Salmonela uzrok trovanja dece i zaposlenih
U jednom od najprestižnijih privatnih vrtića u gradu „Bela kula” salmonelom je bilo zaraženo 49 dece i zaposlenih. Ovo je juče potvrdio Gradski zavod za javno zdravlje, a prijava prvog slučaja u obdaništu na Zvezdari stigla je 8. juna u ovu zdravstvenu ustanovu.
Nadležne je o problemu obavestio vlasnik vrtića, kada se početkom ovog meseca na stomačne tegobe požalilo troje mališana. Analize su pokazale da je do 10. juna trovanje salmonelom zabeleženo kod 40 dečaka i devojčica i troje zaposlenih. Izvor infekcije nije utvrđen jer je epidemiološko istraživanje obavljeno retroaktivno, tvrde u GZZJZ-u. Ostaje, kako nezvanično saznajemo, da se utvrdi da li je do zaraze došlo unošenjem namirnica ili je za to kriv neko ko je učestvovao u pripremi obroka koji se prave u kuhinji ovog vrtića.
– Organizovano je prikupljanje uzoraka stolica od sve dece i zaposlenih iz dečjeg vrtića i uzeti su brisevi radnih površina i uzorci hrane zatečeni u kuhinji obdaništa „Bela kula” – navode u GZZJZ-u.
Uprkos relativno blagim simptomima, mikrobiološkim ispitivanjem uzoraka stolica mališana i zaposlenih izolovana je bakterija salmonela enteritidis. Neki pacijenti nisu uopšte imali simptome bolesti, ali većina se žalila na uobičajene tegobe kao što su mučnine, dijareja… Na sreću, nijedno dete nije bilo hospitalizovano. Svi mališani su sada dobro, naglašavaju u Zavodu za javno zdravlje.
Hranu u privatnim predškolskim ustanovama može da kontroliše samo sanitarna inspekcija jer se one vode kao privatna firma koja nije u obavezi da za nabavku namirnica raspisuje tender, već to obavljaju u dogovoru sa roditeljima čija deca borave u vrtiću. Iz grada navode da je bezbednost dece i hrane koju konzumiraju svakako na prvom mestu.
– Prosvetna inspekcija obavila je redovne kontrole svih akreditovanih vrtića ove godine, a u vanrednu kontrolu može otići samo po prijavi roditelja. Takva prijava za navedeno obdanište nije stigla. Ispitaćemo ovaj slučaj jer nam je bezbednost dece koja podrazumeva i adekvatnu bezbednost hrane apsolutni prioritet, kako u državnim, tako i u privatnim vrtićima – navode u sekretarijatu.
Da grad nema direktnu odgovornost za rad privatnih vrtića podsetio je juče i zamenik gradonačelnika Goran Vesić i najavio da je sa Ministarstvom prosvete dogovoreno da se pooštre kriterijumi za takva obdaništa.
– Postoje oni koji ne ispunjavaju sve kriterijume i vrtiće otvaraju u neadekvatnim uslovima. Imamo pravo da tražimo od privatnih ustanova dečje zaštite da uredno izveštavaju o broju mališana i da zaštita kada je hrana u pitanju bude na najvišem nivou – izjavio je Vesić, a preneo Tanjug.
U „Beloj kuli” koja posluje u okviru Predškolske ustanove „Bebi palas Anđela” boravi ukupno 140 dece i 37 zaposlenih. Od direktora ove dečje ustanove, uprkos obećanju, juče nismo dobili komentar o trovanju salmonelom.
Testenina i meso pogubni za đake
Makarone sa bolonjez sosom jesenas su bile uzrok trovanja više od 140 školaraca šest prestoničkih osmoletki. Toksin koji je pronađen u testeninama s mesom oslobađa bakterija stafilokoka. On izaziva simptome poput mučnine, gađenja, povraćanja, koji liče na grip, ali infekcija ne ostavlja ozbiljnije posledice.
Slična situacija pogodila je i borčansku školu u aprilu 2014. godine. Tada se dvadesetak đaka otrovalo sokom od jabuke koji su kupili u školskoj kantini.
Masovno trovanje đaka zabeleženo je i u oktobru 2013. godine. I tada su bile sporne špagete i meso, a zdravstvenim ustanovama javilo se oko 250 osnovaca iz 12 osmoletki.
Подели ову вест
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
