Problem „biljnog” mesa je u ukusu
(Pixabay)
Sreda, 22.11.2023. u 19:06
Meso i morski plodovi biljnog porekla sve su popularniji, ali i dalje čine samo dva odsto svetske globalne potrošnje proteina, pokazuju podaci kompanije za istraživanje tržišta „Evromonitor”.
Cena mesa biljnog porekla često je viša od mesa životinja, ali stručnjaci iz industrije kažu da je ukus, a ne cena, najveća prepreka za šire prihvatanje među potrošačima.
Meso biljnog porekla – hamburgeri, medaljoni, kobasice i drugi proizvodi – vrlo nalikuju mesu, ali su napravljeni od soje i drugih biljaka.
Подели ову вест
Komentari5
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
ima odličnih
ima biljnih varijanti kod kojih je nemoguće "provaliti" da su biljne.
Odgovori
|
Preporučujem
2
Наводници на погрешном месту
Није „биљно” месо, него биљно „месо”. Исто тако, течности које се добијају од соје, бадема, кокоса, пиринча и ко зна чега другог, не могу имати назив „млеко”. И нема никаквог разлога помињати некакву „млечну” павлаку. Ако није млечна, није павлака. Тачка!
Odgovori
|
Preporučujem
34
Naučna fantastika
Morski plodovi biljnog porekla, pa još od soje!
Odgovori
|
Preporučujem
21
Maricic aleksandar
Tigar ili mis
Odgovori
|
Preporučujem
6
Читалац
„Месо биљног порекла" је практично оксиморон, можда је и то један од његових проблема.
Odgovori
|
Preporučujem
59
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
