Субота, 20.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.05	117.75	117.4
	102.44	103.06	102.75
	126.63	127.4	127.01

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: исхрана

Магазин

11.04.2019 у 20:00

Сремуш – медвеђи лук

Сремуш је биљка из фамилије лукова коју у ово време често налазимо на пијаци и у супермаркету и међу првима симболизује долазак пролећа. Сремуш се још назива и медвеђи лук, цријемуш, цријемуша, дивљи лук, шумски лук, сријемуж, цремош, а на латинском Allium ursinum. Ова биљка нема никакве везе са Сремом. Веома је распрострањена у листопадним шумама, изнад 1.000 метара надморске висине, посебно у буковим шумама широм света. У Русији је веома цењена, као и у Канади и широм Европе. Сремуш је нутритивно вредна биљка и заслужује да мало више знамо о њој. У ово време беру се и на трпезу износе листови сремуша, који представљају надземни део луковице, а то се чини док још није процветала. Луковица сремуша доспева тек у августу. Листови су крцати витаминима и минералима и од њих се прави здрава

Здравље

04.04.2019 у 14:27

Нездрава исхрана убија више него цигарете

Лоша и нездрава исхрана годишње убије више људи него цигарете, показује студија објављена у часопису „Лансет”. Свака пета смрт у свету повезана је са оним што једемо, а со је главни узрочник највећег броја ових смртних случајева, преноси Би-Би-Си. Како наглашавају истраживачи, ово није студија о гојазности, него о лошем квалитету исхране који изазива срчане проблеме, канцер, дијабетес и друге узрочнике превремених смрти. Студија о глобалним узрочницима болести утврдила је неколико карактеристика исхране која представља увод у различита обољења: превише соли, недовољно житарица и премала количина воћа. Томе, како се наводи, треба додати и недовољно орашастих плодова, семенки, поврћа, омега три масних киселина и влакана. Чак десет од 11 милиона смрти повезаних са исхраном наступило

Магазин

04.04.2019 у 20:00

Смршајте једући здраво

Уколико желите да смршате, теоретски можете јести све што желите и губити тежину али све док уносите одговарајућу количину калорија, а трошите нешто више од тога. С друге стране, постоје намирнице или целе групе намирница које неповољно утичу на дијету за мршављење, јер повећавају глад и жељу за неправилном исхраном. Последица је да тако поједете више калорија него што је потребно за жељену килажу. Ако желите да смршате заборавите на: – газиране и негазиране сокове, нектаре, воћне чајеве, сирупе и освежавајућа пића – све слаткише: колаче, кексе, торте, карамеле, бомбоне, млечну чоколаду… – вештачке заслађиваче – брзу храну: хамбургер, хотдог, пицу, помфрит, све поховано, пржено итд. – хлеб, пасту и пецива направљена од белог брашна – крофне, пирошке… боље и не

Магазин

28.03.2019 у 20:00

Састав вечерњег оброка

Окружени смо великим тањирима за јело и тешко можемо сами на прави начин да проценимо колико нам је чега довољно за последњи оброк у току дана – вечеру. Узмите „нормалан” тањир и прилагодите количину потребама. Када себи и својим ближњима послужујете вечеру, да ли уопште знате колико разних намирница треба да ставите на тањир?

Магазин

21.03.2019 у 20:00

Пролећни умор и како га победити

Пролеће је стигло, а уместо да пуцате од снаге и расположења, осећате се уморно и поспано, без концентрације, са извесним немиром и главобољом… Пролећни умор није првоаприлска шала, нити болест, већ стање које настаје с доласком првих дана пролећа. Погађа у принципу све старосне групе и није неко тешко медицинско стање, али отежава свакодневни живот. У време када хладни загрљај зиме попушта, организам због једноличне зимске исхране, недостатка дневног светла и недостатка витамина Це и Де трпи одређене последице. Имунитет је на ниском нивоу, подложнији смо болестима, лако се замарамо, поспани смо и имамо слабу концентрацију. Пролећни умор обично траје 2–5 недеља, колико је већ организму потребно да се прилагоди новом годишњем добу. Неодложно треба потражити помоћ

