Kriza odvikava francuze od vina

PARIZ – Ljubitelji francuskih vina znatno su u 2008. smanjili njihovu kupovinu zbog svetske ekonomske krize, navodi se u izveštaju francuske vlade.

Francuska domaćinstva pila su u 2008. za 10 odsto manje vina poput bordoa, burgundca ili šampanjca, nego u 2007. godini, a izvoz francuskih vinara je u prvom kvartalu 2009. opao za 15 odsto u obimu, a zarada čak za skoro 30 odsto, saopštilo je ministarstvo poljoprivrede.

„To je posledica tekuće ekonomske situacije, tako da moramo da budemo mudri i da ne dižemo paniku”, rekao je predsedavajući udruženju francuskih vinara Gzavije de Volonta.

Francuski vinari su izrazili zabrinutost za svoju budućnost s obzirom na to da su od kraja prošle godine znatno smanjene narudžbine vina.

Arno Kret iz vinarije u dvorcu Listran u Bordou, rekao je da već neko vreme gaji pesimizam po pitanju izgleda francuskog vinarskog biznisa, jer svetsko tržište sve više preplavljuju jeftina vina iz celog sveta.

Iako je Francuska i dalje ostala zemlja sa najvećim brojem ljubitelja vina - čak 86 odsto francuskih domaćinstava u 2008. je kupilo bar jednu flašu vina, i, takođe, drži primat u njegovoj proizvodnji, Francuzi piju sve manje i manje.

Jedno francusko domaćinstvo je u 2007. godini popilo u proseku 47 litara vina, dok je u 2008. ta količina pala na 43 litra.

Iako mnogi stručnjaci i vinari povezuju pad u konzumiranju vina sa svetskom ekonomskom krizom, cifre koje je u svom izveštaju objavila francuska vlada nagoveštavaju da se u toj zemlji vino manje pije i zbog jedne šire, kulturne promene koja je zahvatila Francusku.

„Tačno je da smo nekada pili 10 puta više alkohola. Nekada su barovi bili puni od jutra do mraka”, kaže vlasnik jednog restorana u Parizu.

Jedan odrasli Francuz je 1960-tih prosečno pio 175 litara vina godišnje, što je četiri puta više nego što je celo domaćinstvo pilo 2008.

Vino je, takođe, poslednjih godina pretrpelo jači udar nego pivo i žestoka alkoholna pića, i Francuzi ga piju duplo manje nego pre 50 godina.