Kup.	Prod.	Sred.
117.04	117.75	117.39
102.16	102.77	102.47
126.3	127.06	126.68

Magazin

02.06.2016 u 11:55

Marakuja umanjuje stres

Marakuja je egzotično voće koje tek odnedavno može da se pronađe u većini radnji i kod nas. Postojbina ovog tropskog voća, koje još nazivaju i voćem strasti, jeste Južna Amerika, tačnije Brazil, Kolumbija, Paragvaj i severni delovi Argentine. Odatle je marakuja počela da osvaja svet, i to najpre u delovima planete gde može da se uzgaja, a to su predeli gde nema mraza: Australija, Novi Zeland, Indija, Meksiko, topliji predeli SAD-a, Afrike i Azije. Ovo tropsko voće najpre se među potrošačima ostalih delova sveta proba u obliku soka ili nekog drugog napitka, jer je kao sveže poprilično skupo: u našim prodavnicama cena se kreće oko 1.000 dinara za kilogram. Odnedavno su u ponudi naših marketa i voćni jogurti i sladoledi koji sadrže marakuju. Što se tiče ukusa, nezahvalno ga je

Magazin

26.05.2016 u 15:45

Krastavac – dobar saveznik u dijeti

Veliki procenat vode čini krastavac odličnim dijuretikom, ovo povrće uklanja nakupljene toksine, podstiče rad bubrega i žuči. Zbog dijetalnih vlakana krastavac pospešuje rad debelog creva i štiti organizam od kancerogenih materija. Kalijumom podstiče fleksibilnost mišića i pomaže u normalizaciji krvnog pritiska. Takođe se koristi i za umirivanje iritirane kože, u području oko očiju, prilikom lakših opekotina i druge iritacije. Blagi, umirujući efekat ovog povrća potiče od kofeinske kiseline i vitamina Ce koji sprečavaju zadržavanje vode i daju specifičan osećaj hlađenja. Osobe sa osetljivim rukama mogu da iskoriste koru krastavca za umirivanje iritirane kože posle upotrebe deterdženata tokom ručnog pranja. Sok od krastavaca je blagotvoran kod krvarenja desni i bolesti

Ekonomija

24.05.2016 u 09:05

I „kinder jaje” na testu kvaliteta

U Hrvatskoj će biti sprovedeno istraživanje o (ne)podudarnosti kvaliteta proizvoda u novim i starim članicama EU, a po izboru hrvatskih građana analizi će, između ostalog, biti podvrgnuti „kinder” čokoladno jaje, margarin „unilever rama”, instant kafa „jakobs”, „pepsi kola”… Kako su najavile poslanica u Evropskom parlamentu Biljana Borzan i direktorka Hrvatske agencije za hranu (HAH) Andrea Gros Bošković, analizom će biti obuhvaćeni i jogurt od jagode „danone aktivija”, sos za testeninu „barila arabijata”, „sprajt plus” i deterdženti kupljeni u Nemačkoj i Hrvatskoj, prenosi „Poslovni dnevnik”. Planirano je da HAH uzme uzorke tih proizvoda u Hrvatskoj i Nemačkoj i odnese ih na analizu u neku od ovlašćenih laboratorija. Nemačka je uzeta kao reper jer je tamo dokazan kvalitet proizvoda. Podaci

Život i stil

21.05.2016 u 18:00

Trežnjenje sladoledom u Južnoj Koreji

Seul – Stanovnici Južne Koreje, koji važe za najveće potrošače alkohola u Aziji, sada će moći da se trezne sladoledom za lečenje mamurluka. Sladoled „gjeonđo” (u prevodu „drži se”) lansiran je u jednom lancu prodavnica i, kako se tvrdi, to je prvi sladoled namenjen za razbijanje posledica preteranog konzumiranja alkohola. U saopštenju prodajnog lanca navodi se da je ime sladoleda za trežnjenje odabrano da bi „izrazilo napore zaposlenih koji moraju da izdrže radni dan posle teškog opijanja, kao i pružilo utehu onima koji moraju da dođu rano na posao posle čestih burnih noći”, preneo je Tanjug. Sladoled „gjeonđo” ima ukus grejpfruta, sadrži 0,7 odsto soka ploda azijskog drveta hovenije, koji je tradicionalni lek za mamurluk i zabeležen je u poznatoj korejskoj knjizi lekova iz 17.

Magazin

19.05.2016 u 12:35

Dijetu ne treba „skidati” sa interneta

Individualna dijeta je najbolji izbor za trajno i zdravo mršavljenje. Takvu dijetu može da prepiše samo stručnjak iz oblasti ishrane – nutricionista, a zdrava ishrana je ključ, dok je dijeta sredstvo za postizanje ovog cilja. Ishranom organizam dobija sve ono što mu je potrebno za pravilan psihički i fizički razvoj, ali nedostatkom unosa hranljivih materija dolazi do raznih vrsta poremećaja i oboljenja. Problemi se, takođe, mogu javiti ako se osoba hrani na neadekvatan način ili hranu u organizam unosi u velikim količinama. U organizam bi trebalo da se unosi samo onoliko hrane koliko se dnevno potroši. Na energetsku potrošnju čoveka utiče više faktora: pol, godine starosti, vreme i uslovi pod kojima se obavlja rad, vrsta rada i trenutno zdravstveno stanje. Zato ne treba da čudi da

