Petak, 12.06.2026.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Sred.
	117.02	117.73	117.37
	101.32	101.93	101.62
	126.88	127.64	127.26

Digitalne čitulje

Digitalno izdanje

Tag: recepti

Gastronomija

10.05.2022 u 09:00

Tri namaza od krem sira

SA SREMUŠEM Potrebno je: 1 veća veza sremuša 100 g krem sira 100 g kisele pavlake 2 kašičice limunovog soka 1 kašika devičanskog maslinovog ulja so cveće kamilice i klice soje za ukras Sremuš oprati i iseckati, pa sa solju i maslinovim uljem izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom. Dodati sir, pavlaku i limunov sok i dobro izmešati, dok se ne dobije glatka smesa. Sipati u činije i poslužiti ukrašeno cvetovima kamilice i klicama soje. S CVEKLOM Potrebno je: 2 manje sveže cvekle 100 g krem sira 180 g kisele pavlake 1 kašičica rena so, biber cvet maslačka za ukras Cveklu oprati i kuvati s ljuskom dok ne omekša, oko 40 minuta, a onda je oljuštiti, iseći na krupnije komade, staviti u blender. Dodati pavlaku, krem sir, ren, so i biber, pa

Gastronomija

01.05.2022 u 08:00

Smuti od celera

Potrebno je: 2 stabljike celera 2 šargarepe srednje veličine 1 banana 1 veća kašika jogurta ili kefira kašika meda kašičica cimeta kašika peršuna pola čaše vode U blender staviti krupnije isečene komade stabljike celera i list, šargarepu i bananu, pa dodati malo vode. Potom sipati kefir ili jogurt, med i peršun. Umutiti sve u blenderu do glatke mase. Ovaj smuti ne može dugo da stoji i treba ga odmah iskoristiti.

Gastronomija

30.04.2022 u 08:37

Palačinka torta

Potrebno je: Za palačinke: 600 ml svežeg mleka 250 g brašna 3 jaja prstohvat soli prstohvat sode bikarbone Za krem: 500 ml mleka 30 g brašna 30 g skroba 200 g šećera štap vanile 3 žumanca grudva maslaca Za posipanje: 300 g izmrvljenih oraha Spremiti smesu za palačinke. Umutiti jaja, dodati mleko, sodu bikarbonu i so pa sve dobro promešati. Postepeno sipati brašno, sve vreme muteći mikserom ili kašikom. Peći palačinke u zagrejanom tiganju. Za krem u šerpu sipati mleko i čekati da provri i onda dodati šećer. U posebnom sudu umutiti žumanca. Dodati vanilu, brašno i kukuruzni skrob i opet dobro umutiti. Čim mleko provri, dodati smesu od brašna u tankom mlazu, uz neprestano mešanje, pazeći da se ne stvore grudvice. Čim se domaći krem za

Gastronomija

29.04.2022 u 08:33

Limun kolač

Potrebno je: 150 g brašna kesica praška za pecivo prstohvat soli 200 ml jogurta 200 g šećera 3 jaja 120 ml ulja sok i korica 2 limuna kašičica arome vanile Za glazuru 130 g šećera u prahu 2–3 kašike limunovog soka Prašak za pecivo, brašno i so izmešati. U odvojenoj posudi penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati jogurt, ulje i mešavinu od brašna, pa sve žicom sjediniti u homogenu smesu i voditi računa da ne bude grudvica. Potom dodati sok i rendanu koricu dva limuna, aromu vanile (vanilin-šećer), pa sve ponovo izmešati. Rernu zagrejati na 200 stepeni, pleh podmazati uljem i posuti brašnom, pa izliti smesu za kolač. Peći kolač oko 30 minuta, dok ivice blago ne porumene. Šećer u prahu izmešati s limunovim sokom, tako da glazura bude glatka, dovoljno retka

Gastronomija

28.04.2022 u 08:28

Salata s leblebijom

Potrebno je: 200 g leblebija 100 g crnog luka 100 g seckanog avokada ili crvene paprike šilje pola pomorandže kašika maslinovog ulja kašika balzamiko sirćeta čili po želji so 20 g motovilac salate 100 g pavlake Naseckati krupnije luk, avokado ili papriku i propržiti na maslinovom ulju i balzamiko sirćetu, kratko samo da malo omekša. Dodati proceđenu leblebiju i sitno naseckanu čili papričicu. Sve još malo promešati, posoliti i ostaviti da se prohladi, pa dodati motovilac, komadiće pomorandže i na kraju sve posuti s malo pavlake, Salata se može servirati i u korpicama od testa.

Gastronomija

26.04.2022 u 08:18

Mafini od jaja i sira

Potrebno je: 6 jaja 100 g sira 4 kašike brašna 1/3 kašičice sode bikarbone 2 kašike kiselog mleka 1/4 kašičice soli pola kašike maslaca 2 kašike susama Umutiti jaja, maslac, kiselo mleko i brašno mikserom. Izmrviti sir u smesu, posoliti i sipati sodu bikarbonu. Promešati i sipati po 2 kašike smese u svaki kalup. Odozgo mafine posuti susamom i peći ih u zagrejanoj rerni dok ne postanu zlatasti.

