Понедељак, 22.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.04	117.75	117.39
	102.16	102.77	102.47
	126.3	127.06	126.68

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: храна

Магазин

11.02.2016 у 12:55

Манго чува крвне судове

Манго је један од симбола велике и многољудне државе Индије, као што се шљива и јабука повезују са Србијом. Ово воће једно је од последњих које је пренето из постојбине Индије како би се гајило по другим тропским деловима света попут Бразила, Мексика, Средње Америке и Кариба. Килограм манга у домаћим радњама кошта од 450 до 550 динара Манго се у нашим продавницама најчешће може наћи као црвени, жути или зелени плод величине просечне јабуке. Семе му је необично пљоснатог облика и није претерано симетрично. Богато је витаминима А, Це и Де, као и многим минералима: калијум, калцијум и бакар. Због високог садржаја антиоксиданаса, препоручује се у исхрани особа са кардиоваскуларним тегобама. Такође, због високог садржаја влакана добар је и као средство против опстипације. Сматра

Србија

09.02.2016 у 22:00

Ветеринар из Чајетине ухапшен због ширења заразе трихинелом

Ужице – Одговорност за познати случај трихинелозе у Чајетини, којом је током јануара 110 особа заражено сушеним месом дивљих свиња, после дужег ишчекивања почиње да се расветљава. У Полицијској управи Ужице јуче је најпре саслушан, а онда и лишен слободе ветеринар из Чајетине Душан Кнежевић (66), у чијој ветеринарској станици је пре сушења прегледано месо те дивљачи које су му на преглед донели златиборски ловци. Основни јавни тужилац у Ужицу Марко Димитријевић потврдио је у јучерашњем саопштењу за јавност да је ветеринару након саслушања одређен полицијски притвор у трајању од 48 сати. Против Кнежевића се подноси кривична пријава. Сви оболели на кућном лечењу Сви оболели од трихинелозе, који су се лечили у ужичкој болници, отпуштени су током претходних дана

Магазин

08.02.2016 у 12:05

Британски ресторани укидају дуге меније

Лондон – Водећи британски ресторани одлучили су да укину дуге меније и ограниче својим гостима избор јела како би смањили бацање вишка хране и дали својим куварима више креативне слободе. „Ми смо тако одлучили”, изјавио је Микаел Јонсон (49), главни кувар у ресторану „Хедон” у западном Лондону. Овај Швеђанин одлучио је прошлог лета да мени избаци из употребе, након четворогодишњег праћења укуса својих гостију. „Све више редовних гостију не жели да види мени, већ очекују моју препоруку”, изјавио је Јонсон за АФП. „Хедон” је добио Мишелинову звезду 2012. године, годину дана после отварања, и од 2013. налази се на листи 50 најбољих ресторана у свету. „Неки желе да их изненадимо, други не знају шта да наруче”, приметио је Јонсон, који сада одлучује шта ће посетиоци јести, иако

Економија

06.02.2016 у 22:05

Мање субвенције не значе и скупљу храну

Предност инвестицијама Драган Гламочић, саветник премијера, јуче је као разлог смањења подстицаја у биљној производњи навео то што пољопривреда Србије мора да буде развојно оријентисана, па је влада је ставила акценат на инвестиције. – Морамо одговорно да се понашамо у оквирима буџета. За ову годину то је реалан износ. Да ли ће доћи до повећања, видећемо током средине године, након разговора са ММФ-ом – истакао је Гламочић. Он је је у изјави за РТС рекао да је Србија повећала средства за инвестиције и да свако ко буде хтео да инвестира рецимо 10.000 евра у неке машине, држава ће му дати пет до шест хиљада евра. Овогодишње смањење субвенција за биљну производњу могло би да се одрази на квалитет и цену домаће хране, упозоравају незадовољни произвођачи.

Србија

05.02.2016 у 17:33

Чепи: Конкуренција ме приморала да нападнем „Матијевић”

Нови Сад – Бивши радник Индустрије меса „Матијевић” Михајло Чепи који је пре само неколико дана објавио низ видео-снимака из фабричких хала ове индустрије и оптужио власника Петра Матијевића да месо са истеклим роком трајања користи у даљој производњи месних прерађевина, извинио се на новом снимку који је поставио на друштвеним мрежама. На снимку насловљеном „Ово је права истина о Матијевићу”, Чепи излази пред камеру, представља се и каже: „Желим прво својим родитељима да се извиним, свој родбини, пријатељима, првенствено радницима Индустрије меса ’Матијевић’ и породици Матијевић. Био сам у безизлазној ситуацији. Од стране конкурентских фирми сам био приморан да све ово урадим. Нисам знао да ће то да поприми оволике размере и, заиста, извињавам се још једном свима. Људски је

