"Ruski car" u starom sjaju

Kada će kafe-poslastičarnica "Ruski car" u Knez Mihailovoj ulici početi da radi još je neizvesno. Miodrag Stajić, menadžer ovog lokala, ne može sa sigurnošću da kaže kada će radovi biti okončani, ali  prema njegovoj proceni vrata lokala bi mogla da budu otvorena u narednih mesec dana. Kako on kaže, trenutno uređuju enterijer i čekaju upotrebnu dozvolu.

"Ruski car" biće urađen  u stilu ruske secesije i baroka, a kako je ranije najavljivano, zidove će krasiti gipsana ornamentika kao u vreme dvadesetih godina prošlog veka, kada je tadašnjom kafanom gazdovao mađarski Jevrej Ljudevit Rac. Tada je to bio restoran evropskog ugleda, u kome se svakog podneva okupljao krem beogradskog društva, a hroničari su zabeležili da se tamo "lepo živelo i lepo provodilo, iza plišanih zavesa, usred srebra i retkih predmeta. Čaj je služen u srebrnim čajnicima..."

Sadašnje gazde su zamislile da lokal bude uređen po ugledu na carske dvorane sa kristalnim lusterima, dok bi zidove krasili portreti 22 ruska cara.

Lokal neće menjati namenu, ali, kako najavljuje Stajić, umesto kazina u suterenu biće otvoren višenamenski prostor za modne revije, predstavljanje preduzeća i u slične svrhe.

"Ruski car", podsetimo, koji je osamdeset godina radio u različitim varijantama, promenio je i – mnoge gazde. Posle Drugog svetskog rata cela palata u Knez Mihailovoj 7 je nacionalizovana, osim stana u kome i danas živi sin njenog graditelja Zoran Antonijević.

Otmeni restoran u prizemlju je pedesetih godina, u duhu tadašnjeg vremena, pretvoren u ekspres restoran "Zagreb". Otmenost je ustupila mesto brzoj hrani i plastičnim poslužavnicima. U opštem grabežu nestali su kristalni lusteri, mermerni stočići, fotelje, srebrni poslužavnici, escajzi, čajnici...

Ugostiteljsko preduzeće "Stari grad" potom je gazdovalo kafanom, ali je već devedesetih godina lokal izdalo u pazakup Miroslavu Samardžiji poznatijem po nadimku Džek, koji ga je preuredio i vratio mu staro ime "Ruski car". Sledeći pazakupac bio je pokojni Jusuf Bulić, a potom njegova supruga Snežana Bulić. Preduzeće "Stari grad" je u međuvremenu prodato firmi "Midlend", s tim što je "Ruski car" izuzet iz te prodaje. Ipak je 2002. godine njegova vlasnica postala Bulićeva, koja upravo renovira ovaj prostor.