Игре с млеком: има-нема

Прича прва – мој другар „Јанез”

Половина децембра 2005. И зна се – већ свуда предновогодишње гужве, „цајтнот”! Ипак, зовем једног мог младог ,,пријателја” у Словенији. Нa челу је једне „земеделске скупине” или агрокомбината. Увек љубазан – сада ме изненади: „Просим вас, немам време, ја вас будем поклицал за дан-два – завршавамо пројекцију развоја за две-тисуч-петнаесто лето”! Са његовом „србо-словенштином” – нисам га баш разумео. Каква пројекција за десет година унапред! Да то није нека забуна!? Знате, наши „Јанези” мало испретурају бројеве: на пример уместо „двадесет и пет”кажу „пет ин двадесет”!

После неколико дана ,,покличе” стварно мене мој другар. Извињава се, били су у гужви, пројекат развоја „скупине” је од највеће важности, па…

Друга прича – ви се шалите

Наш стручњак, први у једној млекари, у посети једној сличној у северној Италији. Циљ: међусобно упознавање, могућа сарадња. Обилазак млекаре, љубазни домаћин – Италијан, власник млекаре. Наш стручњак задовољан, ни његова млекара у Србији није ништа лошија. Значи, први услов за сарадњу је ту!Само, у једном тренутку застаде. Домаћин – Италијан рече да млеко добијају од око 100 фармера! Сваки од њих дневно испоручује по око 4.000 литара!Нашем човеку се нешто заврти у глави. Да ли је добро разумео!? Јер млекара у Србији има посла са око осам хиљада „фармера”! Они у просеку доносе дневно мање од 30 литара! Шта ће, незгодно му да баш тако представи своју млекару. Па, уместо оних осам – на брзину умањи на око четири хиљаде, па, као, они дневно доносе у просеку око 50 литара! Сада Италијан застаде, скиде наочаре, насмеши се и као промрмља „ви се то шалите”! Ту је био и крај приче о сарадњи. Договорише се да ипак сачекају нека боља времена.

Трећа прича – роботи музу краве

Појавише се пре двадесетак година. Са новим именом – мелк-роботи. Не као играчка – велики су, не крећу се, већ сачекују краве да саме „уђу” у њих, кад краве мука натера – са препуним вименом! Данас су те „справице” већ потпуно „зреле” за праксу. Једна на око 80 крава. Обавља све око муже, чак боље од човека-музача. Јер, мелк-роботи немају „леву ногу”! А човек-фармер може мирно да спава, не мора сваки дан да јури у шталу бар два пута!

Мелк-роботи постају све више – стандард. За 2012. годину једна држава у Европи планира да се најмање 69 одсто свих њених крава искусно служи роботима за мужу! Од пре две године шест таквих већ ради на једној фарми на ,,Бељу” – северно од Осијека.

И – нараво-ученије

Све ово напред изнето је ту негде – око нас. Али, у исто време и – веома далеко! Као да је то тамо негде, као да неко беспослен – прича приче! Чак и ових дана, када су само срећни ранораниоци стизали до свежег млека. И то у држави, која би могла, да је мало среће и бар мало памети, да млеком напаја готово пола Европе.

*Професор универзитета