Tag: zimnica

Sugrađani koji pripremaju prazničnu trpezu potpuno bezbedno mogu je ulepšati i domaćom zimnicom, koja se prodaje na tezgama JKP „Gradske pijace”, istakao je juče Ivan Sočo, direktor tog preduzeća. Posle nedavnog pisanja „Politike” o tome kako, zbog nepreciznih propisa, zimnicu na pijačnim tezgama nijedna inspekcijska služba ne kontroliše, „Gradske pijace” pokrenule su inicijativu i, iako to...

Ajvar, paprike, sokovi od povrća i voća i ostala zimnica koju trgovci nude na pijačnim tezgama sumnjivog je kvaliteta i mikrobiologije jer ovu vrstu robe ne ispituje nijedna inspekcija. Domaća zimnica bez deklaracije koja se proizvodi u kućnim uslovima i bez ikakve kontrole tretira se kao i bilo koja druga roba koja se prodaje na crno, ističu u Generalnom inspektoratu Ministarstva...

Prodaja gotove zimnice uvećana je proteklih dana za oko 30 odsto u objektima pojedinih trgovinskih lanaca. Premda u svim supermarketima ajvar, cvekla, kiseli krastavci, džemovi i drugo prerađeno voće i povrće mogu da se pazare u toku cele godine, dolazak jeseni, ali i akcijska sniženja industrijske zimnice koja su počela još u septembru, uticali su na povećanje prodaje. Da stara podela bakine...

Na pijacama gotovo da nema nijednog znaka da je počela sezona spremanja zimnice. Zbog tmurnog vremena i malo mušterija, na tržnicama je juče ponuda voća i povrća bila ista kao i prethodnih nedelja. Izgleda da domaćice čekaju da padnu cene ili su se odlučile za takozvanu „industrijsku” zimnicu. Dok jedan od pijačnih prodavaca komentariše da „kupaca nema ni za lek” u...

Ajvar je za sada naš, svačiji, ili ničiji posebno, mada se s vremena na vreme oglasi neko ko u tegli mlevene pa upržene paprike otkrije mnogo dobar biznis, pa čak i nacionalni proizvod. Ipak, upućeni tvrde da ga nadležni zvanično „vode” kao namaz, pa niko nije uspeo da ga prisvoji i zaštiti kao nacionalni specijalitet, mada uvek neko pokušava. Prvo Slovenci, pa Makedonci…...