Понедељак, 22.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.04	117.75	117.39
	102.16	102.77	102.47
	126.3	127.06	126.68

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: храна

Друштво

21.08.2016 у 08:05

Може ли држава да се меша у мамину кухињу

Пред посланике италијанског парламента стигао је необичан предлог закона. Родитељи који своју децу хране на вегански начин, дакле без употребе било каквих намирница животињског порекла, могли би због тога да сносе санкције. Наиме, за родитеље деце млађе од 16 година који се одлучују за овакав начин исхране предлаже се казна затвора од годину дана, а чак две године ако су малишани вегани трогодишњаци или млађи од тог узраста. Иницијатор предлога је посланица странке Форца Италија Елвира Савино, која је, како преноси британски лист „Телеграф”, рекла да је избор одрасле особе да буде веган лична ствар, али ако се такав захтев намеће деци, могу настати озбиљни проблеми по здравље. Због тога она сматра да држава има право да се умеша. Ова иницијатива наставак је бурне расправе у

Магазин

18.08.2016 у 11:01

Лаки оброци за високе температуре

У одабиру и припреми хране током лета требало би да се води рачуна о исправности намирница, пре свега, али и о калоријама јер тешка и масна храна никоме не прија када су температуре изнад тридесетог подеока Целзијусове скале. Посебно би требало да поведу рачуна старије особе као и оне особе које тешко подносе нагле промене температуре, хронични болесници, труднице, рековалесценти… Савет за путовање Пре путовања, односно пре промене средине, потребно је унети пробиотске културе, што може да буде и у облику суплемената. Не треба оптерећивати желудац јаком, масном и тешком храном, већ јести поврће, воће и немасно квалитетно месо или рибу. Уместо сендвича, боље је спаковати сезонско и језграсто воће. То је одличан избор да особа буде сита док путује. Током лета чешће

Економија

15.08.2016 у 20:05

Органска храна скупа за домаће потрошаче

Све више људи у Србији укључено је у производњу и продају органске хране. Пре шест година, у тој бранши, било је свега 137 произвођача, а прошле године – две хиљаде, укључујући и кооперанте. Ипак, то не значи да слично интересовање влада и међу потрошачима јер свега један одсто ове хране остане на домаћем тржишту, показују подаци Привредне коморе Србије. Практично све што се узгаја на органским плантажама завршава у извозу, а највећи купци и даље су Немачка, САД, Холандија, Белгија, Аустрија и Пољска. Међу најтраженијим производима који се извозе, у категорији воћа, прошле године биле су смрзнуте малине и купине и свеже јабуке, а од прерађевина

Магазин

11.08.2016 у 11:45

Крушка смањује висок крвни притисак

Када се загризе мекани и слатки плод крушке, многи ни не помисле колико је благотворна за здравље. Крушка припада породици ружа и сродна је јабуци и дуњи. Постоји неколико хиљада врста крушака, а сваку карактерише другачији облик, боја, величина, укус плода. Разне сорте су доступне током читаве године иако им је права сезона од средине августа до краја октобра. Од ракије до специјалитета Од крушака се спрема врло квалитетна ракија, а мање се користе у компотима и пекмезима иако од њих могу да се припремају врло укусни конзервирани воћни производи. И сок од крушке је одличан извор енергије. Захваљујући природном воћном шећеру фруктози и левулози, прикладан је и за дијабетичаре. Због свог освежавајућег деловања, сок од крушке може да олакша горушицу. Плодови крушака

Економија

09.08.2016 у 13:03

НБС: Поскупљење меса у ово доба године - ништа чудно

Сезонски је уобичајено да од шестог до деветог месеца у години цена свежег меса порасте, оценила је данас Народна банка Србије, додајући да је раст потрошачких цена од почетка године великим делом вођен сезонским факторима. Недавно је потрошаче у Србији изненадио скок цена свињског меса за око 30 одсто, а затим и поскупљење пилетине за око 25 одсто. „У протеклих 10 година, током летњих месеци цене меса су расле, а то је зависило од временских прилика у земљи и окружењу, трошковних притисака у производњи хране услед кретања цена примарних пољопривредних производа и цена нафте, као и осталих фактора који утичу на понуду свежег меса”, објавила је НБС коментаришући утицај сезонских фактора на инфлацију. Историјски посматрано, пише, сезонски фактори потом настављају да делују и у

Магазин

04.08.2016 у 14:29

Пресно, кувано, печено – пут ка уравнотеженим оброцима

Сирова (пресна) храна се све чешће помиње као алтернатива званичном начину исхране због својих позитивних страна. Негативне као да се занемарују, што говори да још увек трагамо за што бољим начином припреме намирница. И у овом сегменту, важи савет да је права истина не у искључивости, што би значило занемаривање осталих метода припреме намирница, већ у разноврсности и умерености. Пресна храна искључује термичку обраду, али „дозвољено” је користити проклијало семење, сиреве, кефир и друге ферментисане производе, комбуху, кисели купус. Све што је пастеризовано је забрањено, као и било шта произведено уз коришћење синтетичких пестицида, хемијских ђубрива, индустријских растварача или хемијских адитива. Сирова храна је термички необрађена органска храна.

