Тежак рад афричке деце на пољима ваниле

Сладолед од ваниле, гутљај „кока-коле” или колач с укусом биљке која успева тик уз екватор, могли би овог пролећа да имају другачији укус, ако ствари по узгајиваче скупоценог зачина на Мадагаскару не крену ускоро набоље. Наиме, сиромашни регион Сава на североистоку Мадагаскара – где се узгаја највише легендарне бурбон ваниле на свету – укључио се недавно у вишегодишњи сукоб између владе у Антанариву и кључних купаца тог зачина у САД и Француској. Повод је цена надалеко траженог зачина.

Мадагаскар је иначе водећи светски извозник ваниле: више од половине штапића ове биљке из породице орхидеја на светском тржишту потичу с највећег афричког острва. Истовремено, бурбон ванила с Мадагаскара на трпезу богатог света доноси са собом мање знани потресан траг. Наиме у региону Сава најмање 20.000 деце, узраста између пет и седамнаест година, свакодневно ради на пољима ваниле, кажу подаци Међународне организације за рад (ИЛО). У међувремену, ванила је за Мадагаскар, једну од најсиромашнијих држава света, други најважнији извозни артикал, који доноси каси у Антанариву око пет одсто БДП-а, наводи француски е-магазин „Африка интелиџенс”. Извоз бурбон ваниле с Мадагаскара био је успешан до 2019, кад је претходна влада Лантосоа Ракотамалале одлучила да укрсти своју процену вредности тог зачина с утисцима моћног лобија купаца на Западу.

Званични Антанариво зацртао је те године најнижу извозну цену домаће бурбон ваниле на 250 америчких долара за килограм. Притом, убоги произвођачи ваниле из Саве од откупљивача добијају највише десетак америчких долара за килограм мукотрпно узгајане сорте биљке која захтева ручно опрашивање, док су јој од садње до цветања и првог плода потребне око три године. Где иде разлика између 10 и замишљених 250 долара, није сасвим јасно.

На другом крају овог „бизнис-брвна”, купци попут америчких фирми „Макормик и компани”, „Кук флејворинг компани”, „Ванила бин кинг”, и француских „Тутон”, „Еурованиј”, „Прова”, „Мане”, „Такасаго”, нису показали много разумевања за амбиције Антанарива да се наметне као неко ко диктира цене и тако је некако прећутно наступио глобални бојкот ваниле с Мадагаскара.

Светско тржиште овог зачина постало је последњих година прилично непредвидиво. Раније се цена кретала око 200 америчких долара по килограму, а данас је око 150 долара. Лавина синтетичке ваниле на светском тржишту хране један је од кључних разлога.

Од прошле јесени заоштрено је надгорњавање између Антанарива и светских концерна хране пореклом из САД и Француске. Најпре је Клер Пјеранџело, америчка амбасадорка на Мадагаскару, прошлог септембра споменула председнику те државе Андрију Раџоелини да би извозна цена ваниле требало да буде спуштена на 150 долара по килограму. Затим су домаћини америчко-афричког самита прошлог децембра у Вашингтону поручили званичницима Мадагаскара да би њихова ванила могла да буде искључена са листе 5.200 производа са Црног континента који су изузети од увозног опорезивања, ако цена тог зачина не буде прихватљива. Почетком ове године водећи француски увозници ваниле затражили су од Оливијеа Брехта, министра за спољну трговину, да интервенише. Антанариво за сада остаје при своме.

Моћни посредници, домаћи и страни, на терену највећег извозника ваниле, између региона Сава и глобалне кондиторске и индустрије безалкохолних и других пића, у последње време баш су сукобили интересе. Све у свему, бурбон ванила ове сезоне броји невеселе дане на Мадагаскару. Хиљаде хектара стабљика ваниле стоје необране у Сави, док лањска берба труне у складиштима локалне престонице, у градићу Самбава. За народ у региону Сава који живи од ваниле, ствари су превршиле меру крајем марта. Масовно су изашли на улице Самбаве захтевајући либерализацију трговине ванилом, у којој неко очигледно озбиљно згрће приходе на острву. У изборној години, председник Раџоелина и министар трговине Едгар Разафиндравахи најављују озбиљне реформе процедуре издавања дозвола за извоз и ревизију одлуке о минималној извозној цени бурбон ваниле. Избори су у новембру.

За сваки случај, влада у Антанариву је пре неки дан забранила било какве јавне протесте до новембарских избора на убогом острву са 29 милиона становника. Питање је може ли бурбон ванила чекати политички расплет.