Петак, 12.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.73	117.38
	101.13	101.74	101.43
	127.07	127.83	127.45

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: кафа

Магазин

21.12.2017 у 15:00

Кафу без млека, молим

Црна кафа је освежавајући напитак којим многи од нас започињу дан, а који припремамо (са задовољством) кувањем у води самлевене пржене кафе. Време деведесетих прошлог века је давно иза нас, као и онај опојни мирис кафе из безброј малих пржионица који се пружао широм наших градова и насеља. Наши родитељи и њихови родитељи од припреме кафе правили су цео један ритуал, од пржења, млевења до кувања и наравно густирања. Данашњи темпо живота је знатно бржи јер су прва два корака готово ишчезла, остављајући да се питамо шта нам све произвођачи кафе самељу у кесици, коју отворимо и кувамо, за наш јутарњи напитак. Чињенице су јасне: кафа делује стимулативно на централни нервни систем, као и на кардиоваскуларни систем. Најбитнији састојак кафе је алкалоид – кофеин, којег у кафи има око 1,5

Медицина

27.08.2017 у 11:37

Кофеин за бољу физичку способност

Кофеин поспешује физичке способности, али стручњаци и тренери дуго времена саветовали су такмичарима да се суздрже од ове супстанце која је саставни део кафе и појединих напитака, због могућности да постану „зависни“ од кофеина, чиме се смањује његов ефекат. Због тога многи такмичари нису пили кафу недељама пре спортског догађаја, како би кофеин имао пун ефекат на сам дан такмичења. Међутим, како пише „Њујорк тајмс”, ново истраживање показало је да кофеин делује на организам, без обзира на то да ли се уноси у организам редовно или не. Кофеин је супстанца која утиче на будност и покреће активности у организму, због чега милиони људи на планети дан почињу уз јутарњу кафу. Многе студије потврдиле су да кофеин има позитивно дејство код спортиста, јер олакшава мишићима да користе масне

Живот и стил

15.07.2017 у 18:00

И кафа без кофеина добра за здравље

Кафа смањује ризик од настанка срчаних обољења, дијабетеса и појединих врста канцера, утврдила су два обимна истраживања објављена у часопису „Анали интерне медицине”. Резултати вишегодишњих студија које су обухватиле 700.000 учесника различитих раса и нација упућују на закључак да светски популаран напитак смањује ризик од превремене смрти изазване низом болести. То важи, према тврдњама научника, чак и за кафу без кофеина. Иако је и неколико претходних истраживања понудило доказе да је кафа добра за здравље, њима се замерало на малом узорку и то што су испитаници по правилу били европског порекла. То је решио да промени тим америчког Националног института за канцер и Универзитета Хаваји пративши навике у вези са пијењем кафе код 185.000 Американаца различитих раса који су у просеку

Живот и стил

24.06.2017 у 08:45

Када је најбоље време за пијуцкање кафе

Код већине људи јутро почиње уз шољу миришљаве кафе. Нажалост, ово пиће би требало да се конзумира само у одређено време. Бар тако тврде стручњаци. Аустралијска нутриционисткиња Линди Коен недавно је објаснила у које време и колико кафе би требало пити током дана како овај напитак не би имао негативан утицај на радну способност човека, пишу руски медији. Према њеним речима, рана јутарња кафа није баш најпогоднија за људе који би желели да буду расположени током целог дана – што је већи ниво кортизола, то кафа има мању покретачку снагу. Коенова сматра да је идеално време за конзумирање кафе у периоду од 10 до 12 сати, када је ниво кортизола у опадању. Последњи термин за кафу, каже Линда Коен, јесте у време ручка, а још боље у 14 сати, док би у другој половини дана овај напитак

Економија

21.05.2017 у 22:00

Крах „Агрокора” потреса и тржиште кафе у региону

Да ли ће кафа други пут од почетка године поскупети, за сада је непознаница. Велики произвођачи не искључују овакву могућност због, како кажу, турбулентних кретања на тржишту кафе и светске несташице. Цене диктира и конце повлачи Бразил који услед лошег рода кафе прошле године није могао да задовољи ни сопствене потребе. У Србији се, по објашњењу познавалаца тржишта, продаје рио минас – најјефтинија врста кафе арабика на свету.

