Kup.	Prod.	Sred.
117.03	117.73	117.38
101.13	101.74	101.43
127.07	127.83	127.45

Magazin

03.06.2021 u 20:08

Losos sa batatom posle treninga

Ukoliko ste fizički aktivni, verovatno ste razmišljali o tome šta je najbolje jesti nakon treninga kako bi se vaše telo oporavilo i okrepilo od fizičkog napora. Da biste shvatili kako vam prava hrana može pomoći nakon vežbanja, važno je razumeti kako fizička aktivnost utiče na organizam. Kada vežbate, vaši mišići koriste hranljive materije kao gorivo. Glikogena (osnovne energije za ćelije) u mišićima nema u izobilju, pa se mišići kad-tad iscrpljuju. Proteini u mišićima se takođe razgrađuju i oštećuju. Posle treninga, vaše telo pokušava da obnovi svoja skladišta glikogena i popravi i regeneriše te mišiće. Pravilna ishrana nakon treninga brzo regeneriše telo i vraća mu energiju. Posebno je važno jesti ugljene hidrate i proteine nakon treninga. Sposobnost vašeg tela da dopuni rezerve

Magazin

27.05.2021 u 20:07

Žvakaća guma za bolju probavu

Imate lošu probavu? Da li opstipaciju rešavate medikamentima? Napravite promene u ishrani i umanjite ili pobedite probavne smetnje u potpunosti. Loša probava… Nije zabavno pričati o tome, ali svi smo to već iskusili. U jednom momentu uživate u dobrom obroku, a u drugom se mučite zbog lošeg varenja. Neki od simptoma probavnih smetnji su nadutost, podrigivanje, gasovi, gorušica, bol u želucu, pa čak i mučnina. Nijedno od njih nije prijatno, ali dobra vest jeste da se često mogu sprečiti preduzimanjem nekih jednostavnih koraka ka boljem varenju. Evo šta možete da uradite: Jedite hranu koja sadrži probiotike, koji su dobre bakterije koje se mogu naći u nekim namirnicama, kao i u vašem probavnom traktu. Potražite probiotske jogurte koji sadrže žive aktivne kulture Lactobacillus

Svet

22.05.2021 u 21:44

Greta Tunberg zagovara prelazak na biljnu ishranu

STOKHOLM – Švedska klimatska aktivistkinja Greta Tunberg izložila je danas svoj pogled na promenu načina na koji svet proizvodi i konzumira hranu kako bi se suprotstavila pretnjama emisije ugljenika, epidemijama i stradanju životinja, prenosi Rojters. U video snimku objavljenom na Tviteru, Tunbergova je rekla da će se uticaj promene poljoprivrede na životnu sredinu, kao i izbijanje bolesti poput kovida-19, za koju se veruje da potiče od životinja, smanjiti promenom načina proizvodnje hrane. „Naš odnos s prirodom je prekinut. Ali odnosi se mogu promeniti”, rekla je Tunbergova u video snimku kojim obeležava Međunarodni dan biološke raznolikosti. Fokus na poljoprivredi i povezivanje klimatske krize sa zdravstvenim pandemijama je novi ugao za Tunbergovu, koja je svoj bes u prošlosti

Magazin

20.05.2021 u 20:15

Lekovita svojstva špargle

Špargla ili šparoga (lat. Asparagus officinalis) višegodišnja je zeljasta biljka. U narodu se nekada više cenila, ali je u poslednje vreme očigledno zaboravljena iako je ukusno i zdravo povrće. Upotrebljavala se i kao lek i naravno kao hrana. Kao i neke druge biljke i špargla može biti alergena, naročito kod osetljivih osoba. Kao i mnogo drugo povrće i špargla je došla sa Istoka, a u staroj Grčkoj i Rimu gajena je i korišćena kao hrana i kao lek. Danas se špargla u EU i SAD često može naći u supermarketima i popularno je povrće. Kod nas je teško pronaći šparglu, tek u nekim veoma dobro opremljenim marketima. Raste i samoniklo u Sredozemlju, ali se uglavnom u ishrani koristi kao uzgajana kultura. Najveći proizvođači špargle su Kina (94 odsto svetske proizvodnje), Peru, Meksiko,

Magazin

13.05.2021 u 20:00

Urda sir pun proteina

Urda sir je mnogim mojim pacijentima svojevrsno otkrovenje, a koliko je zdrav, saznajte u tekstu koji sledi. Urda je sir dobijen iz surutke, i sadrži najviše albumina i globulina iz nje. Pomalo liči na sitan sremački sir, ali nije toliko masan i više je grudvast i suv. Ima sasvim blag ukus, jer su svi drugi sastojci već izašli iz surutke prethodnim postupkom. U postupku proizvodnje urde ne koristi se sirilo, već se fermentacijom uz pomoć limunske kiseline i soli dobija ovaj proizvod. A laktoza? Kada se u zagrejanu surutku stavi kiselina, recimo limunska, laktoza kojom je bogata surutka prelazi u vodu, dakle ne ulazi u sastav urde. Ovo je dobro, jer sir nastao u ovakvom procesu ima sasvim malo laktoze. Urda sir se stoga lako vari u želucu i tankom crevu i mogu ga koristiti i osobe

