Savršena poslastica iz rerne koju ćete često praviti

Mirisne cimet rolnice su sjajan kolač, ali mogu da budu i odličan doručak, užina ili večera.

Potrebno je

• 350 gr brašna
• kesica suvog kvasca
• pola kesice praška za pecivo
• 60 gr šećera
• 30 gr putera
• četvrtina kašičice soli
• 120 ml mleka
• 60 ml vode
• 100 gr smeđeg šećera
• 100 gr putera
• 20 gr cimeta
• 60 gr putera za premaz
• 200 gr šećera u prahu
• pet kašika mleka

Priprema

U činiju sipajte mlako mleko i vodu, kvasac i kašiku šećera, pa ostavite da kvasac nadođe. Uz mešanje dodajte zatim ostatak šećera, so i otopljeni puter i jaja. Ovu smesu prelijte preko brašna i umesite testo. Ostavite ga da naraste.

Pomešajte rastopljeni puter, šećer i cimet. Razvucite testo u pravougaonik i pramažite ga filom od cimeta i šećera, pa urolajte. Nožem isecite rolnice, stavite ih u pleh i ostavite da još malo rastu.

Rolnice pecite oko 15 minuta na 200 stepeni. Za preliv pomešajte otopljeni puter sa šećerom u prahu i mlekom, pa prelijte prohlađene rolnice.