Понедељак, 08.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.73	117.38
	101.45	102.06	101.75
	127.32	128.08	127.7

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: брашно

Друштво

12.03.2022 у 11:16

Албанци панично купују брашно и уље на северу Космета

Косовска Митровица - Криза у Украјини, која се помно прати на Косову, где сви страхују да би се ратна дешавања могла пренети и на ово иначе трусно подручје, довела је до тога да посебно Албанци празне прехрамбене продавнице на северу Космета. Највише је тражено брашно и уље којег, судећи по рафовима продавницама у Косовској Митровици, има довољно. Пуни су и рафови са шећером, сољу, млеком и млечним производима,… Јуче је посебан атак с јужне стране био на зејтин, а како је за „Политику” казао власник маркета у центру Косовске Митровице, Албанци су га куповали на пакете. ‒ Код нас је зејтин од 200 до 220 динара, док је у јужној Митровици јутрос отишао на чак три и по евра. Купују и брашно, шећер, али и квасац и пециво. Морам да кажем да Срби нису у паници каква влада код Албанаца – тврди

Магазин

09.03.2022 у 08:46

До када морате да искористите брашно да не би пропало

Неке намирнице је лако чувати што дуже, али чување брашна је помало неизвесно јер спада у прашкасту намирницу коју није лако одржавати. Иако делује као апцурд, да бисте продужили рок брашну можете га чувати у фрижидеру или чак замрзивачу. Чувањем брашна у фриждеру можете да му продужите рок и до годину дана, док га држањем у замрзивачу можете продужити и до две-три године. Кључну улогу игра и врста брашна, а најдруже траје оно обично бело, док интегрално има краћи рок. Један од најбољих показатеља да се брашно покварило је мирис. Уколико уочите да је брашно попримило ужегао мирис то је знак да се од њега морате опростити. Али, ако је рок истекао, а брашно и даље нема никаквог мириса можете да га користите неко време. Знак да се брашно покварило може да буде и када оно промени

Економија

10.02.2022 у 21:12

Млинари на губитку због „замрзнутих” цена брашна

Удружење млинске, пекарске и тестеничарске индустрије Србије „Житоунија” изразило је незадовољство због тога што индустријски млинови који су чланови овог удружења сносе сав трошак одлуке Владе Србије о замрзавању цене брашна у малим паковањима од једног до пет килограма. Из „Житоунија” наводе у саопштењу да су и друге државе увеле сличне мере заштите стандарда становништва од раста цена, уз тврдњу да трошкове тих мера сносе владе које су донеле такве одлуке, преноси Танјуг. Додају да ово пословно удружење већ два месеца министарствима трговине и пољопривреде подноси предлоге за решавање проблема губитака у већим индустријским млиновима произвођачима малих паковања брашна. „Суштина предлога је обезбеђивање адекватне накнаде наведеним млиновима, сразмерно испорученим количинама

Потрошач

22.12.2021 у 21:35

Унија пекара не очекује веће поскупљење пецива

Најаве да ће нишки пекари од Нове године подићи цене пекарских производа неће имати превише утицаја на друга локална тржишта, изјавио је за „Политику” Зоран Пралица, председник Уније пекара Србије. Он је рекао да су у Нишу цене заостајале за онима у Београду, централној Србији и у Војводини и да се то може сматрати усклађивањем. Ипак, додао је, чињеница је да је у пекарству све скупље, од кесица за паковање до сировина и енергената, и да је ситуација тешка. Подсетимо, Унија пекара у Нишу најавила је да ће, од Нове године, подићи цене пекарских производа због раста цена струје и већег минималца, што повлачи и повећање износа за доприносе, па ће трошкови по раднику бити већи за 5.000 динара. Ови трошкови, додају, поскупљују и цену пекарских производа. „Од Нове године планирамо да

Економија

24.11.2021 у 20:41

Пекари ће добити брашно по субвенционисаним ценама

Произвођачи хлеба од јуче могу да се пријаве за куповину брашна „Т-500” по субвенционисаним ценама из робних резерви. Истовремено је завршена и размена меркантилне пшенице за брашно која је организована преко Републичке дирекције за робне резерве. Држава је недавно због раста цена жита и хлеба, и то два пута – од 1. септембра до 1. новембра, поново после две године активирала Уредбу о обавезној производњи и промету хлеба од брашна „Т-500”. Раније је најављено да је планирана интервенција из робних резерви од 30.000 тона брашна, по цени од 33 динара за килограм, укључујући ПДВ. Пекарима је наложено да у асортиману имају најмање 30 одсто ове врсте хлеба, што је део одлуке да се у наредних шест месеци цена основне векне од пшеничног брашна (типа „сава”) ограничи на 46 динара у

