Ponedeljak, 06.07.2026. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Svinjske šnicle u konjak sosu

Svinjske šnicle u konjak sosu
(Фото Пиксабеј)

Potrebno je:

  • 1 kg deblje sečenih svinjskih šnicli
  • jaja, brašno, mrvice i ulje za pohovanje
  • glavica crnog luka
  • 250 g šampinjona
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike masti (od pečenja)
  • 2 kašike brašna ili soja sosa
  • 2 dl konjaka
  • biber, so

Šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti i ispohovati. Posebno ispržiti sitno seckan crni luk da postane staklast, pa dodati šampinjone isečene na listiće i zajedno prodinstati. Potom dodati i sitno seckan beli luk, mast i brašno i naliti litar hladne vode i konjak. Ovim sosom preliti šnicle i peći u rerni oko jedan sat. Služiti tople uz testeninu ili pečen krompir.

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.