Kup.	Prod.	Sred.
117.23	117.94	117.58
103.69	104.31	104
113	113.68	113.34

Zdravlje

18.01.2022 u 13:35

Zdravlje žena je u riziku zbog sve više dijeta bez mesa

Mlade žene koje konzumiraju malo ili nimalo crvenog mesa i mlečnih proizvoda su u opasnosti da razviju nedostatak vitamina koji bi kasnije u životu mogao dovesti do zdravstvenih problema. Kako je rekao profesor Ian Givens, direktor Instituta za hranu, ishranu i zdravlje na Univerzitetu Reding, polovina mladih žena starosti između 11 i 18 godina konzumira ispod minimalnog preporučenog nivoa gvožđa i magnezijuma kroz ove namirnice i zato su u velikom riziku da kasnije razviju anemiju i osteoporozu, piše Independent. Četvrtina žena iz ove starosne grupe konzumira premalo joda, kalcijuma i cinka, a profesor Givens je upozorio da su mlade žene više izložene riziku od razvoja nutritivnih nedostataka nego muškarci, što bi moglo biti zato što su žene „osetljivije na poruke o tome koliko su

Svet

27.12.2021 u 12:53

Ministar apelovao da Španci jedu manje mesa i tako izbegnu ekološke posledice

Ako budemo jeli manje mesa to može da bude ključno za ublažavanje negativnih efekata klimatskih promena, a može da zaštiti i turističku industriju od koje u velikoj meri ekonomski zavisimo. Ovo je poručio Alberto Garson, ministar zadužen za potrošačka pitanja u španskom parlamentu. Prema njegovim rečima, Španci moraju da shvate koliko je negativan uticaj mesne industriju na životnu sredinu, naročito u slučaju govedine koja se gaji na megafarmama. Zato ministar smatra da bi građani trebalo da povedu računa o svojim prehrambenim navikama. Kako je za Gardijan objasnio, ljudi najčešće za efekat staklene bašte vezuju automobile i prevoz, smatraju da su oni glavni zagađivači, a najmanje upiru prstom u mesnu industriju. Takođe, ministar kaže i da je geografski položaj Španiju stavio u ranjivu

Ekonomija

16.12.2021 u 22:20

Proizvođači junetine nadaju se novom aranžmanu sa Turskom

Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović razgovarao je sa ambasadorom Turske Hamijem Aksojem o daljem unapređenju saradnje i novim aranžmanima u trgovinskoj razmeni u 2022. Za proizvođače junetine prethodnih godina posebno je bio važan izvoz svežeg junećeg mesa u Tursku za koji smo na godišnjem nivou imali kvotu i do 5.000 tona. U međuvremenu došlo je do zastoja plasmana a potom i pandemije, koja je generalno usporila izvoz junećeg mesa na strana tržišta. U tu zemlju Srbija je izvozila i smrznuto voće, suncokretovo ulje, kao i hranu za životinje. Čedomir Keco, predstavnik grupacija uzgajivača junadi pri udruženju „Agroprofit” kaže da bi novi aranžman sa Turskom za domaće proizvođače bio veoma bitan jer je ta država za našu junetinu plaćala najvišu cenu. – U jednom trenutku je

Potrošač

11.11.2021 u 21:15

Kupci sve više traže zamene za meso

U Surčinu se planira gradnja novog pogona kompanije „Nestle” u Srbiji, koji će imati deo za proizvodnju, zamrzavanje i pakovanje. Reč je gradnji pogona za izradu proizvoda na biljnoj bazi, i to četiri vrste – šnicle, medaljoni, prsa i file na bazi soje, glutena, ulja uljane repice, ekstrakta kvasca, brašna, sirćeta i vode, s dodatkom aroma. Kako je prenela „E-kapija”, Sekretarijat za zaštitu životne sredine grada Beograda oglasio je javni uvid u zahtev za odlučivanje i potrebu procene uticaja na životnu sredinu projekta proizvodnog objekta „Nestle PBMS” u Surčinu, koji je podnela kompanija „Nestle Adrijatik S d. o. o. Beograd” . Pogon je planiran kao dogradnja i rekonstrukcija postojećeg distributivnog centra u okviru njihovog industrijskog kompleksa u Surčinu. Iz godine u godinu

Potrošač

20.10.2021 u 21:37

Kupci ne mogu da plate meso ekološki uzgajane stoke

Velike polemike u Nemačkoj izazvalo je nedavno istraživanje koje je sprovela organizacija „Grinpis”, a koje pokazuje da većina svežeg mesa na tržištu dolazi iz uzgoja tipa jedan ili dva. U toj su zemlji veliki lanci supermarketa još 2019. uveli takozvani jedinstveni, dobrovoljni sistem označavanja u stočarstvu, to jest oznake za uzgajališta tipa od jedan do četiri. Farmeri kažu da bi rado uzgajali stoku na višem nivou kada bi potrošači bili spremni to da plate, a političari usvojili jasna pravila o izgradnji objekata Prema toj klasifikaciji tip jedan zadovoljava tek minimum zakonskih odredaba gde životinja ima samo osnovne uslove. Tip dva je vrlo sličan, a stoka ima samo nešto više prostora i dodatne opreme. Uzgoj tipa tri osigurava više prostora i mogućnost boravka na svežem