Magazin

06.05.2021 u 20:07

Cimet protiv dijabetesa

Cimet je začin koji se koristi u ishrani i medicini bar 4-5 hiljada godina. Dobija se od kore nekolicine vrsta stabala iz roda Cinnamomum, od kojih su najpoznatije Cinnamomum verum, Cinnamomum Zeylanicum i Cinnamomum cassia. Ovaj aromatični začin naširoko se koristi u raznim svetskim kuhinjama, a upotreba mu je veoma raznolika. Ja ga često koristim u raznim obrocima za doručak (kaše, pahuljice, žitarice), a dobar je i u poslasticama i napicima (šejkovima). Čaj uz dodatak cimeta? Fantastična ideja. Nutritivna vrednost na 100 g (mleveni cimet), energija 247 kcal: – Ugljeni hidrati 80.6 g – Šećeri 2,2 g – Dijetetska vlakna 53,1 g – Masti 1,2 g – Belančevine 4 g Ima neznatne količine vitamina, naročito E i Ka, dok od minerala najviše

Magazin

29.04.2021 u 20:05

Izgovori zbog kojih se gojimo

Zdravo mršavljenje nije prosto kao pasulj, niti je lako kao pero. Mnogi su čuli (pa čak i izmislili) gomilu razloga zašto još nisu spremni da dovedu svoju liniju u red i smršaju. Iz hrpe izgovora hajde da izaberemo recimo ovih šest: 1. Imam previše posla, dijeta nije za mene Imate neki haos na poslu u toku ove nedelje, dete vam je bolesno, muž radi prekovremeno, a vama ni dijeta ni zdravo mršavljenje ne padaju na pamet, već jedete prvo ono što vam je pri ruci. Nema teoretske šanse da ponesete od kuće ni sendvič, a kamoli neku zdravu salatu, je l’ tako? Nije. Jednostavno – loše ste se organizovali. Sve ovo se može uspešno prevazići ako uvedete zdrave navike i držite se njih. Prvo i osnovno – napravite svoj plan ishrane i držite ga se. Imate mobilni? Super, odmah uđite u meni i

Magazin

23.04.2021 u 10:25

Blagotvorni maslačak

Kada pomislite na maslačak, sigurno nećete razmišljati o jednoj upornoj korovskoj biljci (Taraxacum officinale), već o biljci koja vas vraća u detinjstvo. Svoju rasprostranjenost maslačak duguje tome što se raznosi vetrom i može se naći bukvalno svuda. Njegovi žuti cvetovi ulepšavaju livade i pašnjake, parkove i staze koje vode pored njih. Maslačak se koristi u ishrani, ali je takođe u narodnoj medicini našao primenu kao lekovita biljka. Koristi se gotovo svaki deo biljke: koren sa listovima, kao i cvetovi i stabljika. Vreme kada se maslačak (cvetovi) sakuplja upravo je u toku – od aprila do kraja maja. Listovi se beru pre cvetanja, a koren u rano proleće i ranu jesen. Mladi, prolećni listovi maslačka obiluju vitaminima i mineralima i ukusni su, za razliku od jesenjih koji znaju da budu gorki i

Magazin

16.04.2021 u 10:23

Za i protiv semena koprive

Proleće je upravo stiglo, a dani su sve duži i lepši. U prirodi ćete lako uočiti koprivu i njeno seme koje visi sa gornje trećine biljke. Ukoliko živite u gradu, teže ćete videti pomenuti prizor, ali seme koprive ćete lako pronaći u obližnjem biodućanu. Koprivine semenke se beru dok su još zelene, pre nego što porumene i počnu da se suše. Ovo seme je hrskavo, puno ulja u kojem dominiraju polinezasićene masne kiseline: linolna, linolenska, palmitinska, oleinska i stearinska. Naše telo koristi linolnu i linolensku kiselinu da bi sintetisalo omega 3 i omega 6 esencijalne masne kiseline. Seme koprive je specifičnog ukusa. Može lako da zameni mak ili mleveno laneno seme u receptima za krekere, ovsene kolače, hleb. Takođe je dobro kao zamena seckanih oraha u salatama. Dovoljno je da

Magazin

08.04.2021 u 19:41

Važnost proteina

Tri su osnovne grupe namirnica, makronutrijenata: masti, ugljeni hidrati i proteini (belančevine). Uticaji masti i ugljenih hidrata na zdravlje su manje-više kontroverzni. Dok ih neki nabeđeni nutricionisti nazivaju „osovinom zla”, istina je daleko od toga. Za proteine ipak postoji konsenzus: svi stručnjaci za ishranu će vam ukazati na važnost redovnog konzumiranja proteina. I masti, naravno, imaju veliku važnost u ishrani, ulaze u sastav mnogih enzima i ključni vitamini su topljivi upravo u mastima. Ugljeni hidrati su energetske hranjive supstance, hrane naše ćelije i teško da bismo mogli bez njih. U normalnoj, zdravoj uravnoteženoj ishrani redovno treba koristiti sve tri grupe namirnica. Većina osoba konzumira oko 15 odsto kalorija iz proteina, što je više nego dovoljno za

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: ishrana