Sarmice od blitve i ćuretine
Potrebni sastojci:
- tri veze blitve
- 300 g belog ćurećeg mesa
- glavica crnog luka
- dva čena belog luka
- kašika maslinovog ulja
- jaje
- pola čaše mleka
- vlašac i ruzmarin
- biber
Blitvu blanširati u kipućoj vodi, a ćuretinu samleti i zatim prodinstati na maslinovom ulju sa lukom. Na kraju dodati začine i ostaviti smesu da se prohladi. Zatim odvajati listove blitve, fil od mesa stavljati na početak lista i zavijati u sarmice. Ređati ih u vatrostalnu činiju i preliti jajetom koje smo prethodno umutili u mleku. Peći u rerni na oko 200 stepeni Celzijusa pola časa.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