Ekonomija

06.10.2021 u 20:01

Do kada će meso ostati ovako skupo

Maloprodajne cene svinjetine i junetine u mesarama drže se i dalje na visokom nivou. Prema mišljenju tržišnih stručnjaka, takvo stanje nesumnjivo će dovesti do pada potrošnje, što je već zabeleženo kod junećeg mesa koje u mesarama i trgovinskim lancima košta od 850 do čak 1.200 dinara po kilogramu. Slično se može očekivati i kod prodaje svinjetine. Istovremeno, na svetskom tržištu mesa očekivani su novi potresi. Cena svinjetine u Kini pala je za 44,9 odsto u odnosu na isti mesec prošle godine. Ovo bi moglo da ima drastične posledice za tamošnje proizvođače ali i globalno tržište. Kako je nedavno objavio „S end P global rejtings”, pet najvećih proizvođača mesa nastojalo je da iskoristi udvostručene cene od 2019. zbog afričke kuge svinja, i to povećanjem

Potrošač

17.09.2021 u 16:33

Posle mesa i plodovi mora iz laboratorije

Najveća evropska grupacija za proizvodnju zamrznute hrane, britanska korporacija „Nomad fuds”, najavila je da će u saradnji s američkom kompanijom „Blu nalu” razvijati proizvodnju plodova mora koji će se uzgajati iz ćelija u laboratorijama. Njihov cilj je komercijalizacija laboratorijski uzgojenih morskih plodova kako bi se zadovoljila rastuća potražnja, ali i brojni zahtevi da se očuva dugoročna održivost prirodnih staništa, izvestio je Rojters, a prenosi Tanjug. Te dve kompanije će sarađivati na istraživanju tržišta i uvidima u navike potrošača. Inače, Evropa je najveći uvoznik morskih plodova u svetu, navodi se u izveštaju Evropske unije o „plavoj ekonomiji”. Tako se posle mesa i proizvodnja druge hrane seli iz klasičnih fabrika u laboratorije, a sve više kompanija planira da se

Ekonomija

15.09.2021 u 14:16

Poskupljenje mesa povećalo inflaciju

„Ala je meso poskupelo” – oteo se pre neki dan uzdah sugrađanki ispred staklene vitrine u prodavnici jednog od najvećih trgovinskih lanaca u Srbiji. S njom se saglasio i prodavac, tvrdeći da je poskupelo i pileće, i svinjsko, i juneće meso od 20, 30 pa i 40 odsto. Najkvalitetnije juneće meso, šol i ruža, u toj radnji koštaju 999,99 dinara za kilogram. Na akciji – 909 dinara. Sitnica. Juneći but s akcijskom cenom tek 20 dinara nižom – 890 dinara. Do pre mesec dana but je koštao oko 750 dinara po kilogramu. Ne predaje se ni svinjetina. Vrat bez kosti košta 809 dinara po kilogramu, s kostima 618 dinara. Poskupljenje mesa svakako je najplastičniji dokaz inflacije, to jest rasta cena na malo, što je potvrdila i Narodna banka nakon saopštenja statistike o rastu cena na malo. – Na

Ekonomija

09.09.2021 u 21:22

Bolest ludih krava ponovo potresa tržište mesa

Dva atipična slučaja goveđe spongiformne encefalopatije, poznatije kao bolest ludih krava (BSE), potvrđena su pre nekoliko dana u dve klanice u Brazilu, koji je najveći svetski izvoznik ovog mesa. Informaciju je potvrdilo i brazilsko ministarstvo poljoprivrede. Reč je o dve životinje poodmakle dobi, a Brazil je odmah privremeno prekinuo isporuke u Kinu i o svemu obavestio Svetsku organizaciju za zdravlje životinja (OIE). Blokada izvoza na kinesko tržište usledila je na osnovu protokola između ove dve zemlje. Prema nezvaničnim najavama, transport će biti nastavljen kada kineske vlasti budu ocenile da je meso potpuno bezbedno. Mediji prenose da je ovo peti atipičan slučaj u poslednje 23 godine, otkako se ova bolest prati. Atipičnom se smatra kada bolest potiče od samog govečeta, to

Potrošač

30.08.2021 u 23:18

Radnike traže i među zatvorenicima

Klanice, mesare i prerađivači mesa u Velikoj Britaniji uzalud pokušavaju da reše problem nestašice radne snage koju su prouzrokovali pandemija i bregzit. U potrazi za radnicima stigli su i do zatvorenika, prenose britanski mediji. Predstavnici mesne industrije razgovarali su protekle nedelje s vladom o mogućnosti povezivanja preduzeća iz tog sektora sa zatvorima kako bi popunili slobodna radna mesta. Iz Udruženja nezavisnih dobavljača mesa za Bi-Bi-Si rekli su da im trenutno nedostaje 14.000 radnika, što je oko 15 procenata ukupne radne snage u tom sektoru, prenosi portal „Novac”. Mesna industrija će zbog toga nastojati da se poveže s takozvanim otvorenim zatvorima, čiji su zatvorenici uključeni u program privremenog puštanja na slobodu zbog sticanja radnog iskustva i lakšeg

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: meso

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Овај веб сајт користи колачиће