Уторак, 16.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.74	117.38
	100.74	101.35	101.05
	127	127.77	127.38

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: исхрана

Магазин

08.10.2020 у 20:00

Намирнице које садрже највише протеина

Протеини или беланчевине неопходни су као градивни блокови органа, мишића, коже, али и хормона. Нашем телу потребни су протеини за одржавање и поправку ткива. Највише протеина треба да се уноси ипак у фази раста и развоја, дакле код деце. Разна истраживања показују да конзумирање протеина може да помогне да изгубите килограме и масне наслаге на стомаку уз истовремено повећање мишићне масе и снаге. Исхрана која садржи високу количину протеина може да помогне у снижавању крвног притиска и борби против дијабетеса. Референтни дневни унос (РДИ) за протеине: 46 гр за жене 56 гр за мушкарце. Међутим, многи стручњаци за здравље и фитнес верују да вам је потребно више од тога да бисте оптимално функционисали. Ево намирница које садрже протеине у високом проценту. Јаја спадају

Магазин

01.10.2020 у 20:00

Драж црвених намирница

Ликопен је фитохемикалија, пигмент црвене боје природно присутан у многим намирницама. Хемијски гледано то је каротен, али његово дејство није као оно од витамина А. Није растворљив у води, али јесте у мастима. Најпре ћете га пронаћи у биљним намирницама црвене боје – парадајзу (2,3 мг/ 100г), црвеној шаргарепи, лубеници(13 мг / кришки), црвеном грејпфруту и црвеној поморанџи, као и папаји, гоџи бобицама, шипку. Надам се да нисте помислили да све црвено садржи ликопен. Јагоде, рибизле, трешње, вишње… га не садрже. Ликопен због своје грађе апсорбује све таласне дужине осим најдуже, црвене, па зато има такву боју. Изолован је пре 90 година. Међутим, постоје и намирнице које нису изгледом црвене, а садрже значајне количине ликопена: маслина, гуава, шпаргла (садржај ликопена 0,3 мг/г),

Магазин

24.09.2020 у 20:00

Здраве навике за децу

Свако ко је родитељ разуме да дете од најранијег доба учи да живи у овом свету. Живот је учење. Ви свакако можете помоћи вашем детету да развије здраве навике што је могуће раније у животу, а то ће имати далекосежне последице по дете када оно одрасте. Као родитељ, можете подстаћи децу да процењују њихов избор хране и навике везане за физичке активности. Ево неколико савета и смерница за почетак. Будите добар узор – Не морате бити савршени све време, али ако деца виде да покушавате да једете праву здраву храну и физички сте активни, тада ће и она водити рачуна о својим напорима. На овај начин шаљете поруку да је добро здравље важно целој породици. Нека вам мисли и речи буду позитивне – Дете не воли да чује оно што не може да уради – боље му уместо тога реците шта може да учини.

Магазин

17.09.2020 у 20:00

Благотворни матичњак

Природни чајеви употребљавају се од давних времена, а међу најпознатијим биљкама у нашем народу свакако је матичњак. Зашто о њему пишем? Дефинитивно је добар чај употребљив у садашњем времену. Делује против стреса, утиче и на боље расположење истовремено смањујући висок притисак. Интересантна комбинација, али и више од тога, у само једној ароматичној биљци. Стрес је непријатељ савременог друштва који је одговоран у великој мери и за појаву гојазности. Време у којем живимо је непредвидљиво и опасно, а нервирамо се због разних ствари: короне, немогућности да путујемо где и када хоћемо, неостварених жеља, брига на послу или школи. Онда лако поједемо и оно што не би требало и… ето проблема са килограмима. Ако желите да стрес сузбијете природним средствима, препоручујем вам да у исхрану

Магазин

10.09.2020 у 20:00

Ни зими ни лети не можеш јој одолети

Било да је свежа или сува, смоква је одличан извор влакана, витамина и минерала. Позната је од давнина, а осим у свежем стању може се сушити, а од смокава се могу правити и слатка, џемови… Смоква има јединствен, слатки укус и лагану, меку текстуру и садржи ситне јестиве семенке. Свеже смокве осетљиво су воће и лако су кварљиве, па се често суше чиме им се знатно повећава рок употребе. Иначе сезона смокви је у јеку, па их, ако сада путујете на море, лако можете наћи у приморским крајевима. Као суво воће, смокве мoгу да се једу током целе године. Постоји више различитих врста смокава, различитих боја и текстура. Пре него што је бели шећер освојио планету, смокве су често коришћене као заслађивачи. Јасно је да смоква садржи пуно шећера, минерала и витамина. Од минерала има калијум,

