Таг: храна

Министар привреде Жељко Сертић изјавио је јуче да је у првом кварталу ове године наш извоз у Русију опао за 30 одсто, али да су у исто време порасле испоруке пољопривредно-прехрамбених производа за двадесетак процената. Сертић је рекао да је до смањења извоза довео озбиљан пад рубље у прошлој години, што је утицало на смањење тражње на руском тржишту. – Радимо на томе да до краја године...

У Србију није увезено салмонелом заражено пилеће месо из Пољске и здравље потрошача на нашем тржишту није угрожено, тврде за „Политику” у Управи за ветерину Министарства пољопривреде. Према њиховим подацима од новембра прошле до априла ове године на наше тржиште је увезено 129 тона или седам пошиљки пилетине произвођача „Animex Foods Spolka” из Пољске за потребе једног великог трговца у Србији,...

Са пријатељима је радо размењивала фотографије онога што је јела и пила по ресторанима и кафићима, а онда је Анђела Бјелогрлић (27) новембра прошле године решила да оцене гастрономских ђаконија подели са већим бројем људи на друштвеним мрежама. За мање од пет месеци, профил „Belgrade.food” на „Инстаграму” и „Фејсбуку” доживео је велику популарност. Ових дана Анђела вредно спрема сајт. Због...

Пошто увоз свињског меса „гуши” домаће тржиште држава је одлучила да помогне домаћим произвођачима откупом товљеника и да пооштри увоз и употребу замрзнутог меса. Наша влада је, пре десетак дана, недвосмислено саопштила да замрзнуто месо више неће моћи да се продаје као свеже и да се на тај начин потрошачи доводе у заблуду. Ова друга мера је, практично, заштита потрошача, а надлежни нису...

Гуча – Тржиште кромпира у Србији је у знаку увоза из држава Европске уније и то по ценама нижим од трошкова производње. Увозници тамо купују упакован кромпир (вреће од 10 килограма на палети) за 4–6 центи по килограму (4,8–7,2 динара). Индустријски кромпир у ЕУ може се купити и за само два цента и сасвим добро изгледа, али се не препоручује за јело због високог садржаја скроба. – Од...

Млеко, месо или сир које купујемо код познатог сељака на пијаци или у супермаркету, пролазе кроз неколико етапа ветеринарских контрола које своде присуство антибиотика, недозвољених и штетних материја на најмању могућу меру, тврди за „Политику” Сања Челебићанин, начелница Ветеринарске инспекције у Министарству пољопривреде. За разлику од Америке, где се тренутно око 70 одсто...

КРАГУЈЕВАЦ – Начелник Шумадијског округа Дамјан Срејић изјавио је данас да је ветеринарски инспектор направио грешку када је наложио крагујевачкој фирми да торте, због квара расхладних уређаја, уништи на депонији у Јовановцу код Крагујевца, јер то није адекватно место за такву врсту производа. Срејић је у изјави Танјугу рекао да торте нису комунални отпад и да депонија у Јовановцу није место...

Српски Итебеј– Један од највећих произвођача хране у Банату налази се у селу општине Житиште, која је, опет, једна од најнеразвијенијих у Војводини. Реч је о фирми која се бави производњом хране насталој на вековној традицији породице Мркшић и зове се „Мркшићеви салаши”. Захваљујући тој породици, из некад великог и моћног Српског Итебеја, у селу је бар донекле заустављен процес...