Магазин

14.03.2019 у 20:00

Гојазност утиче и на здравље коже

Гојазност има бројне ефекте на различите системе који доводе до физиолошких промена. Дакле, она отвора пут ка развоју болести попут високог крвног притиска, срчаних болести, високог холестерола у крви и дијабетеса типа 2. Поред тога, повећан је ризик од масне болести јетре, болести жучне кесе, остеоартритиса и одређених врста карцинома. Гојазност има низ ефеката на здравље коже. Она утиче на основне функције коже (баријера), рад знојних жлезда и производњу себума који одржавају кожу хидрираном, али има и утицај на лимфне канале испод коже, структуру колагена и зарастање рана и задебљање делова коже. Поткожно масно ткиво код особа нормалне ухрањености пружа изолацију и служи за складиштење енергије. Оно садржи адипоците који луче ендокрине хормонске пептиде попут лептина и фактора

Магазин

07.03.2019 у 20:00

Од природе до синтетике

Хиљадама година људски организам навикавао је да употребљава храну природног порекла, па вашем организму свакако више пријају природни витамини него некакви „вештаци”. Веровали или не, људски организам довољно је способан да разликује природне од вештачких витамина. Када витамини (силом прилика) постану ствар вашег интересовања, обично помислите „здраво је” или „природно је”. Међутим, то већ одавно није. Неки синтетички или, другачије речено, вештачки витамини (а нарочито они растворљиви у мастима, липосолубилни), израђују се од изолованих нутријената или синтетичких састојака који често не могу лако да се избаце из организма, па се гомилају у вашем масном ткиву. Ово нагомилавање може бити и веома токсично. Највећи број вештачких витамина производи се од хемијских компоненти и

Здравље

01.03.2019 у 15:16

Витамини и минерали у намирницама

Витамини и минерали чувају здравље, јачају имунитет и дају нам снагу. Због тога је, нарочито у јесењим данима, важно узимати храну богату овим супстанцама. Уколико се осећате малаксало, можда је време да промените свој јеловник и у њега унесете намирнице богате овим супстанцама. Један од битних витамина за добро функционисање организма је витамин А, који је неопходан за изградњу и одржавање коже и слузокоже, плодност, стварање костију и зуба и за нормалну функцију организма. Нека истраживања показују да може да спречи рак епителних ћелија, који се обично јавља на грлићу материце и на дебелом цреву. Овог витамина највише има у шаргарепи, црвеној паприци, сувим кајсијама, главичастом поврћу, листу маслачка, џигерици. – Не сме да се заобиђе ни витамин Бе1, који је неопходан у исхрани

Магазин

04.03.2019 у 10:00

Увек прија нешто слатко

Цивилизацијски, дубоко у прошлости остала је свакодневна људска мука потраге и припреме хране – у савременом свету, више нико не мора да иде у опасан лов или закопава намирнице у земљу. Продавнице са најразноврснијим ђаконијама раде 24 сата, седам дана у недељи, и у најзабитијим деловима планете. Наша биолошка потреба за храном не доводи се у питање, али се зато суочавамо са чињеницом да се, у просеку, једе више него икада. О томе сведоче запањујући подаци о броју гојазних: процене су да је око 2,5 од укупно седам милијарди становника планете прекомерно угојено. Само у САД а живи више од 200.000 особа које имају више од 200 килограма. Између 50 и 60 одсто одраслих Европљана, оба пола, кубури са вишком килограма. Они једу не да би задовољили основне потребе за опстанком, већ из

Магазин

28.02.2019 у 20:00

Јаја јапанске препелице – ситна, али благотворна

Јаја јапанске препелице многи узимају само као лек не схватајући да у руци држе суперхрану. Ова јаја, иако мала по величини, у односу на многа друга јаја прави су мали рудник благотворних минерала и витамина. Оно што их чини суперхраном јесте чињеница да готово све минерале и витамине садрже у многоструко већој количини. Ова мала пегава јаја по цени су слична кокошијим јајима (комад препеличијих јаја је 14 динара у малопродаји), а калоријски су такође упоредива са 155 килокалорија на 100г, односно по комаду 14 килокалорија. Једно јаје јапанске препелице има свега 9 грама, али у њему се налазу чак 75 мг холестерола, што је 25 одсто од препорученог дневног уноса. Према томе, не треба претеривати са уносом ових малих пегавих јаја. Благотворна лековита својства

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

20.06.2026 у 01:39

Уводи се такса од 50 евра за дневни улаз у Венецију

20.06.2026 у 01:27

У паду балона у Невади више људи тешко повређено

20.06.2026 у 01:09

Пожар у ексклузивном туристичком комплексу у Доминиканској Републици

20.06.2026 у 00:59

САД:Наредна рунда преговора Либана и Израела од 23. до 25. јуна у Вашингтону

19.06.2026 у 23:35

САД са 2:0 надиграле Аустралију

19.06.2026 у 22:57

Четврта победа боксерке Саре Ћирковић