebnja guvernerke Jorgovanke Tabaković da bi drastičan rast cena svinjetine mogao uskoro da se odrazi na povećanje inflacije. Agrarni analitičar Čedomir Keco kaže da je meso otišlo nerealno gore, i to posebno u malim mesarama, ali da ne postoji ekonomska logika da svinjski but košta dva ili tri puta više nego

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: meso