Četvrtak, 18.06.2026.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Sred.
	117.04	117.74	117.39
	101.55	102.16	101.86
	127.15	127.91	127.53

Digitalne čitulje

Digitalno izdanje

Tag: kulinarstvo

Gastronomija

14.09.2020 u 09:39

Pita bez sira

Potrebno je: pola pakovanja kora za pitu jogurt pavlaka jaja spanać susam Ostalo mi je oko pola pakovanja kora za pitu, koje samo što nisu počele da se suše. Rekoh hajde da ih upotrebim dok nisu propale. Pogledam, nemam sira. Ali imam jogurt i neku pavlaku. Ubacim jaja i spanać, izmešam, nasečem kore sitno i eto ove pite za doručak. Recept i foto @lavica_domacica

Gastronomija

11.09.2020 u 14:58

Kora kao zdela

Potrebno je: crveni grejpfrut bareni pirinač obarena piletina mladi sir crni luk Samo se ređa: red grejpfruta, red pirinča, red piletine, red mladog sira i dva koluta ljubičastog luka. Bojana Anđelić (Foto: @bojana_anđelic_88

Gastronomija

10.09.2020 u 15:06

Čamci od tikvica

Potrebno je: piletina tikvice povrće – razno Izdubiti tikvice i puniti pečenom/obarenom piletinom i svežim ili obarenim povrćem. Recept i foto @mici_a10

Gastronomija

10.09.2020 u 13:56

Pica pogačice

Potrebno je: 250 g integralnog pšeničnog brašna 30 g masti (ili maslinovog ulja), 1 belance pola kesice praška za pecivo kašičica origana tople vode po potrebi (oko 120 ml) Začini po želji kašičica soli Za punjenje Pileća prsa ili pečenica Kačkavalj 1 jaje masline suvi začini, žumance za premazivanje lan i susam Umesiti glatko testo. Podeliti ga na 10 loptica. Svaku lopticu oklagijom razvući, staviti fil, rukama spojiti ivice i oblikovati u pogačice. Premazati žumancetom i posuti susamom i lanom. Ređati na papir za pečenje ili obložen pleh i peći u rerni na 200 stepeni Celzijusa od 20 do 25 minuta. Za fil iskoristiti sastojke koji su ostali: sir, šunku, ajvar i napraviti pica pogačice. Recept i foto @lako_a_zdravo

Gastronomija

08.09.2020 u 09:38

Svetski dan knedli

Obožavao ih je car Ferdinand, a rado ih je kusao i Nikola Tesla. I dan-danas u njima uživaju milioni ljudi, jer ni posle 2000 godina postojanja, nema šanse da nam knedle dosade. Danas prvi put, međutim, proslavljamo i Svetski dan knedli, praznik ustanovljen na inicijativu njihovih ljubitelja iz Srbije. Akciju pokrenutu pre mesec dana podržali su sladokusci iz čak 41 zemlje širom sveta. – Za samo 10 dana stiglo je više 1.700 komentara podrške iz čak 41 zemlje širom planete. Tako će knedle, kao jedno od jela sa najdužom tradicijom na svetu po prvi put stati rame uz rame sa svim jelima i napicima koji su svoje dane upisali u svetski kalendar – kažu organizatori ove inicijative napominjući da će ustanovljavanje ovog datuma očuvati knedle u tradicionalnom obliku sa šljivama, ali i

Gastronomija

01.09.2020 u 10:17

Tost torta

Potrebno je: jedno pakovanje tost hleba 2 čaše kisele pavlake 200 majoneza 200 g dimljenog kačkavalja 4 kisela krastavčića 2 barena jaja 2 srednje šargarepe (obarene) 200 g praške šunke Krastavčiće, šunku i šargarepu iseći na kockice, jaja i kačkavalj narendati i sjediniti s pavlakom i majonezom. Poređati polovinu tost hleba jedno pored drugog u vatrostalnu posudu, pa premazati filom. Preko poređati ostatak tosta, pokriti folijom, odložiti u frižider i pre služenja iseći na manje parčiće.

Gastronomija

31.08.2020 u 15:12

Škampi u slanini

Potrebno je: 1 kg škampa (krupnijih, očišćenih) so, crveni biber dvadesetak listića bosiljka 10 tankih kriški slanine Škampe posoliti, pobiberiti, obložiti listićima bosiljka i urolati u slaninu. Peći na roštilju ili teflonu i služiti odmah.

Gastronomija

28.08.2020 u 13:12

Letnja piletina

Potrebno je: 1 belo meso 1 velika crvena paprika 2 šargarepe 1 manja glavica brokolija 1 manji koren đumbira so biber soja-sos ulje Piletinu iseći na uže trake pa propržiti na ulju, u voku ili tiganju, s obe strane. Ubaciti papriku sečenu takođe na trake, zatim šargarepu sečenu na prutiće ili kolutove, i najzad brokoli iscepkan na cvasti. Posoliti, zabiberiti, dodati sitno rendan đumbir, preliti soja-sosom i jesti dok je vruće.

Gastronomija

26.08.2020 u 15:34

Svinjske šnicle u konjak sosu

Potrebno je: 1 kg deblje sečenih svinjskih šnicli jaja, brašno, mrvice i ulje za pohovanje glavica crnog luka 250 g šampinjona 3 čena belog luka 2 kašike masti (od pečenja) 2 kašike brašna ili soja sosa 2 dl konjaka biber, so Šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti i ispohovati. Posebno ispržiti sitno seckan crni luk da postane staklast, pa dodati šampinjone isečene na listiće i zajedno prodinstati. Potom dodati i sitno seckan beli luk, mast i brašno i naliti litar hladne vode i konjak. Ovim sosom preliti šnicle i peći u rerni oko jedan sat. Služiti tople uz testeninu ili pečen krompir.

Gastronomija

21.08.2020 u 13:01

Punjena jaja

Potrebno je: 10 jaja pavlaka senf so vlašac suva paprika pomorandža krastavac Iz deset jaja sam izvadila žumanca, izgnječila viljuškom pa, odokativnom metodom, dodala pavlaku, senf i malo soli. Dobro sam izmešala i špricem za torte punila polutke belanaca. Dekorisala sam vlašcem i ljutom tucanom paprikom. Uglavila sam i kolutove krastavaca i nešto pomorandži. Recept i foto @gurmetnica

Prethodna Sledeća

Početna / Tagovi

18.06.2026 u 21:51

Tramp: Očekujem potpuni prekid vatre na Bliskom istoku

18.06.2026 u 21:50

Njujork Niksi proslavili titulu paradom kroz Menhetn

18.06.2026 u 21:43

Iguman hilandarski Metodije primio Sretenjski orden

18.06.2026 u 21:42

Ukrajina obezbedila paket od milijardu dolara za Teritorijalnu odbranu

18.06.2026 u 21:34

Trideset petoro mrtvih u napadu na najveći aerodrom u Nigeru

18.06.2026 u 21:29

Ficova vlada dobila podršku parlamenta nakon što je premašen javni dug Slovačke