Пушаче протерују и из кафана

Министар здравља проф. др Томица Милосављевић најавио је да ће током предстојеће 2009. године бити дефинисан јасан акциони план о постепеној забрани пушења на свим јавним и радним местима како би се спречило пасивно пушење, односно удисање дуванског дима из окружења. Сваки грађанин Србије има право на чист ваздух, пошто, како каже, нешкодљива количина дуванског дима не постоји.

Забрана пушења на јавним местима вероватно би највише погодила угоститеље и кафеџије, чије су муштерије, испоставило се, углавном пушачи. Међутим, др Срмена Крстев, из Комисије за превенцију пушења Министарства здравља Републике Србије, сматра, пошто према до сада објављеним подацима Светске здравствене организације не постоји сигуран ниво излагања дуванском диму, да је најбоља заштита потпуна забрана пушења у свим затвореним просторијама.

– Одвојене просторије захтевају да се угради компликован систем вентилације са стоструко већим изменама ваздуха него што раде стандардни уређаји. То је веома скупо и угоститељи се ретко где у свету одлучују на тај корак. Посебне просторије за пушаче остављају и угоститеље који у њима раде без заштите, а изложеност дуванском диму је професионални ризик те групације запослених – каже др Крстев, додајући да је, према подацима Светске здравствене организације, у Србији 66,4 одсто непушача, док су пушачи у мањини и има их 33,6 одсто.

Кафана је у свести већине становника Србије практично незамислива без музике, добре капљице и пуних пепељара, али наша саговорница ипак мисли да ће ова кампања наићи на одобравање грађана.

– Искуства из света показују да су мере забране пушења биле широко прихваћене и међу пушачима и међу непушачима. Највећи отпор забрани пушења у кафићима, ресторанима и баровима пружају њихови власници, али нема разлога за страх јер угоститељски сектор ни у једној земљи која је у овим објектима забранила пушење није пропао. Мањи број пушача, „замењен” је непушачима који до тада нису могли да кроче унутра – уверена је она, ипак додајући да за сада нису контактирали угоститеље, јер је израда закона још у фази припреме.

Планирано је да се током следеће године са њима обаве разговори, како би се упознали са искуствима других и тиме смањили бојазан од увођења ових мера. Угоститељи се, међутим, не слажу са овим и готово једногласно тврде да би потпуна забрана пушења у кафанама и другим угоститељским објектима утицала на смањење промета и обима посла.

– У нашем ресторану постоји одвојена просторија за непушаче, али попуњеност је занемарљива, не износи ни цео један проценат. Пушача је много више. Гледано са здравствене стране, забрана пушења је добра, али сигурно је да то неће добро утицати на промет. Када дугогодишњем пушачу забраните да запали цигарету уз јутарњу кафу природно је да ће отићи у другу кафану – каже за „ Политику” Зоран Поробић, менаџер београдског ресторана „Стара српска кућа”. Додаје, међутим, да ће, ако ипак буде донета таква одлука морати да се прилагоде.

Ни у познатом боемском ресторану „Два бела голуба” у Скадарлији ситуација није битно другачија. У делу намењеном уживаоцима дуванског дима много је већа гужва него у оном за непушаче.

– Иако сам пушач, не би сметало да се таква одлука донесе, али то не би било добро за посао – сматра Жељко Ђилас, управник ресторана.

Против избацивања цигарета из кафана одавно се, у својим колумнама, бори и књижевница и новинарка Мирјана Бобић-Мојсиловић.

Она је, у изјави за „Политику”, забрану пушења у кафани изједначила са злочином.

– Ја подржавам забрану пушења на радним местима и у свим институцијама, али забрана пушења у кафани је злочин против уживања у животу. Коме смета дим нека не иде у кафану, а кафане у којима се не пуши ће пропасти – изричита је Мирјана Бобић-Мојсиловић.

Кафана није прича о здравој храни и здравом духу, то није прича о ваздушној бањи и дијети, већ о страстима. А страсти су протеране из јавног простора. У „Великом брату” може и секс, али пушење у кафани угрожава децу. А шта ће деца у кафани? Можда ће некоме пасти на памет да донесе законе по којима се забрањује музика у кафанама – јер има оних који не подносе музику? Можда ће неко забранити точење алкохола у њима, а није незамислив ни закон којим ће роштиљ, шкембићи и љута папричица бити под рестрикцијом – питала је наша саговорница у једној од својих колумни, додајући и то да забрана пушења у ресторанима за многе пушаче представља атак, не само на личну слободу, него пре свега на идеју уживања.