Tag: hrana

Ministar privrede Željko Sertić izjavio je juče da je u prvom kvartalu ove godine naš izvoz u Rusiju opao za 30 odsto, ali da su u isto vreme porasle isporuke poljoprivredno-prehrambenih proizvoda za dvadesetak procenata. Sertić je rekao da je do smanjenja izvoza doveo ozbiljan pad rublje u prošloj godini, što je uticalo na smanjenje tražnje na ruskom tržištu. – Radimo na tome da do kraja godine...

U Srbiju nije uvezeno salmonelom zaraženo pileće meso iz Poljske i zdravlje potrošača na našem tržištu nije ugroženo, tvrde za „Politiku” u Upravi za veterinu Ministarstva poljoprivrede. Prema njihovim podacima od novembra prošle do aprila ove godine na naše tržište je uvezeno 129 tona ili sedam pošiljki piletine proizvođača „Animex Foods Spolka” iz Poljske za potrebe jednog velikog trgovca u Srbiji,...

Sa prijateljima je rado razmenjivala fotografije onoga što je jela i pila po restoranima i kafićima, a onda je Anđela Bjelogrlić (27) novembra prošle godine rešila da ocene gastronomskih đakonija podeli sa većim brojem ljudi na društvenim mrežama. Za manje od pet meseci, profil „Belgrade.food” na „Instagramu” i „Fejsbuku” doživeo je veliku popularnost. Ovih dana Anđela vredno sprema sajt. Zbog...

Pošto uvoz svinjskog mesa „guši” domaće tržište država je odlučila da pomogne domaćim proizvođačima otkupom tovljenika i da pooštri uvoz i upotrebu zamrznutog mesa. Naša vlada je, pre desetak dana, nedvosmisleno saopštila da zamrznuto meso više neće moći da se prodaje kao sveže i da se na taj način potrošači dovode u zabludu. Ova druga mera je, praktično, zaštita potrošača, a nadležni nisu...

Guča – Tržište krompira u Srbiji je u znaku uvoza iz država Evropske unije i to po cenama nižim od troškova proizvodnje. Uvoznici tamo kupuju upakovan krompir (vreće od 10 kilograma na paleti) za 4–6 centi po kilogramu (4,8–7,2 dinara). Industrijski krompir u EU može se kupiti i za samo dva centa i sasvim dobro izgleda, ali se ne preporučuje za jelo zbog visokog sadržaja skroba. – Od...

Mleko, meso ili sir koje kupujemo kod poznatog seljaka na pijaci ili u supermarketu, prolaze kroz nekoliko etapa veterinarskih kontrola koje svode prisustvo antibiotika, nedozvoljenih i štetnih materija na najmanju moguću meru, tvrdi za „Politiku” Sanja Čelebićanin, načelnica Veterinarske inspekcije u Ministarstvu poljoprivrede. Za razliku od Amerike, gde se trenutno oko 70 odsto...

KRAGUJEVAC – Načelnik Šumadijskog okruga Damjan Srejić izjavio je danas da je veterinarski inspektor napravio grešku kada je naložio kragujevačkoj firmi da torte, zbog kvara rashladnih uređaja, uništi na deponiji u Jovanovcu kod Kragujevca, jer to nije adekvatno mesto za takvu vrstu proizvoda. Srejić je u izjavi Tanjugu rekao da torte nisu komunalni otpad i da deponija u Jovanovcu nije mesto...

Srpski Itebej– Jedan od najvećih proizvođača hrane u Banatu nalazi se u selu opštine Žitište, koja je, opet, jedna od najnerazvijenijih u Vojvodini. Reč je o firmi koja se bavi proizvodnjom hrane nastaloj na vekovnoj tradiciji porodice Mrkšić i zove se „Mrkšićevi salaši”. Zahvaljujući toj porodici, iz nekad velikog i moćnog Srpskog Itebeja, u selu je bar donekle zaustavljen proces...