Slatka kao med, ljuta kao žena

Leto, koje se nestrpljivo čeka, izgleda da je prvo stiglo na prestoničke pijace. Sa tezgi se „smeše” lubenice, dinje, višnje, trešnje, kajsije, breskve, maline i ostale letnje poslastice.

Prestoničani, uglavnom stariji, naoružani maskama i rukavicama, na pijaci „Skadarlija” pazare najviše trešnje i jagode.

– Cene trešanja kreću se od 200 do 400 dinara. Kupuje narod, ali moglo bi to i bolje – otkriva jedan od trgovaca i dodaje da se prodajom trešanja bavi više od četiri decenije.

Oko tezgi sa lubenicama nema gužve. Kilogram je od 100 do 120 dinara.

– Slatke su i na pogled, ali sačekaću da budu jeftinije – naglašava jedna starija sugrađanka i odlazi do tezgi sa jagodama.

Kilogram ovog voća može se pazariti za 200 do 300 dinara. Tu i tamo, iz pijačnog šarenila proviru kajsije i breskve. Kilogram kajsija je oko 200, dok su breskve od 120 do 150. Višnje se traže i one su najčešće 250 dinara.

U delu pijace gde se prodaje povrće šarene se paprike, a sugrađanke i sugrađani pažljivo biraju. Kilogram crvenih je oko 100 dinara, a zelene 150. Patlidžan se može pazariti po ceni od 250 dinara po kilogramu, dok su tikvice 100. Cena paradajza je 170 i 200, dok je za kilogram krastavca potrebno 60 do 100 dinara.

Pijaca „Zvezdara” takođe ima veliki izbor voća i povrća. Zvezdarci najviše kupuju ljute paprike, maline, lubenice, trešnje i jagode, a ubrzano se prazne i tezge sa cvećem.

Sveža ljuta paprika, crvena i zelena, koja se po običaju prodaje na komad, krasi kesu svih koji se nalaze na pijaci. Njena cena je od 13 do 30 dinara, a kako se savršeno slaže uz sva jela, ljudi su, kako kaže jedna baka sa Bulevara kralja Aleksandra koja tu svakog dana pazari, „spremni da se ljutnu”. Ona je svoja dva komada dugih zelenih nabavila na tezgi sa natpisom „ljuta kao žena” i ovog vikenda poslužiće ih mužu uz podvarak sa suvim mesom i narednog dana uz pasulj sa kolenicom.

Malina ima podosta i, kako se čini, koliko god ih ljudi pazarili, one će opet biti tu. Trgovci kažu da ne brinu za zalihe, jedino ih sekira to kakvo će vreme biti narednih dana.

„Slatka kao med” ili „slatka kao tuđa žena” – lubenica se prodaje u proseku 80 dinara po kilogramu. U celofan obučene polovine i četvrtine spremno čekaju nadolazeće ljubitelje letnje poslastice, a oni koji su je se malo više uželeli kupuju je i cele. Prema rečima prodavaca, „njena drugarica” dinja ove godine loše prolazi iako je oni uporno donose.

Sezona trešanja i jagoda je pri kraju, te prestoničani žure da nabave zalihe koje, kako se međusobno dogovaraju, stavljaju u zamrzivač ili prave džem i slatko.