Magazin

12.05.2016 u 12:20

Luk snižava holesterol

U radnjama i na pijacama najčešće mogu da se nađu crni i crveni luk, a u ovo vreme i mladi, zeleni luk. Kao nezamenjiv sastojak u mnogim jelima, luk u sirovom stanju ima izrazito jaku aromu. Crveni ima nešto blažu i lepšu aromu i više je cenjen od crnog. U kulinarskoj pripremi je čest i luk u prahu. Kako izbeći suze za vreme sečenja luka Luk pri sečenju iritira oči i izaziva suze. Krivac za to je eterično ulje bogato sumporom koji se nalazi u ćelijama luka, koje se sečenjem razaraju pa onda isparava. Ovo može da se sprečiti na nekoliko načina: ako se guli i seče što oštrijim nožem u dobro provetrenoj prostoriji ili ako se seče na kolutove i odmah uroni u činiju sa vodom. Naravno, može da posluži i električni „secko”. Glavice zelenog luka se čuvaju u frižideru, dok crni i

Magazin

06.05.2016 u 10:30

Šta treba jesti u slučaju anksioznosti

Teskoba ili anksioznost je „alarmantna reakcija” ljudskog organizma na uočenu fizičku ili psihičku opasnost. Stanje akutne anksioznosti može da nastupi pre nekog važnog ili ozbiljnog događaja, na primer pred polaganje ispita, razgovora za zaposlenje, ali je obično kratkotrajno. Ipak, kod nekih osoba teskoba se pretvara u gotovo trajno stanje koje remeti njihovu sposobnost da se suoče sa svakodnevicom. Takvo stanje se naziva hronična anksioznost, odnosno hronična teskoba. Mleko s keksom smiruje Uravnoteženost odmora, fizičkih vežbi i opuštanja takođe pomaže da se osoba fizički oseća bolje, pa će i pozitivnije da se postavi prema životu. Aminokiselina triptofan deluje umirujuće na mozak. Razlog je u tome što se triptofan u mozgu pretvara u serotonin, hemijsko jedinjenje

Ekonomija

01.05.2016 u 08:05

Region u trci za brendiranje hrane

U Evropskoj uniji postoji oko 1.200 zaštićenih poljoprivrednih proizvoda, a iz našeg regiona za to tržište konkuriše svega stotinak. Kako pokazuje istraživanje „Politike”, ni sve bivše države SFRJ nisu podjednako iskoristile šansu da svoju specifičnu hranu brendiraju i dodatno naplate pred zahtevnim evropskim potrošačima ali poslednjih godina sve aktivnije rade na tome. Slovenija i Hrvatska, kao članice EU, najdalje su za sada otišle. Osim što su na nacionalnom nivou zaštitile svoje najprepoznatljivije proizvode one su i prošle kroz komplikovanu proceduru zaštite na nivou EU i to Slovenija za 12 proizvoda, a Hrvatska za deset. Za ostale zemlje iz ovog regiona takođe nije bilo formalnih prepreka da brendiraju svoju hranu na nivou Unije. Ali nijedna od njih pa ni Srbija, koja na

Magazin

27.04.2016 u 22:00

Koliko puta dnevno treba jesti

Koliki je optimalni broj obroka na dan: dva, tri, četiri, pet ili šest? Na Zapadu se godinama vodi polemika da li je bolje imati tri klasična obroka (doručak, ručak i večera) ili šest puta tokom dana jesti umereno, ujednačenu količinu hrane, kroz mini-obroke, a sve u cilju mršavljenja ili održavanja vitke linije. Pojedina ispitivanja ukazala su da broj obroka tokom dana, ipak, ne utiče bitno na mršavljenje jer je prilično izjednačen broj ispitanika iz „klasične” grupe i one sa šest obroka dostizao isti učinak u gubljenju kilograma. Razlika je uglavnom u nešto ujednačenijem nivou šećera u krvi kod osoba kod kojih se sprovodio model ishrane sa šest obroka, kao i u subjektivnom osećaju koliko im je koji način ishrane bio teži za sprovođenje. Osim pravilnog izbora nutritivno vrednih namirnica,

Ekonomija

21.04.2016 u 22:00

Ni jaja iz Srbije ne mogu u EU

Srbija je jedina država u okruženju u kojoj se ne obeležavaju jaja i koja zbog neusaglašenosti sa veterinarskim propisima Evropske unije nema dozvolu za izvoz jaja u EU, saznaje „Politika”. Konkretno, državi se zamera što ne sprovodi kontrolu salmonele po standardima Unije. Dodatan problem je što nam nije dozvoljen ni prevoz jaja preko teritorija država članica (identično kao i sa svinjskim mesom) pa proizvođačima ostaju nedostupne i pojedine zemlje CEFTA sa kojima bi bilo moguće dogovoriti izvoz. U Upravi za veterinu potvrdili su ovu informaciju za naš list...

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: hrana