Дигитални свет

01.08.2016 у 22:00

Мобилном апликацијом против бацања хране

Око трећине укупне светске производње хране никада не дође до уста становника планете, већ остане на пољима или заврши на депонијама. Када би се количина бачене хране смањила за четвртину, у свету више не би било гладних. И поједине апликације за паметне телефоне направљене су са циљем да што мање исправне хране заврши у контејнерима. Једна од њих „Ту гуд ту гоу” (Too Good To Go), у сарадњи са одабраним пекарама, кафићима и ресторанима, обавештава корисника када и где по знатно нижој цени од редовне, може да преузме исправно јело које би иначе завршило у смећу. Када би се количина бачене хране смањила за четвртину, у свету више не би било гладних Овакве информације кориснику обично стижу пред крај радног времена угоститеља када од онога што је преостало може да преузме укусан

Магазин

29.07.2016 у 11:55

Потрошња рибе у свету на рекордном нивоу

Њујорк – Потрошња рибе у свету достигла је рекордан ниво, премашивши први пут границу од 20 килограма годишње по становнику планете, објавиле су Уједињене нације (УН), пренео је британски јавни сервис – Би-Би-Си. У извештају Агенције за храну и пољопривреду (ФАО) Уједињених нација наведено је да је то резултат побољшања ситуације у аквакултури и смањењу отпада. Такође је наглашено да људи први пут откако се спроводе истраживања једу више узгојене, него дивље рибе. Аутори ове студије, ипак, упозорили су да је садашњи ниво излова рибе неодржив, пренео је Танјуг. Директор одељења за рибарство ФАО-а Мануел Баранж је поздравио чињеницу што је глобална потрошња рибе премашила границу од 20 килограма годишње. „Главни покретач глобалне потрошње је раст аквакултуре”, рекао је Баранж и

Економија

28.07.2016 у 17:12

Љајић: Ако буде потребе интервенисаћемо из робних резерви

Раст цена свињског меса у Србији изазван је, како мањком товљеника на домаћем тржишту, тако и скоком цена на европском тржишту, а у наредном периоду пратиће се ситуација и разматрати опција интервенције из робних резерви уколико буде неопходно, изјавио је данас министар трговине и туризма Расим Љајић Он је навео да је мањак товљеника на домаћем тржишту један од разлога за раст цене свињског меса, али и то што су европски фармери велике количине меса пласирали на азијско тржиште, пре свега Кине. „Појачана тражња из Кине утицала је на раст цена на европском тржишту и у комбинацији ова два фактора имамо чињеницу да је свињско месо поскупело и код нас”, рекао је Љајић за телевизију Б 92. Упитан да ли може да се интервенише из робних резерви или увозом, он је рекао да је „то свакако

Магазин

28.07.2016 у 11:56

Малина јача имунолошки систем и смањује нервозу

Малина спада у јагодичасто воће, расте као вишегодишњи грм са ситним, црвеним и сочним плодовима слатког укуса. Свеж плод користи се током лета, а смрзнут и конзервиран током целе године. Ово црвено воће садржи значајну количину антиоксиданса полифенола чиме штити организам од разних болести и по количини антиоксиданаса убедљиво је прва испред осталог воћа. Бирати чврсте плодове уједначене црвене боје Када се купују малине савет је да се бирају они плодови који су чврсти, зрели и уједначене црвене боје. Најбоље је употребити их истог дана јер свеже малине могу да се одрже најдуже до два дана. Ако се чувају дуже време, треба их замрзнути. Најпре морају да се исперу под млазом хладне воде а затим их треба исушити. На равној површини (на пример, на папиру за печење)

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

22.06.2026 у 18:21

Иран тврди да нема нових обавеза о нуклеарном програму после разговора са САД

22.06.2026 у 18:18

Хитно упозорење за јужни Банат: интензивни пљускови са грмљавином

22.06.2026 у 18:12

Рубио ове недеље у посети државама Персијског залива

22.06.2026 у 18:08

Зеленски: Измене буџета, више новца за одбрану Украјине

22.06.2026 у 18:05

Средњи курс у уторак 117,4 динара за евро

22.06.2026 у 17:58

Атлетичари Србије освојили осам медаља на првенству Балкана