Gastronomija

27.04.2022 u 09:11

Rolovana pileća prsa

Potrebno je: 4 pileće šnicle 8 tankih parčeta dimljene slanine malo salame za punjenje malo kačkavalja suvi biljni začin so Za bešamel-sos: 2 kašike brašna malo ulja 2 dl mleka Šnicle istući čekićem za meso, iseći ih napola i začiniti. Zatim sitno iseckati salamu i izrendati kačkavalj. Puniti šnicle tako što se prvo stavi kačkavalj, pa salama, a zatim sve urolati kao sarmu. Nakon toga urolati i u slaninu i pričvrstiti čačkalicom. Ređati u vatrostalnu činiju i peći na 150 stepeni oko pola sata. Za to vreme napraviti bešamel-sos, tako što se u dubok sud stavi malo ulja i 2 kašike brašna i kratko promešati na laganoj vatri. Polako sipati mleko i istovremeno mešati sve dok se sos ne zgusne. Skloniti s ringle i staviti začin i origano po ukusu. Rolovanu

Gastronomija

25.04.2022 u 09:09

Marinirani inćuni

Potrebno je: 1 kg inćuna 250–300 ml sirćeta 250 ml vode 80 g soli 4–5 čenova belog luka šaka lista peršuna 300 ml maslinovog ulja led za pokrivanje ribe Očistiti ribe i svaku podeliti na dva filea. Oprati dobro očišćene ribe s mnogo hladne vode i ostaviti 15 minuta pokrivene ledom, da izađe i poslednji ostatak krvi, a da se meso savije. Izvaditi led i ponovo proprati ribu dok voda ne postane bistra. Za marinadu pomešati sirće s vodom i rastvoriti so. Ovom smesom preliti ribu da bude pokrivena, a ako je potrebno sipati još vode. Posudu pokriti folijom i staviti u frižider 5–6 sati ili preko noći. Nakon ovog vremena, ocediti ribu iz tečnosti i sipati čistu vodu da odstoji 15 minuta, ako je previše kiselo ili slano, i duže. Ponovo dobro ocediti ribice, koje treba da

Gastronomija

24.04.2022 u 08:05

Paradajz-čorba

Potrebno je: 700 ml paradajz-soka 500 ml vode kašika suvog začina 50 ml ulja malo soli, bibera i šećera testenina po izboru (rezanci tanji ili deblji, tarana, flekice, knedle) Pomešati paradajz-sok i vodu, dodati suvi začin i ulje. Ubaciti prstohvat ili dva soli, dodati prstohvat ili dva bibera i jedan prstohvat šećera. Sačekati da provri pa zakuvati testeninu. Rezance (tanke) samo spustiti u supu i ugasiti vatru, ne treba da vri da se ne bi raskuvali, ako se stavljaju deblji, kao i taranu, kuvati 3 minuta pa skloniti s vatre, za griz-knedle treba 10 minuta i onda da odstoje još 10 minuta. Po želji, na kraju dodati peršunov list i čorbu poslužiti toplu.

Gastronomija

23.04.2022 u 09:01

Crni pasulj

Potrebno je: 2 čaše suvog crnog pasulja 2 čaše paradajza seckanog na kockice 2 čaše seckanog crnog/crvenog luka 1 čaša seckanog celera 3 kašike sitno seckanog belog luka 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike meda ili žutog šećera 1 kašičica aleve paprike 1 kašičica kima (opciono) pola kašičice cimeta sveži listovi majčine dušice so i biber Pre pripreme jela natopiti pasulj preko noći u 8 čaša vode. Nakon što se pasulj natopio, procediti ga i isprati. Na srednjoj temperaturi ugrejati lonac, pa dodati ulje i propržiti luk, celer i beli luk oko 4 minuta. Dodati paradajz i kuvati još dva minuta, a zatim i isprani crni pasulj, majčinu dušicu, alevu papriku, kim i cimet. Sve naliti vodom i dodati med, pa povećati temperaturu i pustiti da se krčka pokriveno sat i po

Prethodna Sledeća

Početna / Tagovi

12.06.2026 u 01:52

Argentina prva, selekcija Španije druga, Francuska je pala sa prve na treću

12.06.2026 u 01:31

Tri crvena kartona i pobeda Meksika protiv Južne Afrike na otvaranju SP

12.06.2026 u 01:09

Kalasova reagovala na dokument francuske vlade

12.06.2026 u 00:50

Košarkaši Barselone pobedili Tenerife i poveli 2:0 u polufinalu plej-ofa

12.06.2026 u 00:42

Ubijen muškarac u Paraćinu

12.06.2026 u 00:24

Privedena dvojica direktora srpskih OŠ iz Kosovske Kamenice