Raj za ljubitelje kafa

Za fildžan i običnu „tursku” kafu u popularnim gradskim kafićimaposlednjih godina kao da nema mesta.Beogradsku „štraftu”su po ugledu na Zapad, preplavilekafeterije bombastičnih stranih naziva,ukojima sugrađani i turisti moguda „uz čašicu razgovora” probajukafe, različitih ukusa i neobičnih naziva, popularne širom planete.

Od Terazija do Kalemegdana mesto pod suncem pronašli su svi najpoznatiji kafići. U toku vrelih letnjih dana, a naročito noću, veomaje teško pronaći stolicu više, budući da su lokali stalno puni posetilaca, koji se više ne iznenađuju kada im konobar priđe sa pitanjem: „Želite li „dabl dač”, „moku”, „amareto” ili „američku kafu”?

Pionir u ovombiznisuje kafe „Grinet”. Prvi lokal otvoren je davne 1990.godine, a danas ih u prestonici ima šest.

– Tradicija i cene nam omogućavaju da se izborimo sa rastućom konkurencijom. Naši gosti se najčešće odlučuju za jednu od tri vrste moke: sa ukusom crne i bele čokolade, ili karamele – objašnjavaju u „Grinetu”

Miloš Mirosavić, brend menadžer „Kofi drima” kaže da uopšte ne treba da čudi popularnost egzotičnih kafa.

– Beograd je za nastržište u razvoju i trudimo se da mušterijama ponudimo što veći izbor toplih napitaka. Najpopularnijaje„moka” kafa, a u ponudu smo prvi uvrstili beli „dabl dač” – kafu sa ukusom čokolade.Oko 70 odsto ljudi koji dolaze su nam stalnemušterije – zaključuje naš sagovornik.

Cene kafa slične su u većini lokala. U „Grinetu” i „Kofi drimu” za standardni „espreso” trebalo bi izdvojiti 95 dinara, kafe sa mlekom koštaju 120, a cena „dabl dača” je 130 dinara. Za napitke u „Kosta kofiju” Beograđani moraju da potroše više novca, jer  „espreso” je105, dok su kafe sa mlekom od 155 do 205 dinara. Favorit brojnih sugrađana, „moka” kafa, u svakom od lanaca kafića ima različitu cenu. U zavisnosti od količine i dodataka, Beograđani moraju da izdvoje između 135 i 225 dinara.

Trendu su se poslednji priključili Mekdonalds restorani. U obnovljenim objektima na Terazijama i Slaviji u ponudi su sada i raznovrsne kafe, koje mogu da zadovolje svačiji ukus.

R. Š. – T. B.