Ginis eskivirao Roštiljka

Leskovac – Kasno sinoć ugašeno je stotinak skara na leskovačkoj Širokoj čaršiji iz kojih se proteklih dana vio dim i širio miris ćumura i roštiljskih specijaliteta. Punih sedam dana trajala je svetkovina mesa koju, za razliku od ranijih godina, nije ometala kiša, pa su ljubitelji roštilja i dobre zabave, pristigli iz svih krajeva Srbije, ali iz Bugarske, Makedonije, Slovenije, i drugih zemalja, imali puni užitak.

U Turističkoj organizaciji Leskovca tek će sumirati učinak 19. po redu „Roštiljijade”, ali je, prema prvim ocenama, ovogodišnja parada mesa nadmašila sve dosadašnje, ne samo po broju posetilaca (procena je oko pola miliona) već i po količinama pojedenog mesa u svim oblicima i po ispijenim hektolitrima piva i vina, čemu je dobrano pogodovalo veoma toplo vreme.

Samo preksinoć se u centar Leskovca sjatilo blizu 50.000 ljudi. Održan je karneval kakav se ne pamti. Na kraju je, uz zvuke truba, odjeknuo vatromet koji je i na otvaranju obasjao grad. Održano je tradicionalno takmičenje majstora roštilja „Miodrag Gligorijević Bure” i učenika ugostiteljskih škola iz Srbije i Bugarske. Ukupni pobednik je Tomislav Jovanović, koji je dobio zlatnu medalju i pehar. Bojan Cvetković dobio je zlatnu medalju za pljeskavicu, a Goran Todorović za ćevapčiće.

U pripremi jela sa roštilja takmičili su se i učenici ugostiteljskih škola iz Leskovca, Šapca, Vučja, Velike Plane i iz Bugarske. Za sveukupnog pobednika proglašena je ekipa Ekonomsko-ugostiteljske škole iz Šapca, pobedničko mesto za pljeskavicu dele učenici iz Leskovca i Vučja, za ćevape Leskovčani i Bugari, dok su se zlatnom medaljom za jelo po izboru okitili učenici iz Leskovca i Šapca.

„Roštiljijadu” su pratile i brojne druge manifestacije, kao što je takmičenje u pravljenju najveće pljeskavice koje, po pravilu, izaziva najveću pažnju posetilaca. Pobedili su Bojan Cvetković i Miloš Perović, a navijačke strasti su dovele do svađe i teških reči koje su brzo „prekrivene” prodornim zvucima trubačkih orkestara. Veruje se žiriju koji je zvanično zapisao da su Bojan i Miloš napravili pljeskavicu od 44 kilograma mesa, iako je prema pisanju nekih medija ona bila dva kilograma lakša. Komisija za Ginisove rekorde i ovoga puta nije došla u Leskovac, pa će ovo takmičenje samo u nazivu ostati „Pljeskavica za Ginisa”.