Хроника

29.03.2017 у 13:15

Царина запленила око 100 килограма еспресо кафе

Царински службеници су приликом улазне контроле на прелазу Батровци запленили око 100 килограма еспресо кафе, саопштила је Управа царина. Прекршај је откривен када је за детаљну контролу издвојен комби домаћих регистарских ознака, чији су возач и двоје путника, сви држављани Србије, пријавили само полован мотоцикл за царињење. Поред пријављене робе, цариници су приликом детаљне контроле иза седишта путника, пронашли неколико торби прекривених личним пртљагом, у којима је било скоро 100 килоргама еспресо кафе „Hausbrandt“, „Inpunto Caffe miscela“ и „Coffeedream“, наводи се у саопштењу.

Економија

19.02.2017 у 22:00

Цене кафе у Србији експлодирале

Шта се догодило на тржишту кафе последњих десетак дана, па разлике у ценама за паковање од 200 грама иду и до 60 динара. Наше истраживање је показало да су поједини произвођачи цене кафе подигли 20 до 30 одсто, што је, према мишљењу добрих познавалаца овог тржишта превише, чак и ако се узму у обзир кретања на светском тржишту и раст акциза. Све је ствар математике, кажу наши саговорници. – У Србији има доста јавашлука и мешетарења са мешавинама и имате поједине брендове који коштају испод цене сировине у малопродаји. Како? Они су куповали на тендерима кафе које су старе и по десет, дванаест година. Оне су јефтине, али и неквалитетне – каже наш саговорник који се бави увозом и производњом сирове кафе. У свету тренутно, објашњава, постоји дефицит робусте као врсте кафе у свим

Живот и стил

13.02.2017 у 22:00

Прошетај кроз музеј и попиј кафу

Пре Беча, Париза и Рима, у Београду се у првој половини 16. века пила кафа. На Дорћолу, 1522. године, освајачи из Османско царства отворили су прву кафеџиницу на тлу Старог континента. Следећа адреса где је могао да се попије топли напитак био је чувени Трг Светог Марка у Венецији, стотинак година касније. Све до почетка 17. века Европљани авантуристи, који су походили исток, писали су о егзотичном напитку. „Улазница” за популаризацију стигла је чак од самог папе. Климент Осми је након предлога пастве да забрани кафу 1606, тражио да је проба. Како му се допала, дао је папско одобрење. Ово су само неки од занимљивих података које посетиоци изложбе „Кафа, узбудљива прича о добром укусу” могу да сазнају у Галерији Природњачког музеја на Калемегдану у Београду. – Мотив је био да

Економија

30.12.2016 у 10:00

Акцизним маркицама против шверца кафе

Да ли је тржиште преплављено шверцованом кафом, која је у магацинима стајала 30 година, и као таква пуна буђи може да изазове различите болести, питање је о коме се ових дана полемише у појединим таблоидима. Интересантно је да је ова прича, која је узбунила јавност, заснована на изјави пензионисаног доктора Петра Боровића из Института за јавно здравље Србије „Др Милан Јовановић Батут”, од чијих речи се ова установа оградила. Боровић је у пензији од септембра 2011. године, а овај институт се никада није бавио анализом квалитета кафе.

Живот и стил

26.11.2016 у 18:20

Кафа најпопуларније пиће међу твитерашима

Само брзи преглед порука и фотографија на друштвеним мрежама може много да открије о кориснику: чиме се бави, ко су му пријатељи, где је провео годишњи одмор, како је прославио рођендан, па и то шта му је на јеловнику. Од тог последњег пошли су и истраживачи са Универзитета Јута, који су анализом објава на „Твитеру” утврдили која је храна најпопуларнија међу корисницима те друштвене мреже. На основу тога, као и на основу помињања различитих спортских активности и изражавања емотивних стања у твитовима, покушали су да оцене здравље корисника. Можда 140 знакова, колико садржи један твит, некад изгледа премало, али истраживачима је било довољно да открију најпопуларнију храну међу твитерашима. Анализирајући 80 милиона објава од око 600.000 корисника из Сједињених Америчких Држава, ови

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

12.06.2026 у 19:54

Линта упозорава: Напади на СПЦ су наставак удара на Србију и српски народ

12.06.2026 у 19:53

Амерички потрошачи оптимистичнији због појефтињења горива

12.06.2026 у 19:47

Марко Силва нови тренер Бенфике

12.06.2026 у 19:43

Нови тренер фудбалер Торина Ињацио Абате

12.06.2026 у 19:35

Русија уводи процедуру обавештавања за дипломате ЕУ који прелазе државну границу

12.06.2026 у 19:32

У Дубаију спречен покушај кријумчарења 223 угрожене врсте