Пита од тиквица и патлиџана
Потребно је
- 3 тиквице
- 2 средња патлиџана
- уље
- 2 празилука
- 1 јаје
- шоља куваног интегралног пиринча
- 2 дл киселе воде
- со
- 500 г кора за питу
Тиквице и патлиџан ољуштити, изрендати па скувати у сланој води и добро оцедити. На мало уља пропржити празилук сечен на колутове, додати оцеђене резанце тиквица и патлиџана и наставити са динстањем заједно још десетак минута.
Пиринач обарити у сланој води, оцедити па сјединити са поврћем, добро промешати и улити јаје. Плех обложити папиром за печење и потом ређати по две коре испрскане киселом водом и с неколико капи уља и филовати. Завршити кором, исећи на коцке и пећи у рерни од 35 до 40 минута на температури не вишој од 180 степени.
Подели ову вест
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


