Petak, 19.06.2026.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Sred.
	117.04	117.74	117.39
	101.55	102.16	101.86
	127.15	127.91	127.53

Digitalne čitulje

Digitalno izdanje

Tag: recepti

Gastronomija

16.09.2021 u 09:27

Sarmice od blitve i ćuretine

Potrebni sastojci: tri veze blitve 300 g belog ćurećeg mesa glavica crnog luka dva čena belog luka kašika maslinovog ulja jaje pola čaše mleka vlašac i ruzmarin biber Blitvu blanširati u kipućoj vodi, a ćuretinu samleti i zatim prodinstati na maslinovom ulju sa lukom. Na kraju dodati začine i ostaviti smesu da se prohladi. Zatim odvajati listove blitve, fil od mesa stavljati na početak lista i zavijati u sarmice. Ređati ih u vatrostalnu činiju i preliti jajetom koje smo prethodno umutili u mleku. Peći u rerni na oko 200 stepeni Celzijusa pola časa.

Gastronomija

15.09.2021 u 18:59

Potaž od šargarepe

Potrebni sastojci: 300 g šargarepe đumbir korijander vlašac biber mrvica soli litar vode dve kašike pavlake za kuvanje Šargarepu očistiti i prepoloviti, pa staviti da se kuva u vodi. Kada se skuva, izmiksati je u blenderu i vratiti u tečnost u kojoj se kuvala. Dodati začine i pavlaku i kuvati još desetak minuta.

Gastronomija

15.09.2021 u 13:55

Pire od spanaća

Potrebni sastojci: 500 g očišćenog spanaća pola čaše mleka pola kašike integralnog brašna kašika putera četvrtina kašičice soli Spanać dobro oprati i staviti da se kuva u kipuću vodu oko pet minuta. Zatim ga procediti, a u posudu na vatru sipati puter i sačekati da se otopi, pa mu dodati brašno uz neprestano mešanje. Smesu naliti mlekom i pustiti da kuva tri, četiri minuta. Spanać usitniti i dodati u posudu i uz neprekidno mešanje kuvati još nekoliko minuta. Na kraju sipati so.

Gastronomija

14.09.2021 u 12:05

Svinjska rebarca na žaru

Potrebno je: (za 6–8 osoba) 1 kg svinjskih rebara 2 kašike kečapa od paradajza dve kašike ljutog čili-sosa 60 ml soka od limuna dve kašike prženih susamovih semenki Kečap pomešati s čili-sosom, sokom od limuna i medom. Rebra staviti u manju tepsiju i premazati ovom smesom, pokriti i ostaviti da odstoji oko dva sata u frižideru. Povremeno meso okretati. Ocediti meso, a marinadu ostaviti po strani, rebra staviti na podmazani gril i peći na srednjoj vatri 20 minuta, uz povremeno okretanje.

Gastronomija

13.09.2021 u 08:10

Avokado tost

Potrebno je: 2 mala avokada 80 g feta-sira 2 kašike sečene sveže nane sok od 1 limuna 4 parčeta hleba ili tosta od celog zrna žitarica Staviti avokado u činiju srednje veličine i izgnječiti ga. Dodati sitno sečenu nanu, limunov sok i mešati da se svi sastojci sjedine. Po želji dodati morsku so. Podeliti na četiri dela, premazati hleb i posuti feta-sirom.

Gastronomija

12.09.2021 u 10:43

Ananas na žaru

Potrebno je: ananas maslinovo ulje grčki jogurt med menta Štapiće za ražnjiće premažite maslinovim uljem. Naseckajte ananas na kockice i nabodite ga na štapiće za ražnjiće. Pecite ih na jako zagrejanoj gril-ploči ili roštilju dok na rubovima ne dobiju lepu smeđu boju. U činiji pomešajte grčki jogurt, seckane listiće mente i med. Umak servirajte hladan, a ražnjiće od ananasa tople.