Економија

23.11.2021 у 14:29

Почело пријављивање пекара за субвенционисано брашно из Робних резерви

Министарство трговине Србије позвало је произвођаче хлеба да се од данас пријаве за куповину брашна из Републичке дирекције робних резерви по субвенционисаној цени од 33 динара за килограм са укљученим ПДВ-ом. За куповину брашна типа „Т-500” по субвенционисаној цени могу да се пријаве сви произвођачи који су у моменту доношења Уредбе, којом је влада Србије увела обавезну производњу и ограничила максималну цену хлеб од тог брашна на 46 динара, били регистровани за ту делатност. Куповина брашна, како је прецизирано у позиву Министарства трговине, трајаће док се не утроше расположиве количине брашна. Произвођачи хлеба треба да пријаве поднесу Унији пекара Србији или Привредној комори Србије (ПКС). Произвођач хлеба који конкурише мора бити регистрован за производњу хлеба и пецива

Економија

12.10.2021 у 17:21

Уз недавно поскупљење уља већа и цена брашна

Листа хране која поскупљује у домаћим радњама све је дужа. После уља, чија је цена недавно и за сада само код неких произвођача превазишла 200 динара, нове ценовнике у малопродаји има и брашно. Цене пшеничног брашна супермаркетима у распону су од 68 до 79 динара за килограм. Ово је последица убрзаног поскупљења жита, а према најновијим подацима, током протекле недеље достигло је свој ценовни максимум у овој економској години. Купци су на берзи килограм плаћали 28,5 динара (без ПДВ-а) што је највиша постигнута цена од почетка жетве. Продуктна берза из Новог Сада објавила је да је овако висок ценовни ниво последњи пут забележен у августу 2012. Слаба понуда у протекле три недеље, довела је до велике потражње за овом житарицом. Здравко Шајатовић, директор удружења „Житоунија”, казао је

Економија

17.01.2021 у 09:21

Цене брашна стагнирају упркос поскупљењу пшенице

Док житарице на светском тржишту достижу ценовни максимум а све светске берзе пријављују ново поскупљење пшенице, цене брашна у Србији и даље стагнирају и нису мењане неколико месеци. Здравко Шајатовић, председник Удружења „Житоуније” рекао је за „Политику” да нема назнака да би брашно могло да поскупи, јер је понуда велика због смањења тражње не само у извозу већ и на домаћем тржишту. Он истиче да је на тржишту житарица и даље много неизвесности. Инвестициони фондови у Америци и даље су активни и улажу у овај сектор. Када ће се повући, то нико не зна. Резултат тога је гомилање залиха јер произвођачи, што је логично, одуговлаче са продајом пшенице чекајући још бољу цену. – И млинови, да су знали да ће бити тако, у јулу набавили више сировине по нижој цени. Али то су берза и ризик

Економија

09.12.2020 у 21:12

Проблем с Македонијом и БиХ око маркица за брашно још траје

Пословно удружење „Житоунија” упутило је предлог да Србија покрене иницијативу пред владама Северне Македоније и Босне и Херцеговине да укину своје прописе који регулишу обавезу стављања евиденционих маркица за брашно за људску исхрану. У образложењу се наводи да су извозници брашна из Србије у претходном периоду имали изузетно негативна искуства с Македонијом и да је обавеза стављања маркица за брашно приликом извоза у ту земљу често злоупотребљавана и претварала се у озбиљну нецаринску баријеру. Непосредан резултат тога био је отежан и успорен извоз и стварање непотребних трошкова. Иначе, годишњи извоз брашна у Северну Македонију у просеку износи око 45.000 тона, а та земља је највећи купац брашна из Србије. – Иако је са Владом Македоније још 2018. договорено да ће ове маркице

Економија

26.11.2020 у 22:00

Млинари предлажу допуну споразума о слободној трговини с Турском

Удружење „Житоунија” упутило је иницијативу да се допуни трговински споразум са Турском у делу који се тиче овог сектора и да се за извоз брашна за људску исхрану из Србије у ту земљу одобри годишња квота од 10.000 тона. Како је за „Политику” рекао Здравко Шајатовић, директор Удружења „Житоунија”, ово би била вредност „еквивалентна оној колико износи просечни годишњи бесцарински увоз млинске опреме из Турске у нашу земљу”. Домаће млинарство је, каже, у све тежој позицији јер извоз брашна у друге државе пада, па би отварање тржишта ове земље, на основу неке врсте реципроцитета, било корисно за произвођаче и целокупан сектор. – Количина коју предлажемо не би угрозила турску производњу брашна. У укупној потрошњи овог производа у тој држави учествовали бисмо са свега 1,7 промила, што је

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7

Почетна / Тагови

08.06.2026 у 09:47

Затворено небо изнад Ирана, Ирака и Сирије

08.06.2026 у 09:38

ЦГ: Ухапшени држављани Србије осумњичени за кријумчарење хране

08.06.2026 у 09:37

Летонија упозорила на могућу ваздушну претњу на граници са Русијом

08.06.2026 у 09:36

Србији треће место

08.06.2026 у 09:35

Русија и САД држе 83 одсто нуклеарног арсенала света

08.06.2026 у 09:28

Каја Калас: Прво прекид ватре па преговори Русије и Украјине