Zdravi zalogaji nisu skupi

Mnoge osobe nabrajaju svakojake razloge kao izgovore zašto nisu spremne da dovedu svoju težinu u red. Najčešći odgovori su „nemam vremena za pripremu zdravih obroka”, „zdrave namirnice su skupe”, „u mojoj prodavnici nema svežeg voća i povrća”, „dijeta ne deluje na mene”, „suviše je hladno da vežbam”... Istina je, međutim, da zdrava ishrana i zdrave navike nisu teške niti skupe, kako se čini.

Prvi korak u regulisanju telesne mase otuda bi trebalo da bude odbacivanje stava da je dijeta dugački spisak neobične hrane koja će doneti nove rupe u novčaniku. I spremnost da se raskrsti sa navikom instant rešenja – utrčavanje u najbliži objekat brze hrane i kupovina, na primer, gurmanske pljeskavice, po ceni od 200 i više dinara. Time ne samo što se ne unosi dovoljno minerala i vitamina već ovakvo ponašanje nije ni ekonomski isplativo. Evo primera računice za zdrav ručak, i to za čitavu porodicu, povoljniji od cene jedne pljeskavice.

Dovoljno je kupiti kilogram piletine (360 dinara za kilogram), kesicu smrznute mešavine povrća (400 grama je oko 140 dinara), veknu crnog ili integralnog hleba (70 dinara) pakovanje šampinjona (oko 100 dinara za 400 grama). Potrošeni novac ne prelazi 700 dinara, a dobije se oko 1,5 kilograma zdrave hrane, plus hleb. Dovoljne ne za jednu već za četiri odrasle osobe, ili pet manjih porcija.

Kada se podeli po broju obroka cena jednog obroka ne prelazi 175 dinara, što je jeftinije od 200 dinara i famozne pljeskavice. O blagotvornom uticaju raznovrsnog obroka u odnosu na meso sa roštilja izlišno je govoriti.

Savet je i da se ne mora kupovati u specijalizovanim „organskim” prodavnicama. Tu je povrće i voće skuplje, ali svakako se može otići u supermarket i naći jeftinije nutritivno vredne namirnice. Način uštede i zdrave ishrane jeste usvajanje navike da se za užinu na poslu, u školi, na fakultetu ponese obrok od kuće. Paleta je široka a vreme pripreme minimalno – od jedne voćke, sezonske salate, zdravih orašastih plodova, muslija/žitarica s mlekom ili jogurtom do sendviča.

Jasna Anđelković, nutricionista

www.nadijeti.com

----------------------------------------------------------------

Gladovanje nije zdravo

Gladovanjem se ne skidaju kilogrami već vođenjem zdravog života i usvajanjem zdravih navika. Prava dijeta uči kako da zdravo pripremate hranu, koje količine su dovoljne, a pruža i smernice za fizičku aktivnost. Što je osoba više fizički aktivna, više može da pojede, ali bez opasnosti da se ugoji. Bitno je i da se ne preskaču obroci, doručak pogotovo.