Čuvari tradicije vinogradara

Prokuplje – Tradicionalnim odlaskom u vinograde i orezivanjem prvog čokota, već dvadeset pet godina zaredom prokupački vinogradari kao svoju slavu obeležavaju Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara. Pedesetak ljubitelja vinograda i vina okupilo se kako bi proslavili ovaj dan.

Obeležavanje slave počelo je u prostorijama Udruženja vinogradara „Toplica” a nastavljeno u vinogradima, gde se uz čašicu grejane rakije i tradicionalni vinogradarski doručak razmenjivalo iskustvo o uzgoju ove kulture. Usledilo je rezanje i osveštanje vinove loze, kako bi se na taj način osigurala rodnost i ove godine. Uz pesmu o vinogradu koja je odzvanjala poljem orezan je prvi čokot.

– Prošle godine je rodilo dobro, neka ove bude još bolje – rekao je predsednik prokupačkih vinogradara Slobodan Stanković. On podseća „da su vinogradi gospoda koja traži slugu” jer kako tvrdi treba mnogo posla i truda uložiti da bi vinograd dobro rodio i očuvao rod.

– U nekom ranijem periodu, mnogi su pokrčili vinograde i zasadili neke druge kulture, koje je jednostavnije održati i gde se može lakše i brže zaraditi. Ipak raduje činjenica da sve veći broj poljoprivrednika ponovo sadi vinograde, što pokazuje i podatak da je od 2010. godine do danas zasađeno preko 180 hektara novih čokota vinove loze – dodaje Stanković.

Inače, nekada je Toplički kraj bio poznat po zasadima vinove loze, a šezdesetih godina pod zasadom ove kulture bilo je preko 5.000 hektara. Odavde potiče i jedna od najpoznatijih sorti grožđa „prokupac”. Domaćin ovogodišnje vinogradarske slave je Jelena Simonović, advokat iz Prokuplja.