Магазин

04.02.2016 у 13:00

Бактерије најчешће изазивају тровање храном

Тровање храном јавља се током читаве године, а веома је важно да се на време препозна стање и да се затражи помоћ лекара јер са тешким симптомима може да проузрокује и смрт. У најчешћем броју случајева тровање храном се јавља када особа конзумира храну или пиће који су заражени бактеријама, бактеријским токсинима, паразитима или вирусима. Тровање храном може да се појави и приликом конзумирања хране која није заражена (попут отровних гљива) или хране која садржи тешке метале (попут живе или олова) или отровне хемикалије (инсектициди). Најбоља превенција јесте спречавање преноса бактерија и могућности да доспеју у наш организам. То се чини хигијенским мерама: чистим рукама, алатима и прибором који се користе током припремање оброка, пажљивим припремањем хране и коришћењем намирница

Србија

02.02.2016 у 22:00

Пронађено још зараженог меса

Министарство пољопривреде још проналази замрзнуто месо дивљачи у домаћинствима у општини Чајетина за које се сумња да је заражено трихинелом. Зоран Ивановић, начелник Ветеринарске инспекције, рекао је за „Политику” да ово министарство из тог разлога још није формално поднету кривичну пријаву, али је поступак свакако у току јер су случај преузели тужилаштво и полиција. Он је поновио да за сада постоје сумње на кривично дело несавесног прегледа меса, стављања у промет шкодљивих намирница, али и за тешко кривично дело против здравља људи. Стиче се, међутим, утисак (не први пут и не само у овом случају) да је поступак истраге спор и да се прикривају одговорни за избијање епидемије у којој је заражено више од стотину људи, као и да јавност никада неће сазнати позадину приче која је од самог

Србија

02.02.2016 у 22:00

Инспекција ванредно код „Матијевића” због видео-снимака меса

Нови Сад – Републички ветеринарски инспектор ванредно је спровео службену контролу у Индустрији меса „Матијевић” ДОО у Новом Саду, по пријави која је тој инспекцији стигла након што је бивши радник фабрике Михајло Чепи у јавност изнео оптужбе на рачун предузећа и његовог власника Петра Матијевића о коришћењу робе са истеклим роком трајања. Бивши радник ове индустрије тврди да се месо ком је истекао рок трајања користи у производњи виршли, кобасица, шваргли и других месних прерађевина. Он је путем Фејсбука и Јутјуба понудио јавности на увид видео-снимке које је раније направио у фабричким халама „Матијевића”. Међутим, инспекција која је прекјуче контролисала предузеће није нашла пропусте, а о томе је на интернет-страници своје кориснике обавестила ова индустрија меса. „Увидом у

Србија

29.01.2016 у 22:05

Дивљи лов на дивље свиње са трихинелом

Круг око одговорних за избијање епидемије трихинелозе у Чајетини, где је заражено више од 100 људи, сужава се. Начелник Ветеринарске инспекције Зоран Ивановић изјавио је јуче за „Политику” да је уочен низ неправилности у овом случају и да одговорност сноси онај ко је месо заражено паразитима ставио у промет, а то је у овом случају био корисник ловишта – Ловачко друштво „Златибор Чајетина”. Министарство пољопривреде је најавило да ће због избијања заразе поднети пријаве против (засад) непознатих лица због сумње на кривично дело несавесног прегледа меса, стављања у промет шкодљивих намирница, али и за тешко кривично дело против здравља људи. Према речима нашег саговорника, ово ловачко друштво није имало дозволу да се бави производњом и стављањем у промет производа од дивљачи. По

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

22.06.2026 у 19:21

Њујорк тајмс: ИДФ-у у Либану забрањено циљање цивила

22.06.2026 у 19:08

Код Кристија на аукцији наћи ће се и 24 драгоцена комада, накит глумице Кардинале

22.06.2026 у 19:02

Пацови пронађени у авиону из Израела за Грчку

22.06.2026 у 19:01

Мушкарац погинуо у судару аутомобила и камиона код Гаџин Хана

22.06.2026 у 18:59

Све више младих се учлањује у СНС, Вучевић им пожелео добродошлицу

22.06.2026 у 18:53

Монтела и играчи имају подршку ФС Турске, хоћемо да имамо континуитет