Колико је нешто стварно здраво

У дневном листу „Политика” у среду, 18. септембра, у рубрици „Потрошач”, објављен је врло користан и саветодаван чланак „Тражи се храна за коју се тврди да је здрава”. И сам наслов нас наводи на шта би требало да обратимо пажњу приликом куповине производа за исхрану. Поред тога, исто се може рећи и за друге производе о којима је „Политика” извештавала више пута, као што су биле играчке за децу.

Што се тиче хране, највише о њеним састојцима пише на декларацијама кутији, тегли, флаши или другом паковању – ту се добијају информације шта садржи производ. Ту може да пише да је најздравије, а да то није, да чува организам, а да то није тачно, да има укус јагоде, а да јагода нема јер укус могу вештачки да произведу... Наводи се и држава порекла, а понекад и област, па и њива одакле је стигао неки производ. Стога се питам шта је онда ту здраво.

Пријатељ може да ти каже како је пробао ананас у конзерви и да се после конзумације много добро осећао. А да ли је то био прави ананас или нешто друго – никада не бисмо могли сазнати. Једино ако познајемо некога у лабораторији за контролу хране и да после сваке куповине одлазимо код пријатеља лаборанта да нам провери садржај и квалитет производа који смо, на пример, купили на попусту.

Милош Матовић,
Чачак