Gastronomija

11.09.2021 u 09:37

Palačinke od banane

Potrebno je: 1 banana 2 jaja kašika maslinovog ulja Oljuštite bananu, izgnječite je dok ne postignete kremasti oblik. U smesu dodajte jaje i dalje mešajte dok se ne sjedine. Zagrejte tiganj na srednjoj vatri, pa u njega stavite maslinovo ulje. Smesu sipajte u tiganj u obliku manjih palačinaka i pecite po minut sa svake strane.

Gastronomija

09.09.2021 u 09:48

Juneća supa sa knedlama

Potrebni sastojci: juneća rozbratna pet većih šargarepa paškanat peršun celer koren i list keleraba komadić đumbira biber trećina kašičice soli glavica crnog luka dve kašike integralnog brašna jedno jaje kašika maslinovog ulja Sa rozbratne ukloniti masnoću, a zatim je staviti u lonac sa litar i po do dva vode da se kuva na laganoj vatri. Zelen za supu oprati, očistiti i ubaciti pored mesa da se kuva. Posle oko sat vremena ubaciti i začine. Knedle pripremiti odvojeno – umutiti jaje sa maslinovim uljem i integralnim brašnom dok se ne dobije glatka smesa. Supu procediti, izvaditi povrće i meso, iseći dve, tri šargarepe na sitne kolutove i dodati tečnosti, a zatim vratiti supu na ringlu da se kuva još petnaestak minuta. Kašičicom odvajati smesu za knedle i

Gastronomija

08.09.2021 u 09:44

Pita sa suvim šljivama

Potrebni sastojci: 300 g suvih šljiva 150 g suvog grožđa kašika meda dve kašike mlevenih badema sok od pola limuna limunova kora kašičica cimeta pola kilograma kora za pitu kašika maslinovog ulja prašak za pecivo kašika vanil šećera Suvo voće potopiti u vodu i ostaviti u njoj bar dva sata. Zatim ga procediti i iseći suve šljive na sitne komadiće. Voće pomešati sa medom, bademom, limunovim sokom, cimetom, vanil šećerom i narendanom korom limuna. Svaku koru poprskati tečnošću dobijenom od ulja, praška za pecivo i čaše vode, a zatim na svaku treću koru stavljati fil od voća i urolati u jufku. Njih ređati u pleh i pitu peći u zagrejanoj rerni na temperaturi oko 200 stepeni Celzijusa pola časa.

Gastronomija

06.09.2021 u 08:10

Šareni ražnjići iz rerne

Potrebno je: (za 4 osobe) 8 većih krompira 14 šnita dimljene šunke (slanine) 2 glavice luka 3–4 kašičice ulja 50 g putera suvi začin za roštiljsko meso so i biber Krompir dobro operite, prelijte vodom, dodajte kašičicu soli i kuvajte na umerenoj temperaturi. Kad omekša, ocedite ga, sačekajte da se malo ohladi, oljuštite i isecite na kolutove srednje debljine. Šnite slanine pecite s obe strane u teflonskom tiganju bez masnoće da postanu hrskave, pa ih poređajte na upijajući papir. Luk očistite, ostavite da odstoji u hladnoj vodi pet minuta, zatim ga ocedite i isecite na kolutove. Na štapiće za ražnjiće naizmenično nabadajte kolutić krompira, kolutić luka, komad pržene šunke, kolutić luka i kolutić krompira. Ovaj postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal.

Prethodna Sledeća

Početna / Tagovi

19.06.2026 u 07:52

Pentagon traži 80 milijardi dolara zbog rata u Iranu i drugih troškova

19.06.2026 u 07:52

Briselski rat za moć potkopava poziciju Evropske unije

19.06.2026 u 07:44

Kostini tajni pozivi Kremlju uzdrmali Brisel

19.06.2026 u 07:41

Reprezentacija Meksika prvi učesnik šesnaestine finala SP

19.06.2026 u 07:34

Ruska PVO oborila 133 ukrajinska drona tokom noći

19.06.2026 u 07:28

Vens odložio put, razgovori SAD i Irana u Švajcarskoj neće biti održani