Среда, 10.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.73	117.38
	101.33	101.94	101.63
	126.77	127.54	127.16

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Аутор: Андријана Цветићанин

Магазин

15.11.2021 у 15:09

За завичај одабрао – литературу

Прошлог пролећа у јеку „закључавања”, у „Политикиној” анкети на питање како проводи време, књижевник, преводилац, књижевни историчар Милисав Савић рекао је да „држи спреман кофер поред врата”. Годину и по дана касније, у „разговору” вођеним мејлом, на питање „Магазина” када очекује да ће се „нова реалност” вратити на старо; да ли ћемо икада поново слободно паковати кофере, носити пасоше без ковид сертификата, даје још концизнији одговор: – Путујем по Србији, не по свету. Живот без путовања поприлично губи смисао. Као да вам је део тела или душе одсечен. У дугој каријери, с различитим поглављима, обрео се на пословима новинара и уредника у часописима „Студент” и „Младост”, с краја шездесетих и почетком седамдесетих година 20. века. Налазио се на челу издавачких кућа „Просвета” и

Гастрономија

09.11.2021 у 12:25

Војвођански ручак

Како изгледа кад се испреплетају кулинарске тајне и укуси српске, мађарске, немачке, румунске, шокачке, русинске, словачке и кухиња других, бројних народа који живе у Војводини може да се увери сваки посетилац овог дела наше земље. Јер нема шансе да срећан и сит не устане од богато постављеног астала, у ком год делу равнице да се нађе. Без обзира на то да ли је обедовао на салашу, чарди или је предах за иће и пиће нашао у некој од све бројнијих винарија на обронцима Фрушке горе, Вршачког виногорја, равне Бачке. Ризница мултикултуралности бојила је гастрономску понуду равнице уназад вековима. Однедавно поједина, аутентична јела ових простора нашла су се побројана у кувару „Војвођански ручак”. Како пише у уводу издања Туристичке организације Војводине и Привредне коморе Војводине:

Магазин

25.10.2021 у 12:39

Решење за останак школованих у Србији

Србија, за сада, има четири научнотехнолошка парка (НТП). Најстарији и највећи је на београдској Звездари, затим је отворен центар за предузетне иноваторе у Чачку, па у Нишу, а у новосадском је у току позив стартаповима да дођу под кров институције, модерне тачке на којoj се спајају наука и привреда. Како је недавно најавила Ана Брнабић, председница владе, у плану је отварање и научнотехнолошких паркова у Крагујевцу и Крушевцу. Ови паркови су места популаризације и развоја технолошког предузетништва и подстицања развоја стартапова. Овде настају савремена решења из области: информационих технологија, биомедицине, роботике, енергетске ефикасности, заштите животне средине, медицине, паметних градова, машинства, хај-тек решења за пољопривреду, производњу хране, туризам, грађевинарство,

Магазин

18.10.2021 у 22:16

Московљанин слика мурале по Србији

Разговор за „Магазин” договарали смо док је био на путу у Крагујевцу. Андреј Колосов (34), рођени Московљанин, од пре пет година Београђанин, осликавао је пословно-рекламни мурал у срцу Шумадије. Mотив, по жељи наручиоца, обогатио је личним, артистичким печатом. Доминантан, профил дугокосе девојке на слици на фасади, рађен техником фото-реализма, зачинио је потезима кичице који дочарају прозрачност. – Волим боје, игру светла у сваком раду, без обзира на то коју технику примењујем – каже млади, скромни саговорник, уз констатацију да је најбоље да га потпишемо једном речју – уметник или сликар. У дану када смо причали не само о послу, Андреја је чекало још једно „зидно платно”. Поводом празника Светог Јована Богослова, славе капеле Православног богословског факултета, на коме је и сам

Гастрономија

23.10.2021 у 09:05

Посластица од кестена

Потребно је 1 кг кестен пиреа 500 г шећера чашица ликера по избору (чоколадни, од кафе) 50 г какаоа Ставити пире у шерпу са 200 мл воде и шећером и кувати пола сата, уз непрестано мешање, док се не добије сува маса, тј. вода се не укува. Пазити да не изгори. Затим додати ликер и оставити на најмањој температури још неколико минута уз такође непрестано мешање. Постепено додати на крају какао, уз мешање да се не праве грумуљице. Сипати масу у чаше и декорисати шлагом или топљеном чоколадом.

