Izložbu o pšenici posetilo više od 25.000 ljudi

Novi Sad – Muzej Vojvodine napravio je katalog izložbe „Pšenica – od njive do trpeze” koju je, prema podacima ove ustanove u Novom Sadu, videlo više od 25.000 posetilaca. Trajala je od maja, a svoj život nastavlja kroz štampano izdanje iza koga stoji tim muzejskih stručnjaka.

Katalog donosi tekstove o pšenici u praistoriji, o obradi zemljišta, setvi, žetvi, vršidbi, skladištenju, preradi. Posebnu pažnju bude tekstovi o agrarnim ritualima i obrednoj praksi, ali i o pšenici na trpezi od praistorije do antike uz obilje recepata.

Autori su arheobotaničar Aleksandar Medović, inženjer poljoprivrede Filip Forkapić, etnolog Aleksandar Antunović, arheolog Ildiko Medović i saradnica za edukaciju Dragana Vujaklija.

Arheobotaničar Medović, kako je „Politika” već pisala, pobrinuo se takođe o tome da u sklopu izložbe napravi „praistorijsko pivo” od starih vrsta pšenice koje uzgaja u arheobotaničkoj bašti ispred muzejske zgrade.

Na promociji kataloga 20. septembra od 13 sati u Muzeju Vojvodine govoriće i direktorka mr Tijana Stanković Pešterac, kao i dr Sanja Mikić sa Instituta za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad.