Четвртак, 18.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.04	117.74	117.39
	101.55	102.16	101.86
	127.15	127.91	127.53

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: кулинарство

Гастрономија

14.09.2020 у 09:39

Пита без сира

Потребно је: пола паковања кора за питу јогурт павлака јаја спанаћ сусам Остало ми је око пола паковања кора за питу, које само што нису почеле да се суше. Рекох хајде да их употребим док нису пропале. Погледам, немам сира. Али имам јогурт и неку павлаку. Убацим јаја и спанаћ, измешам, насечем коре ситно и ето ове пите за доручак. Рецепт и foto @lavica_domacica

Гастрономија

11.09.2020 у 14:58

Кора као здела

Потребно је: црвени грејпфрут барени пиринач обарена пилетина млади сир црни лук Само се ређа: ред грејпфрута, ред пиринча, ред пилетине, ред младог сира и два колута љубичастог лука. Бојана Анђелић (Фото: @bojana_anđelic_88

Гастрономија

10.09.2020 у 15:06

Чамци од тиквица

Потребно је: пилетина тиквице поврће – разно Издубити тиквице и пунити печеном/обареном пилетином и свежим или обареним поврћем. Рецепт и фото @mici_a10

Гастрономија

10.09.2020 у 13:56

Пица погачице

Потребно је: 250 г интегралног пшеничног брашна 30 г масти (или маслиновог уља), 1 беланце пола кесице прашка за пециво кашичица оригана топле воде по потреби (око 120 мл) Зачини по жељи кашичица соли За пуњење Пилећа прса или печеница Качкаваљ 1 јаје маслине суви зачини, жуманце за премазивање лан и сусам Умесити глатко тесто. Поделити га на 10 лоптица. Сваку лоптицу оклагијом развући, ставити фил, рукама спојити ивице и обликовати у погачице. Премазати жуманцетом и посути сусамом и ланом. Ређати на папир за печење или обложен плех и пећи у рерни на 200 степени Целзијуса од 20 до 25 минута. За фил искористити састојке који су остали: сир, шунку, ајвар и направити пица погачице. Рецепт и фото @lako_a_zdravo

Гастрономија

08.09.2020 у 09:38

Светски дан кнедли

Обожавао их је цар Фердинанд, а радо их је кусао и Никола Тесла. И дан-данас у њима уживају милиони људи, јер ни после 2000 година постојања, нема шансе да нам кнедле досаде. Данас први пут, међутим, прослављамо и Светски дан кнедли, празник установљен на иницијативу њихових љубитеља из Србије. Акцију покренуту пре месец дана подржали су сладокусци из чак 41 земље широм света. – За само 10 дана стигло је више 1.700 коментара подршке из чак 41 земље широм планете. Тако ће кнедле, као једно од јела са најдужом традицијом на свету по први пут стати раме уз раме са свим јелима и напицима који су своје дане уписали у светски календар – кажу организатори ове иницијативе напомињући да ће установљавање овог датума очувати кнедле у традиционалном облику са шљивама, али и мотивисати да се добро

Гастрономија

01.09.2020 у 10:17

Тост торта

Потребно је: једно паковање тост хлеба 2 чаше киселе павлаке 200 мајонеза 200 г димљеног качкаваља 4 кисела краставчића 2 барена јаја 2 средње шаргарепе (обарене) 200 г прашке шунке Краставчиће, шунку и шаргарепу исећи на коцкице, јаја и качкаваљ нарендати и сјединити с павлаком и мајонезом. Поређати половину тост хлеба једно поред другог у ватросталну посуду, па премазати филом. Преко поређати остатак тоста, покрити фолијом, одложити у фрижидер и пре служења исећи на мање парчиће.

Гастрономија

31.08.2020 у 15:12

Шкампи у сланини

Потребно је: 1 кг шкампа (крупнијих, очишћених) со, црвени бибер двадесетак листића босиљка 10 танких кришки сланине Шкампе посолити, побиберити, обложити листићима босиљка и уролати у сланину. Пећи на роштиљу или тефлону и служити одмах.

Гастрономија

28.08.2020 у 13:12

Летња пилетина

Потребно је: 1 бело месо 1 велика црвена паприка 2 шаргарепе 1 мања главица броколија 1 мањи корен ђумбира со бибер соја-сос уље Пилетину исећи на уже траке па пропржити на уљу, у воку или тигању, с обе стране. Убацити паприку сечену такође на траке, затим шаргарепу сечену на прутиће или колутове, и најзад броколи исцепкан на цвасти. Посолити, забиберити, додати ситно рендан ђумбир, прелити соја-сосом и јести док је вруће.

Гастрономија

26.08.2020 у 15:34

Свињске шницле у коњак сосу

Потребно је: 1 кг дебље сечених свињских шницли јаја, брашно, мрвице и уље за поховање главица црног лука 250 г шампињона 3 чена белог лука 2 кашике масти (од печења) 2 кашике брашна или соја соса 2 дл коњака бибер, со Шницле излупати, посолити, побиберити и испоховати. Посебно испржити ситно сецкан црни лук да постане стакласт, па додати шампињоне исечене на листиће и заједно продинстати. Потом додати и ситно сецкан бели лук, маст и брашно и налити литар хладне воде и коњак. Овим сосом прелити шницле и пећи у рерни око један сат. Служити топле уз тестенину или печен кромпир.

Гастрономија

21.08.2020 у 13:01

Пуњена јаја

Потребно је: 10 јаја павлака сенф со влашац сува паприка поморанџа краставац Из десет јаја сам извадила жуманца, изгњечила виљушком па, одокативном методом, додала павлаку, сенф и мало соли. Добро сам измешала и шприцем за торте пунила полутке беланаца. Декорисала сам влашцем и љутом туцаном паприком. Углавила сам и колутове краставаца и нешто поморанџи. Рецепт и фото @gurmetnica

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

18.06.2026 у 23:12

Од сутра пријава кандидата за упис на факулете Универзитета у Београду

18.06.2026 у 22:57

Болојан с Мецолом: Румунија остаје одговоран партнер у изградњи ЕУ

18.06.2026 у 22:56

Снажно невреме у САД одложило више од 6.000 летова пред празнични викенд

18.06.2026 у 22:44

Дела Вивалдија и Бритна за крај концертне сезоне Београдског гитарског друштва

18.06.2026 у 22:42

Тридесет петоро мртвих у нападу на највећи аеродром у Нигеру

18.06.2026 у 22:40

Иран увео привремени режим проласка бродова кроз Ормуски мореуз