Grenadir marš
(Фото Аванти / ТО Војводине)
Potrebno je:
- 250 g širokih rezanaca
- 1 crveni krompir
- 100 g slanine
- 3 glavice crnog luka
- 5 g soli
- 3 g aleve paprike
- 2 g bibera
Ogulite krompir isecite na kockice dva puta dva santimetra i stavite da se kuva u slanoj vodi. U tiganju propržite slaninu isečenu na kocke jedan puta jedan santimetar. Kada slanina dobije zlatnožutu boju, dodajte sitno iseckan crni luk i pržite dok luk ne omekša. Kada je gotovo, smanjite temperaturu i dodajte alevu papriku. Stavite rezance da se kuvaju. Kada je krompir skuvan, dodajte ga u tiganj sa slaninom i lukom i lagano promešajte da se krompir ne raspadne, pa dodajte skuvane rezance. Začiniti solju i biberom i po potrebi dodajte malo vode u kojoj su se kuvali rezanci.
Služi se toplo kao zasebno jelo ili prilog.
Подели ову вест
Komentari4
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Zemunka
Ovo su mi pravile baba i mama. Tako me je vratilo u detinjstvo.
Odgovori
|
Preporučujem
9
Зоран Маторац
Подсетило је и мене на детињство, од пре 60 година. То је сиротињско јело и правило се без сланине.
Preporučujem
6
Goran
Ovo je nasuvo sa krompirom, a može i sa sirom i slatko sa makom.
Odgovori
|
Preporučujem
14
Pravi grenadir
Grenadir mars se pravi sa flekicama ili slicnom tjesteninom. Nikad sa rezancima.
Odgovori
|
Preporučujem
65
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
