Organska proizvodnja i zdravlje

U jednoj radio-emisiji iznet je podatak da se u Srbiji na oko 33 odsto zemljišta vrši organski način proizvodnje hrane. Ovo podrazumeva hranu za ishranu ljudi i životinja, od kojih se koriste mesni i drugi proizvodi. Istaknuta je važnost ovakvog načina proizvodnje ne samo za izvoz i zaradu nego i za zdravlje naših građana.

Takođe, u istoj emisiji je naglašeno da se veličina površina za organsku proizvodnju kod nas može dvostruko uvećati ako se iskrči i očisti još 33 odsto zemljišta, koje je sada u parlogu. Time bi se i ovaj deo zemljišta priveo ovom vidu proizvodnje, a nakon obimnih i propisanih priprema.

Rečeno je da je preostalih 33 odsto zemljišta pod proizvodnjom hrane na konvencionalan način (upotreba pesticida, herbicida...).

Stručnjaci kažu da bi takav vid proizvodnje bio direktna podrška podizanju svesti o značaju zdrave ishrane, jačanju odgovornosti građana za sopstveno zdravlje, a posebno dece i mladih u Srbiji.

Naglašen je i značaj podizanja imuniteta organizma (zaštita od virusa korona, papilona virusa i dr.) kroz zdraviju hranu, kao i potreba hitnog uvođenja zdravstvenog obrazovanja dece i mladih u školi, radi jačanja lične odgovornosti za sopstveno zdravlje svakoga od nas.

Ilija Vezmar,
dipl. inž.
Zemun