Умеће живљења на француски начин

Књига „Умеће живљења на француски начин”, чији су аутори Мари-Пјер Терал, супруга амбасадора Француске у Београду, и Зоран Миленковић, кувар у француској амбасади, а која је објављена у издању „Лагуне”, представљена је у Француском културном центру. Необична књига и необичан ауторски дует понудио је разноврсност Француске по њеним регијама, не само гастрономску. Ово луксузно издање представља и део културе Француске.

Идеја о књизи је, према речима Мари-Пјер Терал, потекла од Зорана Миленковића који је, када га је она питала зашто своје кулинарско умеће не покаже и у некој телевизијској емисији, рекао да он жели да напише кувар. Обратили су се Француском културном центру који је предложио да издавач буде „Лагуна” и за годину дана настала је књига која превазилази оквире обичног кувара и укључује представљање и француске културе. Док је Зоран Миленковић био задужен за гастрономски део књиге, Мари-Пјер Терал је покушала да читаоцима у Србији дочара умеће живљења на француски начин.

– Допада ми се овај град с толико шарма и живота, са сведочанствима историје на сваком кораку и са својом гостољубивошћу према странцима – каже Мари-Пјер Терал. – Срби су нама, Французима, дивни и гости и домаћини: гости које примамо на пријемима у амбасади и домаћини које свакодневно срећем док купујем на Каленићевој или Бајлонијевој пијаци. Сви ми они пуно тога пружају, причају о својој земљи, о локалним обичајима, позивају нас на славе, и знатижељни су да сазнају нешто о Француској, нашем животу и обичајима. Стога могу да кажем да је ова књига резултат моје жеље да одговорим на њихово пријатељство.

И сам Жан-Франсоа Терал, амбасадор Француске у Београду, каже да ову књигу доживљава као гест пријатељства према Србима.

Мари-Пјер Терал признаје да је после 35 година колико обилази свет са својим супругом, ово први пут да у једној земљи напише књигу о умећу живљења на француски начин. Своју жељу да пренесе нешто од француског начина живота и француске културе читаоцима у Србији и да им заправо приближи своју земљу, објашњава јединственим осећањем одомаћености које ју је обузело када је први пут крочила у здање Француске амбасаде у Београду.

– Када сам први пут крочила у ту прелепу палату намештену и украшену у стилу ар деко, у изразито француском стилу из тридесетих година прошлог века, била сам импресионирана. Убеђена сам да је ово здање једно од пет најлепших француских амбасада у свету и мислим да то није случајност, већ да је резултат блиске историје две наше земље. Зато је задатак и наш и ваш да причамо о тој историји – каже Мари-Пјер Терал.

По доласку Жан-Франсоа Терала на место амбасадора Француске у Београду, примећена је посебна пажња коју је он посветио оживљавању традиције кад је реч о француско-српском пријатељству. Стога се и ова књига може схватити као допринос традиционалним везама две земље.