Pomama za jagodama

Prolećna kraljica voća, prva sazreva, obiluje vitaminom Ce, a poznata je i kao afrodizijak. Pogađate – reč je o jagodi. Da je to jedna od najomiljenijih voćki svedoče i podaci „Veletržnice Beograd”. U prošlonedeljnom prometu od oko 1.200 tona robe najtraženije su bile baš jagode. Prodato je 38 tona, a nakupci im nisu odoleli čak iako je cena bila od 180 do 350 dinara po kilogramu.

– Uvozne jagode iz Grčke i Turske sve više zamenjuju domaće, prepoznatljive po svom intenzivnom mirisu i ukusu. Kod nas se trenutno mogu naći sorte alba i kleri iz okoline Šapca i Begaljice. Obe su nastale u Italiji. Alba je rana, izrazito krupna, jarkocrvenih plodova i zbog svog vrhunskog kvaliteta dobra je za skladištenje i transport, dok kleri ima srednjekrupne plodove, izduženog i pravilnog oblika, dobre arome i ukusa. Ostale poznate sorte koje se mogu naći su arosa, eva, kareza, kortina ... – kažu iz „Veletržnice”.

Jagode se na kvantaškoj pijaci mogu naći u gajbicama od pet kilograma, ali i u manjoj plastičnoj ambalaži od 500 grama gde se 12 plastičnih kutija pakuje u gajbicu. Pakovanjem u plastičnoj ambalaži, objašnjavaju uz „Veletržnice”, izbegavaju se gnječenje i druga oštećenja.

– Jagoda se, prema istraživanjima u Srbiji, gaji na nešto manje od 7.000 hektara, a proizvodnja je poslednjih godina napredovala uvođenjem novih sorti i tehnologija. Izvoz je usmeren na rusko tržište, dok se smrznute izvoze i u EU i Rusiju – dodaju iz „Veletržnice” .