Магазин

03.09.2020 у 20:00

Важна улога мангана

Манган је један од оних минерала који обично не помињемо баш превише, ваљда зато што углавном не знамо чему служи. У хемији је то метал, а за нас је битнија његова улога у исхрани јер се он налази у многим намирницама, иако у незнатним количинама. Један је од најбитнијих микроелемената неопходан организму. Има важну улогу, а у исхрани је довољно да га узимамо кроз намирнице које га садрже. Суплементација манганом је непотребна. Манган је веома раширен у намирницама – има га у зеленом чају, какаоу, кестену, лешницима, орасима и бадемима, а садрже га и житарице: раж, овас, интегрални пиринач и разне семенчице. Од поврћа манган можете наћи у грашку и осталим легуминозама, спанаћу, луку, зеленој салати, купусу, целеру, цвекли, маслини… Воће га такође садржи: ананас, банане, купине,

Друштво

01.09.2020 у 21:00

Здрава храна јача имунитет у борби против ковида 19

Да би се заштитили од ковида 19, осим тога што поштују превентивне мере, људи морају да узимају одређене витамине, пробиотике и да исхрану базирају на здравој храни. Само тако организам може да буде спреман да се одбрани од опасне пошасти која је погодила цео свет. Управо ово је став професора др Борислава Каменова, имунолога из Ниша, који сматра да од короне тешко не оболевају они који имају савршен имунитет, већ они код којих је он нарушен. Има особа које већ знају да пате од одређених хроничних болести, али и оних којима је имунитет „начет”, а да тога нису свесни. Наш саговорник објашњава да није могуће да ковид однесе неког ко је био потпуно здрав, већ да је та особа највероватније имала неки здравствени проблем за који се није знало. У разговору за „Политику” др Каменов истиче да

Београд

28.08.2020 у 09:00

Основне школе прелазе на кетеринг

Чорбаста, здрава и укусна храна као она код маме, звецкање шерпи и тањира, мириси врућег паприкаша и домаћих колача, и малишани који су увек сити, а родитељи безбрижни задржали су се само у неким, малобројним основним школама на територији главног града. Оброци се припремају само у 13 основних школа. Од септембра ће на топли оброк „на кашику” моћи да рачунају и ђаци новоизграђене осмолетке у Лештанима, најављују из Секретаријата за образовање. – Све остале школе које имају продужени боравак и потребу за исхраном деце саме у договору са саветом родитеља бирају кетеринг службу за исхрану деце па тиме бирају и организују и добављача, време, јеловник и цену – додају из секретаријата. Осмолетка „Дринка Павловић” у самом срцу града једна је од оних чији ђаци, уместо нездравих грицкалица,

Магазин

27.08.2020 у 20:00

Складиштење фосфора у мекињама и семенкама

Антинутријенти нису оно што би већина од вас помислила – да су безвредни састојци хране који немају никакву нутритивну вредност. Не, антинутријенти су материје природног или вештачког порекла које спречавају правилну апсорпцију нутријената у нашем организму. Постоји више антитнутријената, а један од њих је фитинска киселина. Фитинска киселина је шестоструки дихидрогенфосфатни естер инозитола, који се такође назива инозитол-хексакисфосфат (IP6) или инозитол-полифосфат. Има значајну улогу као главни облик складиштења фосфора у многим биљним ткивима, посебно мекињама и семенкама. Присутна је у многим махунаркама, житарицама и семенчицама. Фитинска киселина и фитати имају снажан афинитет везивања према минералима: калцијуму, гвожђу, бакру и цинку па инхибирају њихову апсорпцију.

Магазин

20.08.2020 у 20:00

Треба бити опрезан с уносом угљених хидрата

Угљени хидрати су основни извор ћелијске енергије. Ако претерујемо у њиховом уносу, не стигнемо да их потрошимо па се негде у телу на посредан начин морају депоновати. То су оне масне наслаге које вам кваре фигуру. И не само то. Угљени хидрати, пре свега прости шећери, у већој мери разлог су великог скока оболелих од дијабетеса и других хроничних болести. Уколико сте здрави, ово не значи да их сада морате избацити из исхране. (Фото Пекселс) Одређене болести попут дијабетеса, трудничког дијабетеса, инсулинске резистенције, свакако ограничавају употребу угљених хидрата. Постоји више програма исхране о којима сам и раније писала, а који предвиђају смањење укупног уноса угљених хидрата, од Аткинс плана, LCHF, кето дијете итд. Када планирате одређени програм исхране, било

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

16.06.2026 у 00:17

Венс: Меморандум САД и Ирана оквиран, детаљи тек тек следе

16.06.2026 у 00:16

Европска комисија ће ограничити трговину с израелским насељима на Западној обали

15.06.2026 у 23:58

Албански терористи пре 27 година отели монаха Харитона Лукића

15.06.2026 у 23:51

ЕУ и Украјина отвориле приступне преговоре и први кластер

15.06.2026 у 23:45

Фудбалери Белгије и Египта одиграли нерешено

15.06.2026 у 23:35

Кијев: У филмском студију погођена радионица дронова