Гастрономија

22.10.2021 у 08:21

Пита од тиквица и патлиџана

Потребно је 3 тиквице 2 средња патлиџана уље 2 празилука 1 јаје шоља куваног интегралног пиринча 2 дл киселе воде со 500 г кора за питу Тиквице и патлиџан ољуштити, изрендати па скувати у сланој води и добро оцедити. На мало уља пропржити празилук сечен на колутове, додати оцеђене резанце тиквица и патлиџана и наставити са динстањем заједно још десетак минута. Пиринач обарити у сланој води, оцедити па сјединити са поврћем, добро промешати и улити јаје. Плех обложити папиром за печење и потом ређати по две коре испрскане киселом водом и с неколико капи уља и филовати. Завршити кором, исећи на коцке и пећи у рерни од 35 до 40 минута на температури не вишој од 180 степени.

Гастрономија

20.10.2021 у 08:08

Ћуфте у сосу

Потребно је 250 г млевеног свињског меса 250 г млевеног јунећег меса главица црног лука со љута туцана паприка першун бибер 100 г презли сода бикарбона За сос 250 мл парадајз сока кашика брашна мало уља пола патлиџана пола тиквице Млевено месо добро помешати па додати главицу ситно исецканог црног лука, презле, со, бибер, першун и љуту паприку и мало соде бикарбоне. Оставити масу да одстоји два сата у фрижидеру. Извадити и оставити још 15 минута на собној температури, обликовати ћуфте па пећи на тефлону или пржити у уљу. Док је месо у фрижидеру направити сос од парадајза и гриловати поврће на тефлону, по десетак минута са сваке стране. Служити с пире кромпиром или бареним пиринчем.

Гастрономија

21.10.2021 у 09:15

Рендана салата

Потребно је 1 мањи патлиџан 1 лимун пола нара пола чаше киселе павлаке 2 чена белог лука со Поврће опрати, ољуштити од коре па рендати на тање резанце. Ставити да се кувају у посољеној води петнаестак минута. Када су готови, резанце добро исцедити. Посолити, помешати с мало павлаке и прелити соком од лимуна, посути бобицама нара.

Гастрономија

19.10.2021 у 09:00

Патлиџан с наром

Потребно је 1 већи патлиџан пола нара веза першуна, мирођија бешамел сос Патлиџан опрати исећи на тање колутове па поређати у плех обложен папиром за печење. Пећи у рерни двадесетак минута, на 180 степени. За то време скувати бешамел сос. Када су колутови патлиџана печени, сервирати на тањир, прелити бешамел сосом и посути бобицама нара, ситно исецканим белим луком, декорисати биљем или свежим першуном.

Гастрономија

18.10.2021 у 08:15

Пилећи батаци с поврћем

Потребно је: 2 пилећа батака с карабатком 1 тиквица 1 патлиџан 4 кромпира средње величине 2 до 3 парадајза 3, 4 чери парадајза 1 шаргарепа главица црног лука гранчица свежег рузмарина (може суви) маслиново уље со бибер суви зачин Поврће опрати, ољуштити и исећи на веће коцке. Све сложити у већи плех па преко ставити пилеће месо које сте пре тога посолили и побиберили. Прелити све с мало уља па ставити у рерну да се пече. Повремено преливати с једном до две кашике обичне воде и месо окретати да буде добро запечено с обе стране. Служити топло.

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Почетна / Андријана Цветићанин

10.06.2026 у 18:09

На Новом Београду заплењено 2 кг марихуане, ухапшен младић

10.06.2026 у 18:07

Трамп тражи кандидата за директора Националне обавештајне службе

10.06.2026 у 18:05

Роблокс поново доступан у Русији након укидања ограничења

10.06.2026 у 18:00

Гринкевич: НАТО посвећен безбедносној ситуацији на Балкану, главна решења политичка

10.06.2026 у 17:54

Научници упозоравају: Замене за фреоне постале глобални извор загађења

10.06.2026 у 17:49

Данилина и Крунићева у дубл конкуренцији у четвртфиналу WTA турнира