Нове ознаке на месу из увоза

Кризу у сточарству и превелики увоз свињског меса у претходном периоду Министарство пољопривреде намерава, између осталог, да ублажи и увођењем нових ознака коју ће трговци и произвођачи бити у обавези да истичу на месу и прерађевинама.

Најављујући увођење обавезне ознаке на млечним производима који садрже палмино уље и масти, коју је усвојила и влада на последњој седници, Гламочић је истакао да се слична акција припрема и у увођењу реда на тржишту меса и млечних прерађевина.

– Видећемо да ли ће то бити уредба или правилник, али ћемо направити да се тачно зна шта је свеже месо, које је из домаће производње, а које је из увоза, евентуално ако је одмрзавано. Тачно ћемо декларисати и крупним словима ће то морати да пише, а слична акција се припрема и у увођењу реда на тржишту меса и млечних прерађевина– рекао је Гламочић.

Говорећи о најавама ригорозних контрола меса из увоза, који је прошле године износио више од 50.000 тона у Србији, он је јуче за РТС навео да за све намирнице животињског порекла мора да се зна порекло. Осим тога, мора да буде познато кроз које земље је пошиљка прошла, где ће бити складиштена и како ће бити коришћена.

Истакао је и да је у том сегменту било пропуста, а због болести слинавка и шап које смо недавно имали у региону, додатно морао да се направи ред на овом тржишту. Министар је рекао и да ће будућим правилником морати да се утврди величина натписа везаног за податак о томе колико је месо старо.

– Тиме нећемо забранити конзумирање меса из иностранства. Једино где смо слаби у пољопривреди јесте свињарство па свињско месо морамо да увозимо. Иначе, увозимо замрзнуто месо за прераду, а са свежим добро стојимо. Када свеже месо стигне из увоза, његова старост је седам до десет дана. То ће морати све да се истакне. Потрошач бира да ли ће купити месо старо један или два дана по вишој цени, или увозно које је старо недељу дана или више, а ми ћемо тражити да се то све декларише– рекао је Гламочић, а пренео је Танјуг.

Подсетимо, Министарство пољопривреде је у априлу 2022. покренуло сличну иницијативу, с тим што је одлучено да се у витринама месо с домаћих фарми обележи ознаком „Пореклом из Србије”. Услов да би нека месна прерађевина била означена на овај начин био је да је више од 50 одсто главне сировине пореклом из Србије. Та ознака требало је да буде приказана на видљивом месту, непосредно поред изложеног меса и прерађевина, и то уз цену и да буде најмање исте величине као величина цене. На ову меру Министарство пољопривреде се одлучило да би дало додатни подстицај домаћој производњи меса у складу са предлогом пољопривредника како би потрошачи били боље информисани где могу да купе домаће производе и како би се дала предност њиховом квалитету.

Очекивања су била да ће ова мера дугорочно позитивно деловати на домаћу производњу.

Није се, међутим, инсистирало на другим јаснијим ознакама и информацијама које се сада најављују. Надлежни су после годину дана примене саопштили да кампања даје добре резултате јер су и трговци у то време поштовали прописе. У међувремену ова ознака се још понегде може видети у трговинским ланцима и у месарама.

Стручњаци и фармери су поздравили иницијативу уз напомену да треба додатно радити на опоравку домаћег сточарства и подстицању потрошача да купују месо и прерађевине домаћих произвођача истичући да је за купце цена углавном опредељујућа приликом избора. Уз додатне информације на којем ће инсистирати најављена измена прописа стручњаци очекују више реда на тржишту и боље позиције за произвођаче меса у Србији.